王婷玉

作品数：4被引量：36H指数：2
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供职机构：四川农业大学食品学院更多>>
发文主题：高压脉冲电场鲜切苹果鲜切生菜抗菌杀菌效果更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品与发酵工业》《基因组学与应用生物学》《食品与生物技术学报》《分子植物育种》更多>>
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高压脉冲电场
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作品数：457被引量：1737H指数：23
相关主题：高压脉冲 脉冲电场 高压脉冲电场技术 PEF 电场处理
相关领域：轻工技术与工程
鲜切
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作品数：3796被引量：7993H指数：35
相关主题：鲜切花 保鲜 鲜切果蔬 褐变 鲜切苹果
相关领域：农业科学 轻工技术与工程
脉冲电场
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作品数：1083被引量：3298H指数：26
相关主题：高压脉冲电场 消融 高压脉冲 PEF 电场处理
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生
鲜切苹果
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作品数：180被引量：1032H指数：19
相关主题：鲜切 褐变 保鲜 保鲜效果 苹果保鲜
相关领域：轻工技术与工程
杀菌
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作品数：8668被引量：18149H指数：37
相关主题：杀菌装置 杀菌处理 紫外线杀菌 高温杀菌 杀菌效果
相关领域：轻工技术与工程
传感
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作品数：190927被引量：313621H指数：102
相关主题：传感器 压力传感器 温度传感器 无线传感器网络 图像传感器
相关领域：自动化与计算机技术 电子电信
货架期
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作品数：2545被引量：10565H指数：36
相关主题：货架期预测 货架期品质 贮藏 保鲜 气调包装
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
传感器
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作品数：174017被引量：288833H指数：97
相关主题：压力传感器 温度传感器 无线传感器网络 图像传感器 控制器
相关领域：自动化与计算机技术
杀菌方式
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作品数：164被引量：614H指数：13
相关主题：杀菌 杀菌装置 杀菌效果 巴氏杀菌 微波杀菌
相关领域：轻工技术与工程
高压脉冲
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作品数：719被引量：2158H指数：18
相关主题：高压脉冲电源 脉冲 高压脉冲电场 高压脉冲源 高压脉冲变压器
相关领域：电气工程 电子电信
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