国家自然科学基金(31101249)

作品数：15被引量：30H指数：4
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相关作者：李树红李冉任阳阳李艳芳陈治光更多>>
相关机构：四川农业大学吉林大学第一医院吉林大学江安县农业局更多>>
相关期刊：《食品与发酵工业》《天然产物研究与开发》《食品工业科技》《食品与生物技术学报》更多>>
相关主题：半胱氨酸鲢鱼半胱氨酸蛋白酶抑制剂鱼卵CYSTATIN更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生农业科学更多>>
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饲料中苏氨酸含量对建鲤肉质及组织蛋白酶B、L的影响被引量：6
《食品与发酵工业》2019年第22期90-96,共7页白稚子 刘明宇 李树红 林昊 林灵 李冉 陈治光 陈秀华 
国家自然科学基金青年科学基金项目(31101249);四川省教育厅自然科学重点基金项目(10ZA052)
该试验测定了饲料中3组苏氨酸含量,即7.4 g/kg(缺乏组)、15.7 g/kg(适宜组)、25.2 g/kg(过量组),对建鲤肉质及组织蛋白酶B、L的影响。通过利用显微镜图像分析各处理组肌纤维特征、鱼肉品质指标,荧光合成肽底物法测定组织蛋白酶B(catheps...
关键词：苏氨酸 建鲤 肌纤维特性 鱼肉品质 组织蛋白酶 
鲢鱼肝脏中高分子CPIs提取方法的建立及其鉴定
《食品与生物技术学报》2018年第1期20-26,共7页蒋然然 钟海霞 但静 陈治光 李冉 蒋光阳 杨娟 李美良 李树红 
国家自然科学基金项目(31101249);四川省教育厅项目(14ZB0010)
研究了不同浓度的丝氨酸蛋白酶抑制剂(PMSF)、热处理条件及pH值对鲢鱼肝脏中高分子半胱氨酸蛋白酶抑制剂(cysteine proteinase inhibitors,CPIs)提取过程中的作用,根据其对CPIs在TSK液相上高分子质量部分的蛋白峰值和比活力(荧光合成肽...
关键词：鲢鱼肝脏 半胱氨酸蛋白酶抑制剂 高分子 提取 
Kininogen及其在鱼类中的研究进展
《食品工业科技》2016年第20期385-390,共6页李松 徐建俊 伍发芬 李彪 刘玲 蒋然然 李树红 
国家自然科学基金青年科学基金项目(31101249)
本文首先介绍了半胱氨酸蛋白酶抑制因子超家族中kininogen(家族III)及其各结构域的功能。在此基础上,阐述了鱼类kininogen在分离纯化、活性和结构特征的研究进展。最后,分析探讨了鱼类kininogen在食品、医药领域的应用前景,并展望了鱼...
关键词：鱼类kininogen 纯化鉴定 结构特征 研究进展 应用前景 
鲢鱼卵中两种高分子半胱氨酸蛋白酶抑制因子的纯化与鉴定被引量：1
《食品科学》2015年第23期6-11,共6页李树红 蒋然然 杨娟 刘玲 钟海霞 陈志光 李美良 李冉 
国家自然科学基金青年科学基金项目(31101249);四川省教育厅自然科学重点基金项目(10ZA052)
以鲢鱼卵为材料,通过匀浆、酸处理和超滤制备半胱氨酸蛋白酶抑制因子(cystine proteinase inhibitors,CPIs)粗提液,进而经Sephacryl S-100分子筛层析、Blue Sepharose 6 Fast Flow染料亲和层析、SP-Sepharose Fast Flow阳离子交换层析、...
关键词：鲢鱼卵 半胱氨酸蛋白酶抑制因子 KININOGEN 纯化 鉴定 
蛋白性半胱氨酸蛋白酶抑制因子(CPIs)及在鱼类中的研究进展
《天然产物研究与开发》2015年第9期1679-1686,1611,共9页李树红 蒋然然 马璐阳 
国家自然科学基金(31101249)
本文主要介绍了蛋白性半胱氨酸蛋白酶抑制因子(CPIs),并特别对第一类群(即Cystatins超家族)的结构特征、抑制机制及其多种活性、功能进行了概述;在此基础上,进一步对各种鱼类来源CPIs的纯化、鉴定现状及其在鱼类发育保护、免疫调节、肿...
关键词：半胱氨酸蛋白酶抑制因子 鱼类CPIs 纯化鉴定 活性及功能 应用前景 
4℃下鲢鱼重组Cystatin稳定性分析被引量：1
《应用与环境生物学报》2015年第4期640-646,共7页马璐阳 蒋然然 陈治光 陈海 李冉 但静 钟海霞 李树红 
国家自然科学基金青年科学基金项目(31101249);四川农业大学本科生科研兴趣培养计划项目资助~~
重组鲢鱼Cystatin是一种具有明显抑菌活性的半胱氨酸蛋白酶抑制因子,研究其在4℃冷藏条件下的稳定性,可为未来将Cystatin蛋白应用于食品保藏、加工奠定必要的理论和实验基础.本文首先确定鲢鱼重组Cystatin的抑制活性单位,并研究其在4℃...
关键词：鲢鱼 重组Cystatin 4℃冷藏 稳定性 降解 
草鱼肝胰中CPIs初步分离鉴定及其活性测定被引量：2
《食品工业科技》2015年第16期118-123,共6页蒋然然 梁宇 陈治光 杨锦 李新 但静 李冉 钟海霞 李美良 李树红 
国家自然科学基金青年科学基金项目(31101249);四川省科技支撑计划项目(2014NZ0003)
首先比较了偶氮酪蛋白（Azocasein）法和荧光合成肽底物法，在监测草鱼肝胰半胱氨酸蛋白酶抑制剂CPIs（cysteineproteinaseinhibitors）活性时的适用性。进而通过凝胶过滤高效液相色谱法、反相酶谱和免疫印迹法，对草鱼肝胰中CPIs的分...
关键词：草鱼肝胰 半胱氨酸蛋白酶抑制因子 活性测定 分子量分布 分离鉴定 
鲢鱼和草鱼下脚料中CPIs抑制活性比较及其分子量分布的鉴定被引量：5
《食品工业科技》2014年第21期63-68,共6页李树红 陈海 蒋然然 李美良 李艳芳 吴睿 姜海洋 肖安蓬 何杰 
国家自然科学基金青年科学基金项目(31101249);四川省教育厅自然科学重点基金项目(10ZA052)
本研究首先确定偶氮酪蛋白（Azocasein）法和荧光合成肽法测定CPIs抑制活性的适宜反应体系,并证实Azocasein法更适合在鲢、草鱼下脚料（卵、皮）粗提过程中监测CPIs的抑制活性,而在层析过程中需采用高灵敏度的荧光合成肽法。Azocasein...
关键词：鲢鱼 草鱼 下脚料 半胱氨酸蛋白酶抑制因子 抑制活性 分子量分布 
鲢鱼重组Cystatin的原核表达、鉴定及对铜绿假单胞菌的抑制作用被引量：10
《食品科学》2014年第21期133-137,共5页陈海 姜海洋 吴睿 肖安蓬 何杰 李冉 马璐阳 任阳阳 李树红 
国家自然科学基金青年科学基金项目(31101249)
本实验主要对鲢鱼半胱氨酸蛋白酶抑制因子Cystatin进行原核表达和纯化鉴定,并研究重组Cystatin对铜绿假单胞菌的抑菌效果。首先用异丙基-β-D-硫代半乳糖苷(isopropyl-β-D-thiogalactopyranoside,IPTG)诱导转入p ET-30-Cystatin的E.col...
关键词：半胱氨酸蛋白酶抑制剂 鲢鱼 原核表达 鉴定 铜绿假单胞菌 抑菌活性 
Raw264.7细胞向破骨细胞分化诱导培养体系的改良被引量：2
《吉林大学学报（医学版）》2014年第5期1114-1118,I0006,共6页李新 张舒岩 杨立彬 李冉 蒋然然 陈治光 李树蕾 李树红 
国家自然科学基金资助课题(31101249)
目的:通过改良细胞培养方案建立体外诱导Raw264.7细胞分化形成成熟破骨细胞(OC)的高效培养体系。方法:向Raw264.7细胞培养液α-MEM中添加50μg·L-1 M-CSF、100μg·L-1 RANKL和1×10-8 mol·L-1 1α,25-(OH)2D3,于5%CO2、37℃孵箱中培...
关键词：Raw 264.7细胞 破骨细胞 巨噬细胞集落刺激因子 核因子ΚB受体活化因子配体 1.25二羟基 维生素D3 
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