国家自然科学基金(21376129)

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天冬氨酸蛋白酶的研究及其在饮料业中的应用
《食品工业》2016年第6期261-263,共3页田璐 
国家自然科学基金项目(21376129)
天冬氨酸蛋白酶是一类在酸性条件下有活性的蛋白水解酶,广泛存在于多种生物中。对天冬氨酸蛋白酶的性质和作用机制进行了综述,并对天冬氨酸蛋白酶作为澄清剂在饮料业中,尤其是在葡萄酒行业的潜在应用进行了深入探讨。
关键词：天冬氨酸蛋白酶 作用机制 澄清剂 葡萄酒 应用 
生物法回收甲壳素的研究进展被引量：1
《食品工业》2016年第5期236-238,共3页李秀秀 
国家自然科学基金项目(21376129)
甲壳素是自然界中唯一带正电荷的天然高分子聚合物,由于其独特的性能、良好的组织相容性而广泛应用于医药、食品和工业等领域。综述了微生物发酵法和酶法回收甲壳素的的研究进展,并探讨了回收过程中遇到的关键问题。
关键词：甲壳素 微生物发酵 酶法 脱盐 脱蛋白 
鱼胶原蛋白的研究进展被引量：17
《食品安全质量检测学报》2015年第10期3941-3946,共6页李杰 闫鸣艳 刘均洪 秦松 
国家自然科学基金项目(21376129)~~
为解决水产品开发利用过程中综合利用化程度低的问题,提高我国水产品尤其是鱼类加工过程的经济附加值,本文结合当前国内外对鱼类胶原蛋白的研究开发报道,旨在为鱼类胶原蛋白的开发及应用提供科学依据。文章概述了鱼胶原的分布、类型以...
关键词：鱼类胶原蛋白 提取方法 过敏原 应用 
肝素在神经介入中的使用技术进展
《农产品加工（下）》2015年第3期64-65,69,共3页刘慧 
国家自然科学基金资助项目(21376129)
为了防止导管的阻塞,在血管内手术中的常规方法是使用肝素,但是也会带来血小板减少的风险。广泛搜集并参阅关于肝素及神经介入手术的文章,在血管内手术中使用肝素防止血栓的作用证据不充分,没有足够的证据证明肝素在血管内手术中有作用...
关键词：肝素 神经介入 神经血管造影 动脉导管 
咪达那新的研究进展被引量：3
《浙江化工》2015年第2期14-17,39,共5页张银 
国家自然科学基金:粉红粘帚霉固体发酵孢子生长动力学及新型固体发酵反应器研究(编号21376129)
咪达那新是一种新型高效的选择性二苯基丁酰胺类毒蕈碱M1/M3受体阻断剂,主要应用于膀胱过度活动症所引起的尿急、尿频、尿禁等症状,在治疗尿失禁领域有广阔的应用前景。针对咪达那新的药理作用、药代动力学、临床应用及合成工艺等方面...
关键词：咪达那新 药理作用 药代动力学 临床应用 合成工艺 
选择性雌激素受体调节剂的遗传毒性
《天津化工》2015年第1期7-10,共4页王美玲 
国家自然科学基金资助项目(21376129)
文章的目的是回顾一些主要的选择性雌激素受体调节剂(包括克罗米芬、他莫昔芬、托瑞米芬、雷洛昔芬)的遗传毒性。这些药物被用于高风险女性不孕症的治疗和乳腺癌的预防。然而,一些研究表明他莫昔芬是一种具有遗传毒性的试剂,而且与子宫...
关键词：选择性雌激素受体调节剂 遗传毒性 克罗米芬 他莫昔芬 托瑞米芬 雷洛昔芬 
丝状真菌发酵生产食品色素的研究被引量：3
《中国调味品》2015年第1期115-118,共4页张银 
国家自然科学基金粉红粘帚霉固体发酵孢子生长动力学及新型固体发酵反应器研究(21376129)
丝状真菌有望成为食品色素的可靠来源,如聚酮类曲红色素和羟基芦荟蒽醌类色素,它们具有化学结构多样、生物活性显著并往往兼有营养和保健功能等优点,因此丝状真菌生产食品色素极具开发潜力。简要综述了近年来在丝状真菌生产食品色素方...
关键词：丝状真菌 食品色素 工业生产 海洋真菌 
替卡格雷的合成研究进展被引量：2
《浙江化工》2015年第1期8-15,共8页张银 
国家自然科学基金:粉红粘帚霉固体发酵孢子生长动力学及新型固体发酵反应器研究(编号:21376129)
替卡格雷是一种新型选择性小分子抗凝血药物,能可逆性地作用于血管平滑肌细胞上的嘌呤2受体亚型P2Y12,明显抑制二磷酸腺苷(ADP)引起的血小板聚集。对替卡格雷的合成方法进行了归纳和比较,以期为进一步研究及工业化生产提供参考。
关键词：替卡格雷 直接凝血酶抑制剂 抗凝血药 合成 
纳米孔生物技术的新进展被引量：1
《农产品加工（创新版）（中）》2014年第12期70-71,74,共3页刘雪 
国家自然科学基金(21376129)
纳米孔技术通过绝缘膜上的纳米级微孔随机地高通量识别溶液中的生物大分子。纳米孔检测原理的普遍性以及单分子检测的易用性,使得纳米孔在生物技术方面具有较大的应用潜力。最近关于纳米孔的结构和精密度研究取得了一定的进展,其在DNA/...
关键词：纳米孔技术 生物大分子 DNA测序 
植物抗菌肽及其在生物技术方面的应用被引量：1
《农产品加工（创新版）（中）》2014年第12期72-74,共3页王美玲 
国家自然科学基金资助项目(21376129)
植物抗菌肽对植物病原体以及感染人的细菌病原体都有活性作用,是植物防御系统的屏障,被认为是具有重要应用前景的抗生素类多肽。常见的植物抗菌肽有硫素、防御素、脂质转移蛋白、蜕皮素、环肽类蛋白、细胞穿透肽等,它们具有相似的特征...
关键词：植物抗菌肽 活性作用 植物防御 生物技术 
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