陈秀梅

作品数：8被引量：35H指数：4
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供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文主题：水溶液CD煎炸油近红外光谱过氧化值更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学化学工程环境科学与工程更多>>
发文期刊：《硅酸盐通报》《现代食品科技》《中国粮油学报》《食品科学》更多>>
所获基金：陕西省科技攻关计划国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
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氮掺杂碳点的开关型荧光传感器检测蔬菜中的生物硫醇
《食品工业科技》2019年第11期178-184,191,共8页何谐 雒雪丽 李春花 韩雍 陈秀梅 李忠宏 
水果表面苯并咪唑农药的穿戴式电化学检测研究(31801628)
研究并建立一种开关型荧光传感器模型快速检测Hg^2+和生物硫醇。以柠檬酸和尿素为前驱体,通过一锅水热法制备了氮掺杂碳点(N-CDs),并对其进行了表面形貌、紫外和荧光光谱以及表面基团表征的检测,以检测体系pH、Hg^2+浓度、孵育时间(荧...
关键词：碳点 生物硫醇 荧光检测 荧光开关 纳米传感器 
氨基和羧基功能化磁性微球去除水溶液中Cd(Ⅱ)和Pb(Ⅱ)被引量：6
《硅酸盐通报》2017年第12期4302-4307,共6页赵凡 陈秀梅 张文刚 雒雪丽 李易轩 朱力 李忠宏 
国家自然科学基金(31371813)
以甲基丙烯酸和丙烯酰胺为功能单体,通过悬浮聚合法制备了氨基和羧基双功能化的磁性复合微球(Fe_3O_4@SiO_2-NH_2/COOH),并探讨了其对水溶液中Cd(Ⅱ)和Pb(Ⅱ)的吸附性能。X-射线衍射(XRD)分析表明,制备的磁性吸附剂内核为Fe_3O_4。红外...
关键词：磁性微球 氨基羧基改性 核壳结构 重金属 吸附 
多孔不锈钢基氧化铝膜去除水溶液中的Cr(Ⅵ)和Cd(Ⅱ)
《环境科学学报》2017年第10期3729-3734,共6页李易轩 李忠宏 陈秀梅 张文刚 雒雪丽 赵凡 朱力 
国家自然科学基金(No.31371813)~~
通过悬浮粒子浸涂法将合成的γ-Al_2O_3纳米粒子固载于316L多孔不锈钢表面以吸附水溶液中的Cr(Ⅵ)和Cd(Ⅱ).扫描电镜(SEM)和X射线衍射(XRD)测试结果表明,γ相的Al_2O_3纳米粒子均匀地涂在了316L多孔不锈钢基体上,膜体表面沉积厚度约为20...
关键词：氧化铝 重金属 吸附 膜分离 悬浮粒子浸涂 
原位氧化Fe_3O_4膜对水溶液中Cr(Ⅵ),Pb(Ⅱ)和Cd(Ⅱ)的去除性能
《热加工工艺》2017年第10期174-176,共3页朱梦飞 史茂敏 陈秀梅 李忠宏 
国家自然科学基金项目(31371813)
采用原位氧化技术,在316L多孔不锈钢表面获得了晶体Fe_3O_4膜。利用X射线衍射、扫描电镜对其物相组成及表面形貌进行了研究。采用压缩试验测试了原位氧化Fe_3O_4膜的力学性能,探讨了其对水溶液中Cr(Ⅳ)、Pb(Ⅱ)和Cd(Ⅱ)的吸附性能。结...
关键词：FE3O4 膜分离 重金属离子 吸附 
基于傅里叶近红外光谱的食用油过氧化值间接检测研究被引量：13
《中国粮油学报》2015年第5期138-142,共5页高媛 王宁 于修烛 陈秀梅 
陕西省科技攻关(2012K02-11)
为了建立食用油过氧化值的快速测定方法,以食用油为材料,基于氢过氧化物与三苯基磷（TPP）快速反应生成三苯基氧磷（TPPO）,利用TPP和TPPO在近红外光谱的吸收差异性。在光谱范围为4 650～4 500 cm^-1以一阶求导及Norris平滑（NF）后采用...
关键词：食用油 过氧化值 傅里叶近红外光谱 检测 
近红外光谱的煎炸油羰基值检测及监控研究被引量：10
《中国粮油学报》2014年第2期105-109,114,共6页王亚鸽 张静亚 于修烛 陈秀梅 
陕西省科技攻关(2012K02-11)
为实现煎炸油煎炸过程中羰基值的快速检测和实时监控,采集不同混合比例、不同氧化程度的混合油及不同煎炸时间的煎炸油共108个样品的近红外光谱,分别采用一阶求导、二阶求导、Norris平滑、标准正交变换（SNV）及多元散射校正（MSC）对...
关键词：煎炸油 近红外光谱 羰基值 检测 监控分析 
基于近红外光谱的煎炸油极性组分定量分析模型构建被引量：11
《食品科学》2014年第2期238-242,共5页陈秀梅 于修烛 王亚鸽 张静亚 
陕西省科技攻关项目(2012K02-11)
为了建立煎炸油中极性组分的快速检测方法，通过热处理和模拟煎炸方式，采集氧化程度不同的油样并用国标法分析样品极性组分，采集样品近红外透射光谱，经光谱预处理，利用偏最小二乘法建立煎炸油极性组分定量分析模型并对模型进行验证...
关键词：煎炸油 近红外透射光谱 极性组分 定量分析模型 
基于碘量反应电导率变化的食用油过氧化值测定研究
《现代食品科技》2013年第12期3053-3058,共6页杨艳蝶 陈秀梅 于修烛 王亚鸽 
中央高校基本科研业务费专项(QN2013057);陕西省科技攻关项目(2012K02-11)
为了实现简便快速地测定食用油过氧化值,以常见的食用油为原料,基于碘量反应(KI与食用油中的过氧化物反应)导致反应液水相碘离子浓度下降的原理,利用电导率仪测定反应前后水相电导率值,并根据其差值得出食用油过氧化值的变化。通过对检...
关键词：碘量反应 电导率 食用油 过氧化值 
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