国家级星火计划(2008GA720010)

作品数：4被引量：13H指数：3
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相关作者：王同和蔡烈伟黄国辉周巨根李华钧更多>>
相关机构：漳州天福茶职业技术学院天福茶学院更多>>
相关期刊：《中国茶叶加工》《中国茶叶》更多>>
相关主题：闽南乌龙茶产区茶鲜叶采茶机机械采茶更多>>
相关领域：经济管理农业科学轻工技术与工程更多>>
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闽南茶产业文化教育推广模式研究被引量：4
《漳州师范学院学报（哲学社会科学版）》2010年第3期148-151,共4页蔡烈伟 
国家星火科技项目"闽南茶叶产业化关键技术开发与应用"(编号:2008GA720010)
闽南地区有着丰富的茶文化资源,茶产业文化已初具规模,但由于茶文化教育推广的局限,闽南茶文化产业发展受到茶文化人才缺乏的限制。闽南茶产业文化教育模式有一些值得推广之处,应深入研究并以此为契机大力促进茶文化产业教育发展。
关键词：闽南 茶产业文化 教育 
闽南茶叶产业化发展关键问题探讨被引量：4
《中国茶叶加工》2010年第2期9-11,共3页林艺珊 周巨根 蔡烈伟 黄国辉 王同和 叶秋萍 蒋芳市 李华钧 
国家星火科技项目"闽南茶叶产业化关键技术开发与应用";项目编号:2008GA720010
闽南茶业从产业规模、科技水平、市场体系及产业链条等方面已经具有良好的发展基础,但同时也存在着发展水平高低不一、茶叶生产组织化程度不高等问题。文章从产业规划布局、产品科技创新、强势品牌打造、产品质量监控和文化市场建设等...
关键词：闽南 茶叶产业化 探讨 
发展闽南乌龙茶清洁化加工的意义与措施被引量：1
《中国茶叶加工》2010年第2期34-36,共3页罗学平 王同和 周巨根 黄国辉 蔡烈伟 李华钧 
国家星火科技项目"闽南茶叶产业化关键技术开发与应用"(项目编号:2008GA720010)
阐明了发展闽南乌龙茶清洁化加工的意义,提出了从生产环境、加工设备、加工燃料、加工工艺以及工人操作等五个方面发展清洁化加工的技术措施。
关键词：闽南乌龙茶 清洁化生产 加工措施 
采茶机在闽南乌龙茶产区的应用探讨被引量：6
《中国茶叶》2010年第6期27-28,共2页李金贵 罗学平 王同和 黄国辉 周巨根 
国家星火科技项目"闽南茶叶产业化关键技术开发与应用";项目编号:2008GA720010
一、机械采茶的优越性乌龙茶鲜叶采摘要求新梢形成驻芽,采摘驻芽开面的二三叶。此时叶茎已经有一定的木质化,人工采摘多用刀割、剪刀剪,致使采摘速度缓慢。
关键词：闽南乌龙茶 采茶机 应用 产区 人工采摘 机械采茶 茶鲜叶 木质化 
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