福建省自然科学基金(B0210026)

作品数：7被引量：33H指数：4
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蜂王浆对三种革兰氏阴性菌的抑菌特性被引量：8
《泉州师范学院学报》2008年第2期96-99,共4页李利君 孙亮先 彭莺 杨远帆 倪辉 
福建省自然科学基金项目(B0210026)
利用抑菌圈试验法研究蜂王浆对大肠杆菌、假单胞菌和沙门氏菌等3种革兰氏阴性菌的抑菌特性.实验结果表明:蜂王浆对3种供试菌株都具有抑制作用.其抑菌活性随蜂王浆浓度的增加而增加;蜂王浆对大肠杆菌和沙门氏菌的抑制作用主要由其低pH值...
关键词：蜂王浆 革兰氏阴性菌 抑菌作用 
米曲霉培养液水解鳕鱼粉制备蛋白胨的研究被引量：4
《泉州师范学院学报》2006年第6期86-89,共4页卢珍华 孙亮先 倪辉 蔡慧农 
福建省自然科学基金项目(B0210026)
实验结果表明,米曲霉培养液对鳕鱼粉具有明显的蛋白酶活性,能将鳕鱼粉中的蛋白质水解;适于米曲霉产蛋白酶的培养条件为初始pH 5.0、培养温度32℃、250 mL三角瓶中装90mL培养基;适于米曲霉产蛋白酶的培养基组成为麸皮4.11 g/L、豆饼粉3.7...
关键词：米曲霉 蛋白酶 鳕鱼粉 蛋白胨 
间苯二酚法测定蜂蜜中果糖的研究被引量：8
《集美大学学报（自然科学版）》2006年第3期223-226,共4页卢珍华 倪辉 杨远帆 蔡慧农 
福建省自然科学基金资助项目(B0210026)
对利用间苯二酚法测定蜂蜜中果糖的条件进行了优化选择，并对其应用性进行了评估．结果表明，果糖与间苯二酚、盐酸共热生成的红色络合物在483nm处吸收峰最高；当间苯二酚质量浓度为2g／L、盐酸浓度为5mol／L、加热温度为100℃、加热时...
关键词：蜂蜜 果糖 间苯二酚 测定 
法夫酵母转化类胡萝卜素生产虾青素的初步研究被引量：4
《泉州师范学院学报》2006年第2期89-93,109,共6页倪辉 杨远帆 
福建省自然科学基金资助项目(B0210026);福建省青年科技人才创新资助项目(2005Z035)
对法夫酵母细胞及液氮破壁的菌体碎片转化类胡萝卜素为虾青素进行了研究.试验结果表明,法夫酵母细胞可以吸收类胡萝卜素并将其转化为虾青素;液氮破壁的法夫酵母菌体碎片具有类胡萝卜素转化酶活性,可转化类胡萝卜素为虾青素.单因子试验...
关键词：法夫酵母 虾青素 类胡萝卜素 转化 
法夫酵母人工诱变及突变株筛选的研究被引量：1
《集美大学学报（自然科学版）》2006年第1期28-33,共6页倪辉 杨远帆 叶鹏 熊何健 郭彩华 肖智强 陈振星 蔡慧农 
福建省自然科学基金资助项目(B0210026)
用硫酸二乙酯对法夫酵母进行了诱变,并用薄层色谱法及高效液相色谱法对突变株进行了筛选鉴定.当诱变剂浓度为1%、诱变温度为20℃时,法夫酵母诱变处理的最适时间约为5 m in.根据视觉差异分离二苯胺平板上长出的法夫酵母菌落,用薄层色谱...
关键词：法夫酵母 人工诱变 突变株 筛选 
枯草芽孢杆菌培养液水解鱼蛋白质制备蛋白胨的初步研究被引量：5
《集美大学学报（自然科学版）》2006年第1期34-38,共5页卢珍华 倪辉 蔡慧农 
福建省自然科学基金资助项目(B0210026)
对枯草芽孢杆菌胞外蛋白酶的产生条件及其培养液水解鱼蛋白质制备蛋白胨进行了初步研究.结果表明,适宜枯草芽孢杆菌产蛋白酶的培养基初始pH值7.0、培养温度30℃、250 mL三角瓶中的装液量为60 mL,培养时间为24 h;用枯草芽孢杆菌培养液为...
关键词：枯草芽孢杆菌 胞外蛋白酶 水解 鱼蛋白质 蛋白胨 
法夫酵母类胡萝卜素的分析测定研究被引量：4
《集美大学学报（自然科学版）》2005年第4期318-323,共6页倪辉 杨远帆 杨秋明 郭彩华 蔡慧农 
福建省自然科学基金资助项目(B0210026)
对法夫酵母类胡萝卜素的光谱学特征、分光法测定法夫酵母类胡萝卜素总量、高效液相色谱测定法夫酵母虾青素进行了研究.在二甲基亚砜丙酮混合液中,法夫酵母类胡萝卜素最大吸收峰的波长范围为473～481 nm;以虾青素为标准样,用分光法测定...
关键词：分光光度法 高效液相色谱法 法夫酵母 类胡萝卜素 虾青素 
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