宋斌

作品数：3被引量：18H指数：3
导出分析报告
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文主题：脱毒生物脱毒生物降解真菌毒素玉米赤霉烯酮更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《河南工业大学学报（自然科学版）》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目小麦产业技术体系建设专项公益性行业(农业)科研专项更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-3
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
玉米赤霉烯酮生物脱毒研究进展被引量：10
《河南工业大学学报（自然科学版）》2018年第2期113-121,共9页赵仁勇 宋斌 
国家自然科学基金-河南省联合基金重点项目(U1604234);河南省现代农业产业技术体系建设专项资金资助项目(S2010-02-G06)
玉米赤霉烯酮是由镰刀菌属真菌产生的一种真菌毒素,也是粮食及其加工制品中最常见的真菌毒素之一,严重威胁着人类的健康和动物的生产性能。真菌毒素的脱毒方法主要有物理、化学和生物法,目前由于物理和化学脱毒方法存在着脱毒效果不彻...
关键词：真菌毒素 玉米赤霉烯酮 脱毒 生物降解 酶 
使用面筋峰值仪快速评价小麦品质的研究被引量：3
《河南工业大学学报（自然科学版）》2017年第5期45-49,共5页宋亚博 宋斌 麻琦 赵仁勇 
国家自然科学基金项目(31171653);公益性行业(农业)科研专项(201303070-01);农业部小麦产业技术体系建设专项(CARS-03)
面筋峰值仪(GlutoPeak)是一种基于高剪切力原理、快速测定面筋强度、反映面筋黏聚特性的仪器。利用面筋峰值仪测定了50份小麦样品籽粒全粉(简称全麦粉)的面筋聚合特性,并与相应的小麦粉样品经粉质仪、拉伸仪测定的面团流变学特性对比。...
关键词：全麦粉 面筋峰值仪 面团 流变学特性 
采用不同标准方法测定玉米样品中淀粉含量的对比研究被引量：5
《河南工业大学学报（自然科学版）》2016年第4期23-27,共5页孔德超 赵仁勇 王新伟 宋斌 
河南省现代农业玉米产业技术体系资助项目(S2010-02-G06)
采用GB/T 5006—1985、GB/T 5514—2008以及AACC 76-13.01 3种标准方法测定了27个玉米样品的淀粉含量。3种方法得到的任意两组测定结果之间均呈极显著正相关关系(P<0.000 1)。3种测定淀粉含量的标准方法之间存在显著性差异(P<0.05),GB/T...
关键词：玉米 淀粉含量 Α-淀粉酶 淀粉葡萄糖苷酶 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部