李倬琳

作品数：4被引量：20H指数：2
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供职机构：吉林省农业科学院更多>>
发文主题：益生菌枯草芽孢杆菌潜质氨苄青霉素牛乳更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>
发文期刊：《食品科学》《农产食品科技》《中国酿造》《吉林农业大学学报》更多>>
所获基金：国家现代农业产业技术体系建设项目吉林省科技发展计划基金中国博士后科学基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
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微小毛霉凝乳酶的分泌表达、产物纯化及鉴定被引量：2
《吉林农业大学学报》2011年第4期395-398,417,共5页王景会 李玉秋 郑丽 李倬琳 高岩 杨贞耐 
国家"863"计划项目(2006AA10Z306);现代农业产业技术体系建设专项[农科教发(200714)号]
采用基因工程的方法对微小毛霉(Mucor pusillus)凝乳酶进行分子改造,获得适于乳品工业生产用的凝乳酶,克隆到了微小毛霉凝乳酶基因,构建了酵母表达质粒pPIC9K/M。线性化后电击转入毕赤酵母GS115,在甲醇诱导下进行凝乳酶的初步发酵试验,...
关键词：凝乳酶 分泌表达 毕赤酵母 
牛乳中氨苄青霉素残留的受体分析法测定被引量：5
《食品科学》2010年第24期255-258,共4页孙永海 张杰 韩勇 李倬琳 李铁柱 
国家现代农业产业技术体系建设专项(nycytx-0502);国家公益性行业(农业)科研专项(200903043);中国博士后科学基金项目(20100471246);吉林省博士后科研项目(04006)
建立基于受体识别技术检测牛乳青霉素类抗生素残留的新方法。通过生物技术制备与青霉素类抗生素具有高度亲和力的受体蛋白质,进而以其为识别元件开发间接竞争氨苄青霉素残留检测方法。青霉素受体包被质量浓度5μg/mL,生物素化氨苄青霉...
关键词：牛乳 氨苄青霉素 受体分析 生物素 亲和素 
一株枯草芽孢杆菌的分离鉴定及其益生潜质分析被引量：13
《中国酿造》2010年第12期137-139,共3页周宏璐 李玉秋 李倬琳 高岩 王景会 
吉林省科技发展计划项目(20090248)
从养猪场健康成年猪粪便中分离、筛选出1株芽孢杆菌。经培养特征、形态观察、生理生化试验以及16S rDNA序列分析相似度为98.99%,确定该菌株为枯草芽孢杆菌,并进行了该枯草芽孢杆菌与肠道细菌在体外的生长竞争实验。结果表明:肠道厌氧菌...
关键词：枯草芽孢杆菌 分离鉴定 益生菌 
原料乳中抗生素的来源及控制
《农产食品科技》2010年第1期32-38,共7页李铁柱 李倬琳 张杰 杨贞耐 
本文概述了原料乳中残留抗生素的种类；探讨了原料乳中残留抗生素的来源、危害；分别介绍了美国、欧盟及我国对抗生素残留管理的相关情况，并综述了抗生素残留检测方法；最后论述了原料乳生产加工过程中抗生素残留的控制措施。同时，对...
关键词：原料乳 抗生素 来源 控制 
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