陕西省教育厅科研计划项目(09JK373)

作品数：5被引量：31H指数：3
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相关作者：陈琛吴三桥张小莺闫茂仓李新生更多>>
相关机构：陕西理工大学浙江省海洋水产养殖研究所西北农林科技大学陕西科技大学更多>>
相关期刊：《中国生化药物杂志》《生物工程学报》《中国抗生素杂志》《生物技术通报》更多>>
相关主题：活性抗菌肽大豆癌症多肽更多>>
相关领域：生物学医药卫生轻工技术与工程更多>>
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雪梨醋饮的工艺研究被引量：3
《陕西科技大学学报（自然科学版）》2014年第4期102-107,共6页张智维 张海群 刘婷 
陕西省科技厅自然科学基金项目(2009JM2005);陕西省教育厅专项科研计划项目(09JK373);咸阳市科技计划项目(2010K12-18)
通过单因素实验和正交试验设计,以浓缩雪梨汁为主要原料,得到了酒精发酵和醋酸发酵的最佳工艺;再以雪梨醋、雪梨汁、蜂蜜和蔗糖为原料,得到了雪梨醋饮的最佳配方.酒精发酵的最佳工艺为:酵母接种量10%,含糖量15%,发酵时间5d.醋酸发酵的...
关键词：酒精发酵 醋酸发酵 雪梨醋 雪梨醋饮 
抗菌肽SMAP-29结构功能及分子设计策略被引量：7
《生物工程学报》2011年第6期846-859,共14页陈琛 吴三桥 李新生 张小莺 闫茂仓 
陕西省教育厅科学研究计划(No.09JK373);温州市科技计划项目(No.S20100016)资助~~
抗菌肽是生物体内产生的一种具有生物活性的小分子多肽,具有广谱抗细菌、抗病毒、抗真菌甚至抗癌作用。SMAP-29是来源于绵羊骨髓细胞,包含29个氨基酸的Cathelicidin类α-螺旋结构抗菌肽。SMAP-29具有多种生物活性,包括抗革兰氏阳/阴性...
关键词：抗菌肽 SMAP-29 活性 结构与功能 分子设计 
微生物源抗菌肽研究概况被引量：9
《生物技术通报》2010年第7期59-63,共5页陈琛 
陕西省教育厅科学研究计划项目(09JK373);陕西理工学院引进人才科研启动项目(SLGQD0742)
抗菌肽是广泛存在于生物体内的一种小分子多肽,具有分子量小、高效、稳定、作用机制独特和不易产生耐药性等特点,对细菌、真菌、寄生虫、病毒以及肿瘤细胞均有抑制作用。介绍了微生物来源,尤其是细菌源抗菌肽的结构特点、生物活性、作...
关键词：抗菌肽 活性 细菌 抗菌机理 
抗肿瘤肽露那辛研究进展被引量：10
《中国生化药物杂志》2010年第4期281-284,共4页陈琛 
陕西省教育厅科学研究计划项目(09JK373);陕西理工学院引进人才科研启动项目(SLGQD0742)
露那辛(Lunasin)是一个从大豆、大麦、小麦、苋菜、中草药种子和其它植物源种子分离纯化得到的含43个氨基酸,相对分子质量为4800的非常有前景的抗肿瘤多肽。Lunasin多肽羧基端有9个天冬氨酸(Asp);结构中包含细胞黏附基序"Arg-Gly-Asp";L...
关键词：露那辛 癌症 大豆 多肽 
绵羊生殖道提取物生物活性物质检测被引量：2
《中国抗生素杂志》2010年第2期156-159,共4页陈琛 王新华 薄新文 刘志强 任耀军 
新疆生产建设兵团科技局基础研究项目(NO.2006JC01);陕西省教育厅科学研究计划项目(09JK373);陕西理工学院引进人才科研启动项目(SLGQD0742)
目的检测绵羊生殖道提取物生物活性物质。方法以健康、新鲜、雌性绵羊生殖器官为实验材料,采用各种生物活性检测方法对绵羊生殖道提取物的活性物质进行了检测。结果绵羊生殖道提取物具有红细胞凝集、胰蛋白酶抑制剂活性、抗菌活性、抗...
关键词：绵羊 生殖系统 检测 活性 
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