刘迪迪

作品数：8被引量：51H指数：5
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供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院更多>>
发文主题：酚类物质果实品质葡萄叶幕花色苷更多>>
发文领域：农业科学更多>>
发文期刊：《西北农林科技大学学报（自然科学版）》《食品科学》《中国酿造》《西北农业学报》更多>>
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叶幕厚度对赤霞珠果实品质及酚类物质的影响被引量：4
《西北农林科技大学学报（自然科学版）》2018年第10期117-125,共9页王珍 刘迪迪 吴佳颖 梁攀 张振文 
国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-30-zp-09)
【目的】探究机械修剪预留的叶幕厚度对赤霞珠葡萄果实品质及酚类物质的影响,为完善夏季叶幕管理技术提供理论参考。【方法】在山西尧京酒庄葡萄种植基地,设置叶幕厚度85cm+人工除副梢(H85+C)及叶幕厚度70cm(H70)、85cm(H85)、100cm(H10...
关键词：赤霞珠 机械修剪 叶幕厚度 果实品质 
赤霉素拉穗处理对西拉葡萄果实酚类物质的影响被引量：11
《食品科学》2018年第17期40-46,共7页刘迪迪 刘美迎 王珍 谢沙 梁攀 张振文 
现代农业产业技术体系建设专项(CARS-30-zp-09)
赤霉素是一种常见的植物激素,在高等植物的各个生长发育阶段都具有重要的调控作用。本实验针对山西临汾地区酿酒葡萄西拉果穗过于紧密、果实酚类物质含量低等问题,采用赤霉素进行拉穗处理:于葡萄开花前20 d和15 d分别采用3种不同质量浓...
关键词：西拉葡萄 赤霉素 拉长果穗 非花色苷单体酚类物质 单体花色苷 
结果母枝留芽量对‘美乐’葡萄萌芽特性的影响被引量：8
《西北农业学报》2018年第7期988-993,共6页赵亚蒙 梁攀 王珍 刘迪迪 张振文 
国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-29-zp-06)~~
为了探寻山西省临汾地区‘美乐’葡萄最适冬季修剪方式,试验研究单芽、双芽、三芽以及四芽修剪方式对结果母枝冬芽萌发率、结果枝率、结果系数和花序着生位置的影响。结果表明:随着结果母枝留芽量的增多,基部芽的萌芽率、结果枝率依次降...
关键词：'美乐’葡萄 冬季修剪 萌芽率 结果系数 
‘西拉’葡萄转色期疏除果穗对果实酚类物质的影响被引量：9
《西北农林科技大学学报（自然科学版）》2018年第7期124-131,共8页刘迪迪 王珍 谢沙 刘美迎 梁攀 张振文 
国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-30-zp-09)
【目的】探讨山西临汾地区‘西拉’(Syrah)葡萄转色期果穗不同疏除方式对果实酚类物质含量的影响,为酿造优质西拉干红葡萄酒奠定基础。【方法】葡萄转色前保留全部果穗,转色期设置不疏除果穗(C1)、疏除25%果穗(C2)和疏除50%果穗(C3)3种...
关键词：西拉 转色期 疏穗 葡萄果实 酚类物质 
赤霉素对“西拉”葡萄果穗及果实品质的影响被引量：10
《北方园艺》2018年第5期64-68,共5页赵亚蒙 刘迪迪 梁攀 乐小凤 张振文 
国家现代农业产业技术体系建设专项资助项目(CARS-30-zp-09)
以"西拉"葡萄为试材,于2015、2016年分别利用赤霉素进行葡萄疏穗试验,在"西拉"葡萄开花前15、20d分别采用不同浓度(3、5、7mg·L-1)的赤霉素溶液处理其花序,研究了赤霉素处理对"西拉"葡萄果穗长度、果穗质量、坐果率、发病率及果实品质...
关键词：“西拉”葡萄 赤霉素 果穗长度 果实品质 
叶幕厚度对“赤霞珠”葡萄叶幕微气候、光合特性及果实品质的影响被引量：8
《北方园艺》2017年第17期20-28,共9页王珍 刘迪迪 张振文 
国家现代农业产业技术体系建设专项资助项目(CARS-30-zp-09)
机械修剪以其高效高质的优势逐渐受到国内外葡萄种植业青睐。为探究机械修剪对葡萄叶幕微气候、光合特性及果实品质的影响,以4年生"赤霞珠"品种为试材,叶幕厚度分别设置为70cm(不抹副梢)、85cm(抹副梢)、85cm(不抹副梢)、100cm(不抹副...
关键词：“赤霞珠”葡萄 叶幕厚度 微气候 光合特性 果实品质 
不同叶幕机械修剪方式下赤霞珠葡萄所酿酒的酚类物质研究被引量：3
《中国酿造》2017年第7期119-123,共5页王珍 刘迪迪 张振文 
国家现代农业产业技术体系建设专项资助项目(CARS-30-zp-09)
以赤霞珠葡萄为试材,研究机械修剪叶幕厚度对葡萄酒酚类物质的影响,为试验地葡萄管理提供理论基础。通过叶幕修剪机设置4种叶幕厚度(机械+人工、机械70 cm、85 cm、100 cm),果实成熟后采收并采用传统工艺酿造干红葡萄酒,检测花色苷及非...
关键词：机械修剪 赤霞珠 酚类物质 花色苷 类黄酮 
花序花期喷水对“西拉”葡萄果实品质的影响
《北方园艺》2017年第12期26-30,共5页刘迪迪 谢沙 王珍 张振文 
国家现代农业产业技术体系建设专项资助项目(CARS-30-zp-09)
"西拉"葡萄(Vitis vinifera L.)果穗紧密,果粒挤压变形严重,内部果粒着色差,果实成熟期病害严重,品质难以保证。葡萄开花期连续降雨可导致坐果降低,通过试验模拟葡萄开花期降雨,可以一定程度上降低葡萄坐果率,达到疏松果穗的目的。试验...
关键词：“西拉”葡萄 花序喷水 单体花色苷 单体酚类 
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