唐晓芳

作品数：3被引量：5H指数：1
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供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院更多>>
发文主题：补料发酵白色链霉菌Ε-聚赖氨酸出芽高密度发酵更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《食品与发酵工业》《食品与发酵科技》更多>>
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产ε-聚赖氨酸菌补料分批发酵工艺的研究被引量：3
《食品与发酵科技》2018年第3期76-81,共6页谢彪 唐晓芳 李镇江 杨志刚 陈刚 郑君 杨晓琴 江源钢 叶莉 
探讨了白色链霉菌产ε-聚赖氨酸补料分批发酵工艺中,p H调控方式、碳源、氮源、转速调控方式对ε-聚赖氨酸菌体生长和产物合成的影响。结果表明:通过在发酵中后期控制搅拌转速400r/min,葡萄糖初始浓度为50g/L,氨水流加控制p H为4,流加...
关键词：白色链霉菌 Ε-聚赖氨酸 补料发酵 
工业化发酵生产普鲁兰多糖的提取条件优化被引量：1
《食品与发酵工业》2015年第6期213-217,共5页万玉军 唐晓芳 李镇江 王刚 杨晓琴 郑君 黄伟 江源钢 王宏 
由出芽短杆霉发酵产生的普鲁兰多糖,发酵过程中会产生大量色素、蛋白质以及一些小分子糖类物质,增加了多糖提取难度。该实验将从发酵液除杂、脱色、去蛋白、小分子多糖出发,对后提取过程中用到的助滤剂硅藻土,脱色所需的活性炭,树脂选型...
关键词：普鲁兰多糖 出芽短杆霉 提取工艺 
戊糖片球菌高密度发酵以及成本优化研究被引量：1
《食品与发酵科技》2012年第6期28-31,共4页王刚 王宏 李镇江 张伟 唐晓芳 杨晓琴 
本研究以西南菌种保藏中心的戊糖片球菌为出发菌株,先后进行紫外线、硫酸二乙酯(DES)诱变、以及Co60照射等物理化学方法诱变处理,筛选出遗传稳定性好的应用于秸秆发酵高产戊糖片球菌株。确定了其发酵最佳培养条件,形成了独特的发酵工艺。
关键词：戊糖片球菌 诱变 发酵 活菌数 
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