陈琳

作品数：3被引量：5H指数：2
导出分析报告
供职机构：烟台大学海洋学院更多>>
发文主题：抗氧化肽加工废弃物大西洋鲑鱼酶解内源酶更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学更多>>
发文期刊：《渔业现代化》更多>>
所获基金：山东省科技发展计划项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-3
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
苏云金芽孢杆菌酵解大西洋鲑加工废弃物制备抗氧化酵解液研究
《渔业现代化》2016年第5期28-35,共8页陈琳 李秉钧 冯俊荣 于本淑 韩恭文 
山东省科技发展计划项目(2012GHY11515)
为减少因大西洋鲑加工废弃物中的蛋白成分而造成的环境污染和资源浪费,同时提高其综合利用价值,探索以大西洋鲑加工废弃物制成的干粉为原料,使用一株苏云金芽孢杆菌,通过控制料液比、接种量、发酵时间、温度、pH 和菌龄等发酵条件来酵...
关键词：大西洋鲑 废弃物 苏云金芽孢杆菌 酵解 抗氧化酵解液 正交实验 
利用大西洋鲑内源酶酶解加工废弃物制取抗氧化肽的研究被引量：3
《渔业现代化》2016年第4期64-69,共6页陈琳 李秉钧 冯俊荣 
山东省科技发展计划项目(2012GHY11515)
大西洋鲑(Salmo salar)加工废弃物中含有丰富的蛋白质,具有较高的开发利用价值,直接遗弃会造成资源浪费和环境污染,探索利用自身内源蛋白酶酶解制取抗氧化肽具有重要的意义。对大西洋鲑内脏所含内源蛋白酶的性质进行了初步研究,测得主...
关键词：大西洋鲑鱼 内源蛋白酶 酶解 抗氧化肽 正交 
响应面法优化鲅鱼抗氧化肽发酵条件被引量：2
《渔业现代化》2016年第2期56-61,共6页艾冰花 艾丽花 陈琳 李秉钧 冯俊荣 韩龚文 
山东省科技发展计划"水产加工废弃物发酵法制取抗氧化肽的研究(2012GHY11515)"
为减少加工废弃物蛋白所造成的环境污染,提高水产品的利用率,探索了回收利用鲅鱼(Spanish mackerel)加工后富含蛋白质的废弃物,以寻找制备鲅鱼抗氧化肽的最佳生产条件。借助Design-Expert数据处理软件对苏云金芽孢杆菌Hy-4发酵产抗氧化...
关键词：鲅鱼 抗氧化肽 发酵 响应面法 总抗氧化活性 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部