张潇

作品数：5被引量：15H指数：2
导出分析报告
供职机构：辽宁大学生命科学院更多>>
发文主题：保鲜效果创意农业肝脏抗衰老小鼠更多>>
发文领域：轻工技术与工程经济管理医药卫生更多>>
发文期刊：《吉林农业科技学院学报》《食品科学技术学报》《辽宁大学学报（自然科学版）》《吉林农业（下半月）》更多>>
所获基金：辽宁省社会科学规划基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-5
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
红菇多糖对小鼠肝脏衰老的抑制效果被引量：8
《食品科学技术学报》2017年第3期50-54,共5页魏杰 张潇 张国坤 万冬梅 林景峰 孙淑华 
辽宁仙人洞国家级自然保护区大型真菌资源调查项目;辽宁省教育厅教学研究项目(LYB201611);辽宁省社会科学规划基金资助项目(L15BJY029)
研究红菇多糖对衰老昆明小鼠肝功能衰退的抑制作用。使用D-半乳糖建立衰老模型,并在此期间给予75 mg/L与150 mg/L红菇多糖饮水。8周后断颈处死,检测肝指数、血清和肝组织的谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性及丙二醛含量,同时对...
关键词：红菇多糖 肝脏 抗衰老 
新型生物保鲜剂结合冰温对扇贝的保鲜效果被引量：2
《辽宁大学学报（自然科学版）》2016年第4期356-361,共6页魏杰 张潇 张国坤 许德馨 
辽宁省海洋与渔业厅基金(201407);辽宁省社会科学规划基金(L15BJY029)
目的:研究了复合保鲜剂花楸多酚-金褐霉素(SP-Aur)对虾夷扇贝的保鲜效果,探讨其在海产品保鲜领域的发展潜力.方法:将扇贝应用复合保鲜剂结合冰温(-1.2℃)与冷藏(0℃)的方法进行保鲜预处理,对其储藏过程中感官指标、pH值、菌落总数、硫...
关键词：生物保鲜剂 扇贝 冰温 
大力开发创意农业 增强农产品竞争力
《吉林农业（下半月）》2016年第4期37-37,共1页魏杰 张潇 张国坤 
辽宁省社会科学规划基金项目(No.L15BJY029)资助
以创意农业内涵与理念为理论指导,阐述辽宁特色农产品创意模式发展的新思路,探索特色农产品深加工和"文化"加工的创意模式。
关键词：农产品 创意模式 辽宁 
科技创意视角下的辽宁创意农业发展对策被引量：1
《吉林农业科技学院学报》2016年第2期53-54,64,共3页魏杰 张国坤 张潇 赵健 
辽宁省社会科学规划基金项目(L15BJY029)
以创意农业内涵与理念为理论指导,阐述了科技创意对创意农业发展的作用,分析了辽宁特色创意农业发展的问题和新思路,探索了科技创新发展辽宁创意农业的路径和对策。
关键词：科技创新 创意农业 辽宁 
金褐霉素和纳他霉素对冬枣品质及代谢相关酶的影响被引量：4
《食品科学技术学报》2015年第5期18-22,38,共6页魏杰 宋威 张国坤 张潇 
辽宁省海洋与渔业厅科学研究基金资助项目(L201407)
通过研究金褐霉素对果蔬采后品质的贮藏保鲜效果,开发金褐霉素作为抗真菌的食品防腐剂。将冬枣分别用金褐霉素和纳他霉素(1.0 g/L)浸泡后,在4℃下贮藏并检测冬枣的品质及代谢相关酶。结果表明,同纳他霉素相比较,金褐霉素能更好地保持冬...
关键词：冬枣 金褐霉素 保鲜效果 生理变化 防腐剂 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部