山西省国际科技合作计划(2010081020)

作品数：12被引量：34H指数：3
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相关期刊：《食品研究与开发》《分析科学学报》《忻州师范学院学报》《山西大学学报（自然科学版）》更多>>
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胶束增敏荧光光度法测定不同蔬菜中草萘胺含量被引量：5
《分析科学学报》2012年第6期827-830,共4页张海容 王雅乐 陈金娥 
山西省国际科技合作项目(No.2010081020);山西省自然科学基金(No.2011011007-1);忻州师范学院2011年教改及特色项目(2011-52-9)
用荧光法探索了曲拉通X-100(Triton X-100)、十二烷基硫酸钠(SDS)、β-环糊精(β-CD)、溴化十六烷基三甲铵(CTMAB)、聚氧乙烯月桂醚(Brij35)5种有序介质,及反应时间、pH条件对草萘胺荧光光谱行为的影响。结果表明,5种有序介质中CT-MAB...
关键词：草萘胺 溴化十六烷基三甲铵 荧光光度法 胶束增敏 
非除氧条件下环糊精诱导咔唑室温磷光的研究
《分析科学学报》2012年第4期539-542,共4页张海容 乔丽芳 陈金娥 
山西省自然科学基金(No.2011011007-1);山西省国际科技合作项目(No.2010081020)
本文基于超分子化合物β-CD/咔唑/1,2-二溴乙烷的形成,成功建立了非除氧条件下咔唑的室温磷光(RTP)测定方法。同时,对比研究了在除氧或不除氧条件下不同重原子对咔唑RTP的影响,并详细考察了影响咔唑RTP的各种因素,如pH、1,2-二溴乙烷用...
关键词：咔唑 室温磷光 Β-环糊精 非除氧 1 2-二溴乙烷 
10种生、熟蔬菜中Vc含量及抗氧化性对比研究被引量：10
《食品科技》2012年第4期57-59,64,共4页陈金娥 李冬梅 赵戌利 张海容 
山西省国际科技合作项目(2010081020);山西省自然科学基金项目(2011011007-1)
通过用钼酸铵分光光度法测定生、熟青椒、尖椒、洋葱、胡萝卜、豆角、西红柿、茄子、苦瓜、芹菜、卷心菜10种蔬菜中Vc的含量。其反应原理是在SO42-离子存在的条件下,选用钼酸铵作为显色剂,利用反应生成的钼蓝,Vc在波长730nm处有强吸收,...
关键词：分光光度法 VC 生熟蔬菜 抗氧化性 
荧光法研究有序介质中β-萘酚的敏化/猝灭作用
《忻州师范学院学报》2012年第2期5-7,共3页刘秋文 陈金娥 任光明 张海容 
山西省国际科技合作项目(2010081020);山西省自然科学基金资助项目(2011011007-1)
用典型的几种表面活性剂,十二烷基硫酸钠(SDS)、曲拉通X-100、溴化十六烷基三甲铵(CTMAB)与β-环状糊精作为介质,在pH=1的酸碱条件下,研究了β-萘酚在上述体系的荧光增敏/猝灭作用。对β-萘酚的增敏效果顺序依次为:曲拉通X-100>β-CD>CT...
关键词：荧光法 有序介质 Β-萘酚 增敏/猝灭作用 
荧光法研究不同离子对溶菌酶的猝灭作用被引量：2
《化学研究与应用》2012年第3期375-379,共5页张海容 李金平 
山西省国际科技合作项目(2010081020);山西省自然科学基金项目(2011011007-1)资助
本文利用荧光法,在生理pH(7.37±0.02)条件下,分别测定了Fe3+、Cu2+、Ni2+、Co2+、NO2-、I-、盐酸胍对溶菌酶的猝灭作用。用荧光猝灭法求得不同猝灭剂对溶菌酶的猝灭常数KSV、生成常数KA、离解常数KD、结合位点数n和热力学参数ΔrGmΘ、...
关键词：溶菌酶 荧光法 猝灭作用 离子 热力学函数 
红茶、绿茶和乌龙茶多糖及多酚对DNA的保护作用研究被引量：5
《分子科学学报》2011年第6期407-411,共5页陈金娥 张海容 
山西省国际科技合作资助项目(2010081020);山西省归国留学人员科研基金资助项目(2008-90)
用溴化乙锭(EB)作为荧光探针研究了各种茶叶多糖、多酚类化合物对DNA的保护作用.测定了龙井、普耳茶、乌龙茶等8种茶叶中多糖和多酚类提取物存在下DNA与EB混合液的荧光积分强度,并把不同茶叶与DNA相互作用的常数定义为结合常数D,根据D...
关键词：荧光探针 DNA 茶叶多糖 茶叶多酚 
荧光法研究不同壳聚糖及大孔树脂对香烟烟气中多环芳烃的清除作用被引量：3
《山西大学学报（自然科学版）》2011年第S2期77-81,共5页杜玮 张海容 
山西省国际科技合作项目(2010081020);山西省自然科学基金(2011011007-1)
用荧光法研究了不同甲壳胺及大孔树脂对香烟烟气中多环芳烃的去除作用.通过有机溶剂萃取不同香烟烟气焦油中有机物,同时以多环芳烃芘作为参比,定量分析了各种品牌香烟在保留过滤嘴条件下使用不同的大孔树脂对烤烟中焦油多环芳烃的吸附率...
关键词：香烟烟气 过滤烟嘴 大孔树脂 多环芳烃 芘 
中药多糖研究的哲学思考被引量：1
《忻州师范学院学报》2011年第5期12-15,共4页张海容 郭祀远 
山西省国际科技合作基金资助项目(2010081020);山西省自然科学基金资助项目(2011011007-1)
近年来,我国对植物多糖,特别是具有中国特色的中草药多糖、真菌多糖已有广泛的报道。现在使用的糖化合物药物已超过500种,包括各种抗生素、核苷、多糖、糖脂等,几乎用于治疗所有的疾病,如具有抗肿瘤、抗衰老、抗凝血、抗爱滋病等药物活...
关键词：中药 多糖 抗肿瘤 构效关系 辩证唯物主义 
HPLC测定啤酒花中α-酸的研究进展被引量：2
《食品研究与开发》2011年第9期141-145,共5页陈金娥 王晓文 张海容 
山西省国际科技合作项目(2010081020);山西省归国留学人员科研基金(2008-90)资助项目
综述了近年来高效液相色谱法测定啤酒花和啤酒花浸膏中α-酸含量的研究进展。分离测定不同产地的啤酒花中α-酸常使用C18柱,流动相选择甲醇-水-磷酸体系,方法简便、快速。而以甲醇-乙睛-四氢呋喃以及四乙基氢氧化铵-磷酸水溶液体系作流...
关键词：高效液相色谱法 啤酒花 Α-酸 
环糊精在酿造工艺中的应用被引量：1
《食品研究与开发》2011年第6期28-30,共3页陈金娥 
山西省国际科技合作项目(2010081020);山西省归国留学人员科研基金(2008-90)
风味分析标准往往难以确定,而且不稳定,提出了一种用环糊精来稳定风味物质的方法,如通过选择条件制备啤酒花油或风味物质及环糊精包合物,其含量在这包和物中可高达10%。环糊精包合物所表现出的优势决定了其具有广泛的应用价值。该产品...
关键词：环糊精包合物 风味物质 啤酒花油 味觉稳定性 
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