张燕

作品数：14被引量：63H指数：6
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供职机构：内蒙古农业大学动物科学学院更多>>
发文主题：肌肉库布齐沙漠肉品质抑菌活性野生更多>>
发文领域：农业科学更多>>
发文期刊：《中国饲料》《动物医学进展》《当代畜牧》《中国农业大学学报》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
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偏最小二乘法和近红外光谱技术快速测定发酵黄芪茎叶中黄酮含量及抗氧化活性
《饲料研究》2024年第18期70-75,共6页张燕 贾阳 杜涓 刘娜 王园 齐景伟 安晓萍 
内蒙古自治区科技重大专项(项目编号:2021ZD0023-3、2021ZD0046-4);国家乳业技术创新中心创新能力建设重点项目(项目编号:2022-科研攻关-2);内蒙古自治区科技计划项目(项目编号:2022YFHH0072)。
试验测定发酵前、后黄芪茎叶黄酮含量和抗氧化活性,并应用近红外光谱技术(NIR)结合化学计量学法快速预测发酵黄芪茎叶黄酮含量,为定量检测发酵黄芪茎叶黄酮含量提供理论依据以及为黄芪茎叶深加工利用提供技术支持。试验采用硝酸铝-亚硝...
关键词：发酵黄芪茎叶 黄酮 抗氧化性 近红外光谱技术 偏最小二乘法 
发酵玉米芯多糖、还原糖含量近红外模型的建立被引量：2
《中国饲料》2024年第7期101-108,共8页张燕 王园 杜涓 李施垚 郑越 王春媛 齐景伟 安晓萍 
内蒙古自治区关键技术攻关计划项目(2020GG0030);内蒙古自治区科技重大专项(2021ZD0024-4)。
本实验旨在应用近红外光谱技术(NIRS)结合化学计量学法快速预测发酵玉米芯中多糖、还原糖含量,为定量检测发酵玉米芯多糖、还原糖含量提供理论依据以及为玉米芯深加工利用提供技术支持。以105份微生物发酵的玉米芯为供试材料,采用苯酚-...
关键词：玉米芯 多糖 还原糖 近红外模型 偏最小二乘法 
饲料质量检测技术的研究进展被引量：4
《中国饲料》2023年第19期108-112,共5页张燕 王园 杜涓 刘娜 齐景伟 安晓萍 
内蒙古自治区科技重大专项课(2021ZD0023-3、2021ZD0024-4);国家乳业技术创新中心项目(2022-科研攻关-2);国家乳业技术创新中心青年人才培养项目(2023-QNRC-10)。
饲料质量检测技术具有较强的实用性价值,在饲料检测中有着极其重要的地位。饲料品质是饲料外形与内质的体现,传统检测方法以及新兴技术是目前主要的饲料品质评价技术方法。本文综述了近几年来主要的两大类评价技术的研究进展,并重点分...
关键词：饲料品质 计算机视觉 光谱技术 技术联用 技术小型化 
乳酸链球菌素与大黄联合作用对牛源致病性Escherichia coli O_(78)的抑菌作用被引量：9
《中国农业大学学报》2016年第7期92-97,共6页张燕 敖日格乐 王纯洁 姜晶 赵称赫 曹晓波 
国家自然科学基金项目(31060318;31260570);国家科技支撑项目(2012BAD12B09-3)
为研究乳酸链球菌素(nisin)和大黄联合药效对牛源致病性大肠杆菌的抑菌作用,通过二倍稀释法测定nisin、大黄、抗生素及联合用药的最小抑菌浓度(MIC);微板法测定各药物MIC剂量下致病性大肠秆菌的生长曲线、碱性磷酸酶(AKP)以及总蛋白含...
关键词：乳酸链球菌素 大黄 联合作用 抑菌机理 E.COLI O78 最小抑菌浓度 
nisin和EDTA对牛源致病性大肠杆菌体外抑菌效果的研究被引量：8
《中国农业大学学报》2016年第5期98-103,共6页张燕 敖日格乐 王纯洁 姜晶 赵称赫 曹晓波 
国家自然科学基金资助项目(31060318;31260570;31260590)
为研究乳酸链球菌素（nisin）和四乙酸乙二胺（EDTA）的联合作用对5种血清型牛源致病性大肠杆菌（O1、O2、O8、O78和O86）的体外抑菌效果,利用牛津杯法测定抑菌圈直径;结合微量稀释法和平板法测定最小抑菌浓度（MIC）和最小杀菌浓度（MB...
关键词：NISIN EDTA 致病性大肠杆菌 体外抑菌 最小抑菌浓度 最小杀菌浓度 
库布齐沙漠蒙古牛肉品质及肌肉矿物质元素含量分析被引量：7
《中国畜牧兽医》2016年第4期980-984,共5页赵称赫 敖日格乐 王纯洁 姜晶 张燕 郝建刚 
国家自然科学基金项目(31160473);呼伦贝尔肉牛新品系选育与健康养殖技术的创新与集成研究(201207125)
试验通过对库布齐蒙古牛与西门塔尔牛肉品质部分指标及肌肉矿物质含量进行分析测定,研究库布齐蒙古牛的肉品质特性。选择库布齐蒙古牛与西门塔尔牛各6头,采集背最长肌进行样品分析。结果表明:蒙古牛肉色泽深红,红度a*、黄度b*、系水率...
关键词：蒙古牛 西门塔尔牛 肌肉 肉品质 微量元素 
冷应激对荷斯坦奶牛与三河牛的维持行为和抗氧化性能的影响被引量：14
《动物医学进展》2016年第3期73-77,共5页张燕 敖日格乐 王纯洁 姜晶 赵称赫 吴宏军 
国家自然科学基金项目(31160473);企业横向项目(201207125)
研究冷应激条件下荷斯坦奶牛和三河牛的维持行为和抗氧化性能的变化规律,为奶牛选育和冬季饲养管理提供参考。选取第2胎的荷斯坦奶牛和三河牛各12头,随机分为4个处理组:分别对舍内(7℃~12℃)和舍外(-30℃^-16℃)荷斯坦奶牛和三河牛进行...
关键词：冷应激 荷斯坦奶牛 三河牛 维持行为 抗氧化性能 
锡林郭勒盟地区酸马奶提取的植物乳杆菌DSM20174的理化特性研究
《饲料研究》2016年第3期51-54,共4页姜晶 敖日格乐 王纯洁 张燕 赵称赫 吴宏军 郝剑刚 
国家自然科学基金项目(31060318;31260570);国家科技支撑项目(2012BAD12B09-02)
为研究从内蒙古锡林郭勒盟地区酸马奶中提取的植物乳杆菌DSM20174的抑菌能力和抑菌活性物质的特性，采用牛津杯法将植物乳酸杆菌的菌液和发酵上清液在3种处理方式下，对牛源野生致病性大肠杆菌O78。的抑菌效果进行分析。结果表明：植物...
关键词：植物乳酸杆菌DSM20174 牛源野生致病性大肠杆菌O78 抑菌活性 
酸马奶提取植物乳杆菌DSM20174细菌素的理化特性研究被引量：6
《中国畜牧兽医》2016年第2期444-449,共6页姜晶 敖日格乐 王纯洁 张燕 赵称赫 吴宏军 郝剑刚 
国家自然科学基金项目(31060318;31260570);国家科技支撑项目(2012BAD12B09-02)
为研究从酸马奶中提取的植物乳杆菌DSM20174细菌素的理化特性,本试验提纯植物乳杆菌DSM20174细菌素,经过硫酸铵沉淀、透析后得到细菌素粗提液,再利用SephadexG-100凝胶柱层析进行纯化后,细菌素的比活力明显增加,达到154.70AU/mL,得率为4...
关键词：植物乳酸杆菌DSM20174细菌素 牛源野生致病性大肠杆菌O78 抑菌活性 
舍饲绵羊福利评价体系的研究被引量：3
《中国畜牧杂志》2016年第1期64-68,共5页曹晓波 张玉 张燕 
构建舍饲绵羊福利评价指标体系,为绵羊福利评价提供科学的评估方法和依据。运用层次分析法(AHP)建立福利评价体系,结合德尔菲法(Delphi法)对福利评价指标进行筛选和优先排序,建立比较判断矩阵,通过运行MATLAB软件计算评价指标的权重。...
关键词：舍饲绵羊 动物福利 评价指标体系 层次分析法 德尔菲法 
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