赵楠

作品数:6被引量:28H指数:4
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供职机构:中国农业大学工学院更多>>
发文主题:高果糖高脂饮食诱导高脂肪芦丁代谢综合征更多>>
发文领域:轻工技术与工程农业科学动力工程及工程热物理更多>>
发文期刊:《可再生能源》《农业机械学报》《食品科学》《农产品加工(下)》更多>>
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户用炉具使用生物质炭化燃料的排放特征及其减排效果评估
《可再生能源》2023年第9期1167-1173,共7页周宇光 武如聪 于耀鸿 赵楠 李陈 董仁杰 
国家自然科学基金面上项目(42177431);科技部创新方法工作专项项目(2020IM020900)。
文章对比研究了核桃壳和竹子两种生物质原料及其炭化燃料、颗粒燃料在户用炉具中使用时的排放特征和炊事热效率;探究了炭化燃料排放颗粒物的粒径分布;运用SEM观察了竹炭燃料燃烧排放PM_(2.5)和PM_(0.4)的微观形貌。测试结果表明:同颗粒...
关键词:生物质炭化燃料 户用炉具 细颗粒物 排放因子 污染物减排 
槲皮素、山柰酚和芦丁对高果糖和高脂饮食诱导的大鼠代谢综合征的影响(英文)被引量:12
《食品科学》2019年第17期223-233,共11页李博文 赵亮 王勇 赵楠 籍保平 程倩 周峰 
本研究在同一水平比较了3种结构相似的黄酮——槲皮素、山柰酚和芦丁对大鼠代谢综合征的影响效果。SD大鼠分为5组:基础饮食组、高糖高脂饮食组(模型组)、加入槲皮素(2.6mmol/kgmb)的高糖高脂饮食组、加入山柰酚(2.6mmol/kgmb)的高糖高...
关键词:黄酮 代谢综合征 高脂肪 高果糖 饮食 
生物质混燃在农村能源供应中应用分析被引量:5
《农业机械学报》2018年第S1期407-412,共6页周宇光 赵楠 李博文 巴哈尔古力.托哈尼亚孜 陈德颖 董仁杰 
农业行业标准项目(181721301092371112)
通过对比生物质、燃煤及两者1∶1的混合燃料在燃煤炉具中采暖及炊事两种工况下的能量效率、排放特征及经济性能,具体量化生物质混燃的技术优势,为清洁低廉的生物质能在农村地区的推广提供理论依据。结果显示,在燃煤炉具中混合燃料燃烧...
关键词:生物质混燃 农业废弃物 农村能源 细颗粒物 多环芳烃 经济性 
燕麦籽粒机械力学特性的研究被引量:4
《中国农业信息》2017年第4期54-56,共3页赵楠 李博文 
燕麦籽粒的机械力学特性影响燕麦在收获、脱粒、运输、储藏过程中的生理特征,是决定其加工品质和食用品质的重要因素,同时还对提高经济效益,优化加工工艺和机械设备有指导意义。由于国内外关于燕麦籽粒机械力学特性的研究较少,文章阐述...
关键词:燕麦籽粒 机械力学特性 食品加工 
麦麸的开发利用被引量:5
《现代食品》2017年第4期41-43,共3页李博文 赵楠 
麦麸是小麦加工的副产物,富含纤维素、蛋白质及酚类等丰富的物质,可添加到食品中供人体补充营养。利用不同的方法发酵麦麸能够在不同程度上分离出麦麸中的营养成分,且开发并综合利用麦麸能够提高经济效益。因此,全方面地研究麦麸具有十...
关键词:麦麸 营养价值 发酵 
一种鸡蛋牛奶发酵酸乳的研制被引量:2
《农产品加工(下)》2017年第1期19-20,共2页李博文 赵楠 
以鸡蛋、牛奶为原料,以嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌为发酵菌种,将接种后的蛋液和牛奶混合物置于40℃条件下发酵16~18 h。利用L_9(3~3)正交试验及感官评价确定蛋液、蔗糖和蜂蜜的最佳添加量分别为25%,3%,4%,所得到的产品呈半流质液态,颜...
关键词:鸡蛋 牛奶 发酵乳 配方 
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