国家级星火计划(2010GA701063)

作品数：6被引量：75H指数：5
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相关作者：苏秀榕刘文张悦容金春华陈义芳更多>>
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相关期刊：《核农学报》《中国食品学报》《营养学报》《材料导报》更多>>
相关主题：牡蛎体液钙X射线衍射改性更多>>
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牡蛎体液糖蛋白的分离纯化及其理化性质分析被引量：9
《中国食品学报》2013年第11期179-184,共6页刘文 张悦容 张腾军 王求娟 陈义芳 苏秀榕 
国家星火计划(2010GA701063);国家现代农业产业技术体系建设专项(nycy-47);浙江省重中之重学科资助项目(XK0613040);浙江省教育厅重点资助项目(200517011)
目的:从牡蛎体液中提取分离糖蛋白,对其理化性质进行初步研究。方法:运用凝胶柱层析(Sephadex G75)、离子交换层析法(Q Sepharose FF)和超滤法分离纯化得到糖蛋白S2,用SDS-PAGE凝胶电泳测其分子质量,高效液相色谱法测定氨基酸组成,红外...
关键词：牡蛎体液 糖蛋白 分离纯化 柱层析 
牡蛎体液主要呈味物质的测定及脂类成分分析被引量：6
《核农学报》2013年第10期1518-1524,共7页刘文 张悦容 李晔 张腾军 陈义芳 秦小明 章超华 苏秀榕 
国家星火计划(2010GA701063);国家现代农业产业技术体系建设专项(nycy-47);浙江省重中之重学科资助项目(XK0613040);浙江省教育厅重点资助项目(200517011)
为充分利用牡蛎体液中呈味核苷酸（5′-CMP、5′-AMP、5′-UMP、5′-GMP、5′-IMP）、游离氨基酸和脂肪酸，采用反相高效液相色谱法测定煮制前后牡蛎体液中呈味核苷酸和氨基酸的含量，气质联用法（GC．MS）测定脂肪酸含量。结果显示，...
关键词：牡蛎体液 呈味核苷酸 反相高效液相色谱 GC—MS 脂肪酸 
牡蛎体液风味物质的GC-MS分析被引量：18
《核农学报》2013年第1期81-87,共7页刘文 张悦容 张腾军 王求娟 陈义芳 苏秀榕 
国家星火计划(2010GA701063);国家现代农业产业技术体系建设专项(nycy-47);浙江省重中之重学科资助项目(XK0613040);浙江省教育厅重点资助项目(200517011)
用电子鼻和顶空固相微萃取气质联用法(HS-SPME-GC-MS)对不同加热温度的牡蛎体液风味物质进行分析,以探讨牡蛎体液挥发性成分与加工温度的关系。结果显示,电子鼻能够灵敏地检测到牡蛎体液在加热过程中气味的变化,新鲜牡蛎体液在加热到10...
关键词：牡蛎体液 电子鼻 顶空固相微萃取 气质联用 挥发性成分 
白肛海地瓜精子发生及形态的超微结构被引量：1
《动物学杂志》2012年第5期66-73,共8页冯维达 金春华 苏秀榕 竺俊全 
浙江省重大科技专项项目(No.2009C03017-4);国家星火计划项目(No.2010GA701063)
通过透射和扫描电镜观察了白肛海地瓜(Acaudina leucoprocta)的精子发生过程及其形态结构,揭示了白肛海地瓜精子发生时期一系列变化,其精子发生分为精原细胞、初级精母细胞、次级精母细胞、精细胞、成熟精子5个时期。精原细胞体积最大...
关键词：白肛海地瓜 精子发生 形态 超微结构 
牡蛎壳中钙的改性及吸附特性的研究被引量：23
《材料导报》2012年第18期88-92,共5页刘文 李天华 张滕军 王秋娟 陈义芳 苏秀榕 
国家星火计划(2010GA701063);国家现代农业产业技术体系建设专项(nycy-47);浙江省重中之重学科资助项目(XK0613040)
为提高牡蛎壳的综合利用价值,比较了活化前后牡蛎壳中钙的结构特征和成分变化,分析了其吸附性能,初步研究了对刚果红染料的吸附效果。利用牡蛎壳为原料经活化处理制备出一种新型高效吸附材料,采用原子吸收法测定其总钙含量,利用扫描电镜...
关键词：牡蛎壳 钙 扫描电镜 热重分析 X射线衍射 吸附色素 
东海海参酶解液提高小鼠记忆力和抗疲劳功能的研究被引量：18
《营养学报》2011年第6期580-583,588,共5页王奇 李妍妍 芦红艳 金春华 董明敏 苏秀榕 
国家星火计划(No.2010GA701063);浙江省重点社会发展项目(No.2009C03017-4);宁波市科技局国际合作项目(No.2008C500265)
目的探讨东海海参酶解液对小鼠空间和时间记忆的影响及其抗疲劳的功能。方法选用复合蛋白酶,在55℃的条件下酶解150min制得海参酶解液,灌胃ICR小鼠,42d后,利用Morris水迷宫、Y字形迷宫和转棒式疲劳仪进行空间、时间记忆能力和抗疲劳的研...
关键词：东海海参 MORRIS水迷宫 荧光定量PCR 抗疲劳 提高记忆力 
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