黑龙江省自然科学基金(B200510)

作品数：26被引量：253H指数：10
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相关作者：陆占国李伟封丹郭红转张怀涛更多>>
相关机构：哈尔滨商业大学安徽工程大学东北林业大学安徽工程科技学院更多>>
相关期刊：《分析化学》《天然产物研究与开发》《食品研究与开发》《中国粮油学报》更多>>
相关主题：精油芫荽精油成分亚硝酸钠气相色谱-质谱更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程理学医药卫生更多>>
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莳萝籽精油成分及消除亚硝酸钠研究被引量：21
《天然产物研究与开发》2010年第3期479-482,505,共5页陆占国 李伟 封丹 
黑龙江省自然科学基金(B200510)
采用水蒸汽蒸馏法提取莳萝籽,以2.1%得油率获得精油,用GC-MS联机对精油进行了成分分析,检测出20种成分,解析鉴定了占精油97.136%的18个成分。主要成分相对含量分别为香芹酮54.587%,柠檬烯18.492%,芹菜脑11.949%。精油的消除NaNO2测定结...
关键词：莳萝籽 精油 气相色谱-质谱法 亚硝酸钠 提取物 
莳萝籽香气成分研究被引量：3
《香料香精化妆品》2009年第2期1-3,7,共4页陆占国 李伟 封丹 
黑龙江省自然科学基金项目(B200510)
采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱分析莳萝籽粉末香气成分。萃取柱为CAR/PDMS时共检测出16种挥发性成分,解析出占总挥发性成分的99.272%的13种物质,主要成分是D-苧烯和D-香芹酮,相对含量分别为50.483%和41.139%;萃取柱为DVB/CAR/PDMS...
关键词：莳萝籽 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱法 
孜然精油成分以及对亚硝酸钠的消除作用研究被引量：14
《食品科学》2009年第1期28-30,共3页陆占国 封丹 李伟 
黑龙江省自然科学基金项目(B200510)
以水蒸汽蒸馏法提取孜然,获得2.6%的精油,用GC-MS对精油进行了成分分析,检测出28个成分,解析鉴定了占精油99.801%的26个成分。主要成分枯茗醛占总精油含晕的39.511%。其次为2-蒈烯-10-醛(17.707%)和3.蒈烯.10.醛(17.542%)。对NaNO_2的...
关键词：枯茗 孜然 精油 气相色谱-质谱 亚硝酸钠 
芹菜籽精油成分以及清除亚硝酸钠作用研究被引量：2
《化学与粘合》2008年第6期38-40,共3页陆占国 张怀涛 李伟 
黑龙江省自然科学基金项目(编号:B200510)
水蒸汽蒸馏法提取黑龙江产芹菜籽,以1.18%产率获得精油。用GC-MS联机分析精油共检测出23个成分,鉴定出占总精油91.375%的18种成分,主要成分为柠檬烯(31.149%),β-蛇床烯(22.281%),对甲苯基异戊酸酯(14.944%),α-2-丙烯基苯甲醇(9.872%),...
关键词：芹菜 芹菜籽 精油 GC—MS 亚硝酸钠 
茴香籽香气成份研究被引量：5
《中国调味品》2008年第11期76-79,共4页陆占国 张怀涛 李伟 
黑龙江省自然科学基金项目(B200510)
采用顶空固相微萃取法萃取茴香籽挥发性成分,然后用GC-MS联机分析,并与水蒸汽蒸馏法获取的茴香籽精油成分进行比较。用CAR on PDMS柱萃取时,检测出26种成分,解析出占总成份95.765%的22种成份,主要成份为(E)-茴香脑(相对含量76.878%),p-...
关键词：茴香 茴香籽 固相微萃取 精油 GC-MS 
孜然精油成分及其抗菌作用被引量：22
《食品科技》2008年第5期182-186,共5页李伟 封丹 陆占国 
黑龙江省自然科学基金项目(B200510)
以水蒸气蒸馏法提取孜然籽精油,产率2.6%,用GC-MS联机对精油进行成分分析,检测出28个成分,解析鉴定了占精油99.801%的26个成分,主要成分枯茗醛占总精油含量的39.511%,其次为2-蒈烯-10-醛(17.707%)和3-蒈烯-10-醛(17.542%)。对精油和蒸...
关键词：孜然 精油 气相色谱-质谱 抗菌作用 
孜然精油的提取及其清除DPPH自由基能力研究被引量：23
《化学研究与应用》2008年第5期647-651,共5页陆占国 封丹 李伟 
黑龙江省自然科学基金(B200510)资助项目
在光、热以及氧气存在下，物质化学键断裂，生成高反应活性的自由基或者过氧化物，导致食品变质，商品变性，质量下降。为了保证食品质量与安全，保证产品不变质，添加抗氧化剂是常用的方法。随着人们环保意识的提高，越来越倾向于用天...
关键词：枯茗 孜然 精油 气相色谱-质谱 DPPH 
芫荽籽精油成分分析及消除亚硝酸钠能力研究被引量：8
《精细化工》2008年第5期482-485,共4页陆占国 封丹 李伟 
黑龙江省自然科学基金项目(B200510)~~
研究了黑龙江产芫荽籽精油成分和精油、残渣溶剂萃取物消除NaNO2的能力。用水蒸气蒸馏法提取黑龙江产芫荽籽,以0.50%的产率获得精油。用GC-MS对精油进行了成分分析,检测出31个成分,解析鉴定了占精油质量99.726%的29个成分。主要成分芳...
关键词：芫荽籽 精油 GC—MS 亚硝酸钠 
芫荽茎叶精油GC／MS解析及清除DPPH自由基作用被引量：6
《中国粮油学报》2008年第5期99-102,共4页王顺民 郭红转 陆占国 
黑龙江省自然科学基金项目(B200510);黑龙江省教育厅科学技术研究项目(10551075)
研究了水蒸汽蒸馏法提取芫荽茎叶精油,提取率达到0.32%。用GC/MS对精油进行了成分分析,检测出160个成分,解析出80种物质,占精油80%以上。含量最多的是醇类化合物24.963%,其次为醛类化合物16.71%,酯类化合物含量为2.276%。还研究了精油对...
关键词：芫荽 精油 DPPH GC/MS 
孜然香气与精油成分比较研究被引量：4
《香料香精化妆品》2008年第2期21-24,共4页陆占国 封丹 李伟 
黑龙江省自然科学基金项目(B200510)
采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法萃取和分析孜然粉末香气,共检测出19种成分,解析鉴定出占总挥发性成分99.695%的18种成分,主成分是两种蒈烯醛异构体(33.174%)、γ-松油烯(17.858%)、枯茗醛(17.280%)、β-蒎烯(13.940%)和对伞花烃(6....
关键词：枯茗 孜然 顶空固相微萃取 精油 气相色谱-质谱法 
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