王雪

作品数：8被引量：61H指数：5
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供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院更多>>
发文主题：离子色谱离子色谱法检测离子色谱法测定离子色谱法离子交换色谱更多>>
发文领域：理学轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>
发文期刊：《分析化学》《食品科学》《分析试验室》《化学学报》更多>>
所获基金：浙江省自然科学基金国家自然科学基金浙江省公益性技术应用研究计划项目杭州市社会发展科研攻关项目更多>>
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固载二氧化氯对南美白对虾的保鲜效果被引量：10
《现代食品科技》2017年第5期148-154,共7页罗自生 黄皓 王雪 李莉 茹巧美 
国家重点研发计划(2016YFD0401201-1);杭州市社会发展科研专项(20150432B16);浙江省公益技术研究农业项目(2016C32001)
为探究固载二氧化氯对南美白对虾的保鲜作用,采用10 mg/L和20 mg/L的固载二氧化氯处理南美白对虾,以未处理的南美白对虾作为对照,检测的指标包括:感官品质、黑变、质构、K值、挥发性盐基氮(TVB-N)、硫代巴比妥酸(TBARS)、多酚氧化酶(PPO...
关键词：固载二氧化氯 南美白对虾 保鲜效果 
固载二氧化氯对最小加工竹笋品质和生理的影响被引量：10
《食品科学》2015年第8期274-279,共6页罗自生 王雪 王延圣 
浙江省自然科学基金项目(LR13C200001);国家自然科学基金面上项目(31371856);杭州市农业科研攻关专项(20120232B33)
采用固体二氧化氯处理最小加工竹笋,于4℃贮藏12 d。以呼吸强度、颜色、硬度、苯丙氨酸解氨酶(PAL)、多酚氧化酶(PPO)、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)和谷胱甘肽还原酶(GR)活性、超氧阴离子自由基生成速率、总抗氧化能力和...
关键词：最小加工竹笋 固载二氧化氯 褐变 抗氧化酶 
离子色谱法同时测定三(乙基膦酸)铝原药纯度及各杂质离子的含量被引量：5
《浙江大学学报（理学版）》2009年第2期180-182,共3页王雪 朱岩 张嘉捷 
浙江省自然科学基金资助项目(No.Z404105)
建立了离子色谱抑制电导同时检测三(乙基膦酸)铝原药中主要成分及各杂质离子的方法.采用高容量色谱柱AS9-HC,以9mmol·L-1的Na2CO3溶液为流动相.抑制模式为0.02mol·L-1H2SO4化学抑制.三(乙基膦酸)铝、Cl-、HPO32-、SO42-、PO43-的检出...
关键词：离子色谱法 三(乙基膦酸)铝 
阳离子交换色谱-抑制电导检测法测定过渡金属
《浙江大学学报（理学版）》2009年第2期191-193,198,共4页张嘉捷 王雪 
浙江省自然科学基金资助项目(Y407135)
采用离子色谱抑制电导检测若干过渡金属离子.由于淋洗液抑制后成中性,过渡金属离子易发生水解形成氢氧化物沉淀而无法采用抑制电导检测,实验中采用在常规强酸淋洗液中加入两性离子,用于控制抑制后淋洗液的pH值.经过实验,在Waters IC-Pak...
关键词：两性离子 过渡金属离子 抑制电导检测 
沸水阻断多聚磷酸盐分解离子色谱法检测水产品中的多聚磷酸盐被引量：21
《分析化学》2008年第10期1403-1406,共4页陈笑梅 池浩超 黄超群 朱岩 朱晓雨 王雪 
浙江省国境安全检验检疫科技创新服务平台(No.2006C17014)项目
多聚磷酸盐在水产品中的快速分解影响其准确测定。用沸水破坏使多聚磷酸盐分解的物质,并用三氯甲烷去除水产品中蛋白质等杂质,离子色谱准确测定多聚磷酸盐各组分的量。实验中采用淋洗液自动发生器产生的KOH溶液作为流动相,保护柱和分离...
关键词：多聚磷酸盐 离子色谱 三氯甲烷 水产品 
离子交换色谱中混合保留机理的研究被引量：4
《化学学报》2008年第8期964-968,共5页张嘉捷 王雪 陈梅兰 朱岩 
国家自然科学基金(No.20527005);浙江省自然科学基金(No.Y407135);浙江省分析测试基金(No.04203)资助项目
鉴于离子交换色谱中被测离子和有机聚合物树脂之间存在的吸附作用,选择阴离子交换色谱柱IonPacAS9-HC为研究对象,针对离子交换色谱中的吸附保留行为,从色谱混合保留机理的角度出发,考虑各色谱柱固定相含量和界面吸附面积的不同,建立柱...
关键词：离子交换色谱 混合保留机理 吸附保留行为 
离子色谱法测定冷冻水产品中的多聚磷酸盐被引量：16
《分析试验室》2008年第7期82-84,共3页王雪 陈笑梅 朱岩 
采用CHCl3为沉淀剂来沉淀冷冻水产品中的蛋白质,离子色谱测定多聚磷酸盐((PO3)nn-、P2O74-、P3O105-)。Ion Pac AS11离子色谱柱分离,以KOH梯度淋洗,抑制电导检测器对其进行检测。该方法有效地消除了基体干扰,提高了被测组分的回收率。...
关键词：离子色谱 (PO3)n^n- P2O7^4- P3O10^5- 
离子色谱法测定伊班膦酸钠及其杂质含量被引量：3
《分析化学》2008年第3期419-419,共1页王雪 焦霞 朱岩 
关键词：双膦酸盐 离子色谱法 杂质含量 钠盐 测定 骨质疏松症 N-甲基 化学名称 
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