吉林省科技发展计划基金(20030230)

作品数：3被引量：24H指数：2
导出分析报告
相关作者：刘景圣蔡丹孙涛任丽丽尤丽新更多>>
相关机构：吉林农业大学更多>>
相关期刊：《中国乳品工业》《吉林农业大学学报》更多>>
相关主题：肽聚糖嗜酸乳杆菌发酵两歧双歧杆菌牛初乳更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-3
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
嗜酸乳杆菌细胞壁肽聚糖的分离提取被引量：21
《吉林农业大学学报》2008年第4期605-609,共5页刘景圣 蔡丹 孙涛 
吉林省科技发展计划项目(20030230)
分别采用超声波法、溶菌酶法、三氯乙酸法对嗜酸乳杆菌细胞壁肽聚糖进行分离提取。结果表明超声波法的最优组合为超声功率400W,超声时间30min,水浴温度40℃,肽聚糖得率10.2%;溶菌酶法的最优组合为溶菌酶添加量4mg/mL,水浴温度55℃,作用...
关键词：嗜酸乳杆菌 肽聚糖 分离 
两歧双歧杆菌在牛初乳中的发酵特性研究被引量：3
《中国乳品工业》2006年第10期27-28,共2页尤丽新 蔡丹 任丽丽 刘景圣 
吉林省科技发展计划项目(20030230)
用经过耐氧驯化后的两歧双歧杆菌发酵牛初乳,研究了其发酵特性。结果表明,两歧双歧杆菌在牛初乳中37℃发酵10h,pH值为4.72,活菌数为3.3×109mL-1,初乳IgG活性、质量浓度基本保持不变。
关键词：牛初乳 两歧双歧杆菌 发酵 
免疫牛初乳真空冷冻干燥工艺条件的试验研究
《中国乳品工业》2006年第9期27-29,共3页赵玉娟 郑明珠 代庆芳 刘景圣 
吉林省科技发展计划项目(吉科合字20030230)。
利用真空冷冻干燥技术对免疫牛初乳进行冻干处理,对预冻温度、预冻速率、装液厚度、保护剂等影响冻干效果的因素进行试验研究,确定了最佳的冻干工艺参数。结果表明,装液厚度10mm,冻结终点温度-30℃,冷阱温度-45℃,真空压力15Pa,升华温度...
关键词：免疫牛初乳 真空冷冻干燥 IgG活性 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部