王琳

作品数：2被引量：12H指数：1
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供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系更多>>
发文主题：板栗发酵挥发性香气糯米甜酒糯米更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《安徽农业科学》《食品工业科技》更多>>
所获基金：国家林业公益性行业科研专项国家林业局林业科技成果推广计划国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
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板栗糯米甜酒的发酵和挥发性香气成分分析被引量：12
《食品工业科技》2015年第15期284-288,共5页王琳 夏禹 魏宾 徐芳 欧阳杰 
国家林业公益性行业科研专项(201204401)
以新鲜板栗和糯米为主要原料,经板栗烤制、糯米蒸煮、拌曲、发酵、装瓶及杀菌,可以得到酒香浓郁、有板栗香和糯米香的板栗糯米甜酒。通过实验确定的较佳条件为:将板栗于180℃烤制20 min,然后加3倍水匀浆,将板栗浆和蒸熟糯米(1∶3,w/w)混...
关键词：板栗 糯米 甜酒 发酵 挥发性香气 
XERICO和Tyr-rich HRGP双价基因植物表达载体的构建
《安徽农业科学》2009年第29期14047-14050,共4页王琳 夏新莉 尹伟伦 
国家自然科学基金项目(30730077);国家"十一五"科技支撑计划课题(2006BAD03A01);国家林业局林业科技推广项目(2006-77)
以拟南芥基因组DNA为模板,通过特异性PCR扩增,克隆了逆境诱导表达启动子rd29A和XERICO基因、组织特异性启动子PAL2和Tyr-rich HRGP基因。构建了pBrd-XERICO-PAL2-tyr-rich HRGP-nos双价基因植物表达载体,并将其导入根癌农杆菌EHA105中。
关键词：启动子 基因 载体 
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