朱琳

作品数：22被引量：123H指数：5
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供职机构：山东省蚕业研究所更多>>
发文主题：桑叶桑叶茶桑椹酒发酵杀青更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生经济管理更多>>
发文期刊：《江苏农业科学》《现代农业科技》《蚕业科学》《安徽农业科学》更多>>
所获基金：现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金系建设专项资金山东省农业科学院青年科研基金山东省自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
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柞蚕雄蛾浓缩液改善高脂饮食诱导的小鼠非酒精性脂肪肝被引量：1
《山东农业科学》2021年第7期122-126,共5页朱琳 郭光 范作卿 王娜 施新琴 吴建军 
山东省自然科学基金项目(ZR2018LC020)。
本研究以柞蚕雄蛾为原料,用低温浸提方法得到柞蚕雄蛾浓缩液,并通过小鼠实验,探讨其对高脂诱导的小鼠非酒精性脂肪肝(NAFLD)的影响。结果表明,浓缩液能够降低模型小鼠的血脂四项、减少肝脏脂肪堆积及病变,改善小鼠非酒精性脂肪肝的情况...
关键词：柞蚕雄蛾 肝脏 非酒精性脂肪肝 
桑椹果醋的液态发酵工艺被引量：2
《浙江农业科学》2020年第9期1864-1866,1871,共4页范作卿 李公存 施新琴 王娜 朱琳 郭光 
山东省现代农业产业技术体系蚕桑创新团队加工与综合利用岗位专项(SDAIT-18-01);现代农业产业技术体系建设专项(CARS-18-SYZ09)。
桑椹果醋是以新鲜成熟桑椹为原料,通过二次液态发酵工艺酿制而成的纯天然酸性调味品。该发酵工艺受多种影响因素制约,为均衡各影响因素,优化发酵工艺条件,该研究在分析不同的酒精浓度、接种量、通气量、发酵温度等单因素对桑椹果醋的液...
关键词：桑椹果醋 液态发酵 正交试验 优化 
加工方法对全蚕粉1-脱氧野尻霉素含量的影响被引量：1
《山东农业科学》2020年第6期115-118,共4页施新琴 范作卿 王娜 朱琳 郭洪恩 崔为正 
山东省农业科学院农业科技创新工程项目(CXGC2018E20);山东省现代农业产业技术体系蚕桑创新团队(SDAIT-18-01);现代农业产业技术体系建设专项(CARS-18)。
以全蚕粉为研究对象,探讨蚕品种、干燥方法、灭菌方法、脱脂方法等对全蚕粉中主要活性物质1-脱氧野尻霉素(1-DNJ)的影响。结果表明,菁松全蚕粉的1-DNJ含量最高;蚕粉干燥方法以5龄幼蚕饥饿24 h、-40℃冷冻干燥或100℃烘干较佳,微波长时...
关键词：全蚕粉 加工方法 冷冻干燥 微波 脱脂 1-DNJ 
影响桑葚果醋发酵酸度及品质因素的研究
《北方蚕业》2019年第1期21-24,42,共5页薄颖颖 施新琴 朱琳 范作卿 邹德庆 王娜 
山东省现代农业产业技术体系蚕桑创新团队首席兼加工与综合利用岗位专项(SDAIT-18-01);现代农业产业技术体系建设专项(CARS-18-SYZ09)
为研究在酿造桑葚果醋中,不同桑葚汁浓度、不同醋酸菌接种量以及不同初始酒精度对发酵酸度及品质的影响,分别进行了3个主因素试验。结果表明:桑葚汁在总发酵液中的占比>30%时,前60 d发酵产酸速度最快,与浓度成正比,到陈酿后期360 d,酸...
关键词：桑葚汁浓度 醋酸菌接种量 初始酒精度 酸度 品质 
柞蚕雄蛾营养液对小鼠保肝降酶功能的研究被引量：1
《山东农业科学》2018年第8期148-151,共4页范作卿 邹德庆 王娜 郭光 朱琳 
山东省自然科学基金三院联合基金项目(ZR2016YL024);烟台市重点研发计划项目(2016ZH077);山东省现代农业产业技术体系蚕桑创新团队首席兼加工与综合利用岗位专项(SDAIT-18-01)
为了解柞蚕雄蛾营养液保肝降酶的功能,采用谷丙转氨酶活性检测与病理组织学切片观察的方法,研究柞蚕雄蛾营养液对四氯化碳中毒小鼠肝损伤的作用。结果表明:柞蚕雄蛾营养液大剂量组与小剂量组均可明显降低四氯化碳中毒小鼠血清中谷丙转氨...
关键词：柞蚕雄蛾营养液 四氯化碳 保肝 谷丙转氨酶 功能试验 
菁松×皓月全蚕粉的成分测定与分析被引量：1
《北方蚕业》2018年第1期17-19,22,共4页朱红 王娜 范作卿 朱琳 娄齐年 邹德庆 
2014年度外经贸发展专项资金(蚕丝绸事项)
为探明菁松×皓月蚕品种5龄第3天全蚕粉中的1-DNJ、蛋白质、脂肪、可溶性总糖、锌、铁、磷、硒、钙、铜、锰及18种游离氨基酸的成分含量,分别采用高效液相色谱(HPLC)法以及相关国家标准所规定的检测方法,对主要成分1-DNJ及其它部分营养...
关键词：菁松×皓月 全蚕粉 桑叶 成分测定 含量分析 
黄粉虫的主要功能成分及其应用研究进展被引量：19
《安徽农业科学》2018年第3期10-12,14,共4页朱琳 王向誉 聂磊 王安皆 张凤林 施新琴 娄齐年 
黄粉虫是一种珍贵的资源昆虫,作为蛋白质饲料应用于养殖业具有悠久历史。黄粉虫主要成分有蛋白质、脂肪、壳聚糖、维生素和黄酮类化合物。对黄粉虫主要功能成分及其在饲料、食用、生物医药、环境保护、工业等领域的应用研究进展进行了...
关键词：黄粉虫 环境昆虫 功能成分 应用 
桑树中色素的快速测定及其在品种和叶位间的差异分析
《江苏农业科学》2018年第2期138-142,共5页朱琳 郭光 范作卿 王娜 邹德庆 
山东省农业科学院青年科研基金(编号:2016YQN61)
采用高效液相色谱二极管阵列检测法(HPLC-DAD)快速测定桑树(Morus alba L.)上桑叶和桑枝条皮层(以下简称桑枝皮)中的4种色素(叶黄素、β-胡萝卜素、叶绿素a和叶绿素b)含量,分析各种色素含量在不同叶位和不同桑树品种间存在的差异。结果...
关键词：桑叶 桑枝皮 色素 高效液相色谱二极管阵列检测法(HPLC-DAD) 叶位 叶绿素类 类胡萝卜素类 
浅谈山东省黑水虻养殖及开发利用前景被引量：3
《农业知识（科学养殖）》2018年第1期9-12,共4页唐文倩 王安皆 周丽霞 张凤林 华丽峰 朱琳 刘慧芬 娄齐年 
黑水虻，学名亮斑扁角水虻，隶属双翅目水虻科、扁角水虻属，是一种营腐生生活的昆虫，广泛分布于温带、亚热带及热带地区。
关键词：开发利用前景 水虻 山东省 养殖 热带地区 双翅目 亚热带 温带 
柞蚕雄蛾浓缩液脱脂工艺改进与检测被引量：1
《中国蚕业》2017年第3期23-27,共5页范作卿 王娜 朱琳 郭光 邹德庆 
山东省自然科学基金三院联合基金项目(编号ZR2016YL024);烟台市重点研发计划项目(编号2016ZH077)
为有效降低柞蚕雄蛾提取液中的脂肪含量,对柞蚕雄蛾浓缩液提取工艺进行了改进,通过三步脱脂工艺在提取过程中对柞蚕雄蛾浓缩液的脂肪进行分步去除。结果表明:以新鲜柞蚕雄蛾为材料,用乙醇浓度为95%的食用酒精,对蚕蛾粉碎浸泡60 h后离心...
关键词：柞蚕雄蛾 浓缩液 可溶性固形物含量 提取 脱脂工艺 脂肪含量 
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