云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 徐莹

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AB-8树脂联用C18柱分离牡丹籽粕中新橙皮苷及生物活性研究: 《食品与发酵工业》2024年第9期106-116,共11页邹平陈文涛胡建刚徐莹张迎阳孙承骏夏炜芳高蕙文; 常州市科技项目(CE20212030);浙江省市场监督管理局科技立项计划项目(20210157);常州市科技支撑计划项目(20210157)。; 该实验借助AB-8树脂联用C18分离纯化牡丹籽粕中新橙皮苷,并进行生物活性探究,为开发相关产品提供依据。借助吸附动力学模型筛选了6种大孔树脂(AB-8、X-5、DM301、CAD-40、D101和NKA),AB-8树脂的吸附/解析能力优于其他5种;优化AB-8的分...; 关键词：新橙皮苷大孔树脂生物活性分子动力

S-8大孔树脂-C18柱联用分离牡丹籽壳中短叶松素及抗氧化研究: 《食品与发酵工业》2024年第6期152-158,共7页张迎阳邹林玲陈文涛孙承骏邹平徐莹满在伟; 江苏省科技支撑计划(BE2018316)。; 以牡丹籽壳为原料,利用大孔树脂和C18反相键合硅胶柱(C18柱)联合分离短叶松素,回收率为(98.33±0.64)%。用70%(体积分数)乙醇提取牡丹籽壳粗黄酮(Mu Dan Ke Flavonoids,MDKF),得率最高为(10.54±0.13)%;比较了6种大孔树脂(AB-8、S-8、DM...; 关键词：牡丹籽壳短叶松素大孔树脂 C18 分子对接

AB-8大孔树脂-C18柱联用分离干腌牛肉抗氧化肽的研究: 《食品与发酵工业》2024年第5期171-179,共9页张迎阳陈文涛徐莹孙承骏邹林玲邹平满在伟; 江苏省科技项目(BY20212150);常州市食品安全共建课题项目(KYH21020522);常州大学科研课题项目(KYP2202311C)。; 该文利用盐酸提取法提取了干腌牛肉多肽,借助AB-8型大孔树脂及C18球形硅胶柱的分离纯化出4种抗氧化肽,利用分子对接模拟了4种抗氧化肽与超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)的结合位点。利用盐酸提取法提取了抗氧化肽并测试其在1...; 关键词：干腌牛肉抗氧化肽大孔树脂分离纯化分子对接

干腌牛肉活性肽的分离与抗氧化性能研究: 《食品与发酵工业》2024年第2期197-205,共9页张迎阳陈文涛邹平徐莹; 江苏省科技项目(BY20212150);常州市科技项目(CE20202001)。; 该研究对不同时期干腌牛肉进行了抗氧化和抑菌活性的评价,并发现了5个具有良好抗氧化活性的短肽。盐酸提取法发现腌制后粗肽含量相比未腌制增加了17.8%。3种不同处理方式(未处理、胃蛋白酶和胰蛋白酶)后粗肽液氨基酸含量分别为29.81、64...; 关键词：干腌牛肉抗氧化稳定性抑菌

牡丹籽粕中黄酮类化合物的提取工艺优化及膜法分离纯化被引量：3: 《食品工业科技》2023年第18期258-267,共10页邹平徐莹陈文涛张迎阳徐荣; 常州市科技计划(CE20225057);江苏省科技项目(BY2021215)。; 本研究采用微滤-纳滤二级膜分离的方法对牡丹籽粕中的黄酮类化合物进行分离提纯。通过单因素实验研究料液比、提取温度、乙醇体积分数和提取时间对总黄酮提取量的影响,在单因素的基础上采用响应面法对提取工艺进行优化及验证。选用聚偏...; 关键词：牡丹籽粕黄酮类化合物膜分离液-质联用抗氧化活性

响应面优化橄榄仁红皮黄酮提取及组成分析被引量：2: 《食品与发酵工业》2023年第16期214-221,共8页徐莹邹平徐荣; 江苏省科技项目(BY2021215);常州市科技项目(CE20212030)。; 以橄榄仁红皮为原材料,采用乙醇-水溶液提取活性较强的天然黄酮类化合物,通过单因素提取实验和响应面实验,得出最佳提取条件,以抗坏血酸为对照,对提取物进行抗氧化活性测定,并采用Thermo超高效液相色谱系统对提取的活性物质进行鉴定。...; 关键词：橄榄仁红皮黄酮类化合物抗氧化活性超高效液相色谱

氮气辅助正压空化法提取火麻仁蛋白质的工艺优化及理化特性分析: 《食品工业科技》2023年第14期209-219,共11页张迎阳陈文涛邹平徐莹邹林玲汤佳雷魏海旺; 常州市科技支撑项目(CE20212030,CE20202021,CE20222029)。; 以脱壳火麻仁粉为原料,通入氮气产生正压空化作用,实现加快蛋白质提取速率的效果。以蛋白质的得率为评价指标,将单因素实验和响应面试验相结合,探究了pH、温度、时间、料液比和通气量对蛋白质提取率的影响。结果表明,氮气辅助正压空化...; 关键词：正压空化火麻仁蛋白质理化特性

大学英语翻转课堂中导入策略的隐喻式路径分析被引量：1: 《佳木斯职业学院学报》2017年第5期383-,共1页徐艳玲徐莹田苗; 2016年哈尔滨工程大学本科教学改革研究项目<培养综合应用能力背景下"翻转课堂"在视听英语课程中的模式与研究实践>(JG2016BZD33);2014黑龙江省哲学社会科学研究规划扶植共建项目<社会认知视阈下的批评隐喻研究>(14E86);黑龙江省高等教育学会"十三五"规划课题<大学英语跨文化教学中双向文化的导入策略研究>(16G034);黑龙江省高等教育学会"十三五"规划课题<基于微课的翻转课堂在英语听力课程中的应用模式探索>(16G016);2016年度黑龙江经济社会发展重点研究课题(外语学科专项)<翻转课堂模式下英语听力教学模式与评价研究>(WY2016078-C); 翻转课堂教学模式是一种以信息化手段为基础的多媒体教学方式。本文旨在介绍大学英语翻转课堂中导入策略的隐喻式路径应用,为翻转课堂在英语教学上的实践提供经验。; 关键词：隐喻翻转课堂导入策略

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徐莹