杨勇

作品数:6被引量:12H指数:2
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供职机构:北大荒米业集团有限公司更多>>
发文主题:面团改良剂蒸煮品质预糊化玉米面条机械加工过程更多>>
发文领域:轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊:《农产品加工(下)》《商品与质量(学术观察)》《中国农业信息》更多>>
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浅谈稻谷加工
《商品与质量(学术观察)》2012年第11期350-350,共1页杨勇 
将稻谷除去杂质,脱去稻壳,提取糙米,碾去糙米糠层(皮层),生产出含碎米最少和含杂质最少的分级白米的过程,就是稻谷的加工.本文分析了稻谷的类型、稻谷所含的营养,如何除去谷物中的杂物等,介绍了稻谷加工的流程,并提出了自己对稻谷加...
关键词:稻谷加工 碾米 深碾 
关于粮食加工业设备及其技术的探讨
《中国农业信息》2012年第A10期101-101,共1页杨勇 
近些年来,我国加快了粮食加工业的发展步伐并保持一种良好的发展状态,这不仅有利于推动农业产业结构的调、提高了我国粮食产业的综合效益,同时更有利于促进农民增产增收。但是,在发展的过程中也会出现一些新的问题,因此,需要我们对此进...
关键词:粮食加工技术设备 
面团改良剂对玉米面条蒸煮品质的影响被引量:7
《农产品加工(下)》2010年第9期55-58,共4页杨勇 李宏菊 翟爱华 
通过添加面团改良剂谷朊粉及复合亲水性胶体田菁胶和瓜尔豆胶,采用预糊化工艺,研制了一种蒸煮品质良好的玉米面条。结果表明,谷朊粉用量为5%;田菁胶用量为2%;瓜尔豆胶用量为3%时,研制的玉米面条的蒸煮品质感官评价最优。
关键词:玉米面条 预糊化 蒸煮品质 
实用简易粮仓的要求被引量:1
《农村实用科技信息》2008年第6期70-70,共1页孙仲文 蔡淑珍 杨勇 仲立新 
近年来,农户粮食生产量不断增加,农户的贮粮也越来越多,传统的小型贮粮装具已不能满足要求。因此,相继出现了一些性能好、贮量多、适合农户贮粮的专门粮仓。这些粮仓,设计科学,修建容易,造价低廉、使用方便,适合向农户家庭推广。
关键词:粮仓 农户贮粮 设计科学 生产量 粮食 贮量 
碎米的营养特性及在饲料中的应用被引量:4
《农村实用科技信息》2006年第8期23-23,共1页高旗 杨勇 王晓东 
关键词:碎米 营养特性 应用 饲料 机械加工过程 孔筛 直径 稻谷 粒形 
米糠在饲料中的应用及注意事项
《农村实用科技信息》2005年第6期27-27,共1页杨勇 仲立新 李宏菊 
关键词:米糠 饲料用 胰蛋白酶抑制因子 营养价值 畜禽 消化不良 消化率 蛋白质 饲用价值 植酸磷 
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