曾霞娟

作品数：5被引量：40H指数：2
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供职机构：广州医学院更多>>
发文主题：复发性阿弗他溃疡营养学航天育种胃肠道膳食纤维更多>>
发文领域：医药卫生生物学农业科学更多>>
发文期刊：《微量元素与健康研究》《广东微量元素科学》《时珍国医国药》更多>>
所获基金：广州市属高校科技计划项目广东省科技计划工业攻关项目更多>>
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富硒粤航一号米对阿弗他溃疡患者肠道菌群调节作用研究被引量：1
《时珍国医国药》2012年第11期2883-2885,共3页翁志强 周汉钦 石宇文 曾霞娟 石安迪 马杰文 刘仲华 麦紫欣 
广州市属高校科技计划基金项目(No.08A059);广东省科技计划项目(No.2006A20202007)
目的探讨复发性阿弗他溃疡患者肠道微生态改变及富硒粤航一号米对肠道菌群的调节作用。方法选择以稻米为主食,轻型复发性阿弗他溃疡,又符合中医辨证为脾虚的患者60例,分为两观察组,每组各30例,另外选择健康对照30例。观察1组主食稻米加...
关键词：复发性阿弗他溃疡 航天育种 功能米 营养学 肠道菌群 
粤航一号稻米及其亲本抗性淀粉含量的测定与比较被引量：1
《广东微量元素科学》2012年第5期51-54,共4页石安迪 钟恩意 曾霞娟 麦紫欣 翁志强 邹泽红 周汉钦 
广州医学院学生课外学术科技重点资助项目(2010年);广州市属高校科技计划基金项目(08A059)
为确定航天品种功能稻米——粤航一号抗性淀粉含量,给临床观察膳食干预后果判断提供实验参考数据,并了解航天育种对该品种大米抗性淀粉含量的影响,用Goni测定方法测定了粤航一号、富硒粤航一号、长丝占、粳籼89 4种稻米的抗性淀粉含量...
关键词：抗性淀粉 功能稻米 航天育种 
膳食纤维对胃肠道作用的研究进展被引量：26
《微量元素与健康研究》2011年第1期52-55,59,共5页曾霞娟 刘家鹏 严梅娣 马杰文 刘仲华 翁志强 
广州医学院学生课外学术科技项目(2008年);广州市属高校科技计划基金项目(08A059)
目的:综述近年来有关膳食纤维对胃肠道作用的研究进展。方法:以国内外研究膳食纤维对胃肠道作用的代表性论文为依据,进行分析、整理和归纳。结果:膳食纤维对胃肠道的很多疾病都有防治作用或通过胃肠道调节作用防治全身其他系统性疾病。...
关键词：膳食纤维 饮食干预 胃肠道 复发性阿弗他溃疡 
中医药膳防治复发性阿弗他溃疡被引量：2
《广东微量元素科学》2011年第2期34-41,共8页马杰文 尹思婕 李方舟 曾霞娟 刘仲华 翁志强 
广州医学院学生课外学术科技项目(2008年);广州市属高校科技计划基金项目(08A059)
通过近年来有关中医药膳防治复发性阿弗他溃疡的研究,从中西医角度论述了复发性阿弗他溃疡的发病机理,挖掘出有效防治复发性阿弗他溃疡的中医药膳,总结了中医药膳的功能成分如何作用于复发性阿弗他溃疡,归纳了可行的中医药膳调理的方法...
关键词：复发性阿弗他溃疡 中医药膳 预防医学 营养 
国内外功能性稻米研究进展被引量：10
《广东微量元素科学》2010年第12期13-20,共8页刘仲华 李来平 曾海燕 曾霞娟 马杰文 翁志强 
广州医学院学生课外学术科技项目(2008年);广州市属高校科技计划基金项目(08A059)
以国内外研究功能性稻米对人体生理功能和潜在对复发性阿弗他溃疡影响的代表性论文为依据,综述了近年来有关功能性稻米对人体生理功能和对复发性阿弗他溃疡潜在影响的研究进展,包括:功能性稻米的定义、分类,国内外研究进展以及具有多种...
关键词：功能性稻米 营养学 复发性阿弗他溃疡 
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