纯化鉴定

作品数：111被引量：410H指数：10
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富硒桑叶饲料对鸡肉中含硒蛋白种类的影响
《中国饲料》2025年第9期182-189,共8页冯姣 张琳 张怡茜 胡仲秋 
为探究饲料中添加富硒桑叶对鸡肉中硒蛋白种类和结构的影响,试验选用1日龄的海兰褐母鸡100只,随机分为2组,每组设置5个重复,每个重复10只。对照组(DD1组)饲料为普通谷物饲料,试验组(DD2组)饲料为普通谷物饲料中添加5%富硒桑叶,饲喂300 ...
关键词：富硒桑叶 富硒鸡肉 含硒蛋白 纯化鉴定 
凡纳滨对虾肌质钙结合蛋白纯化鉴定、理化特性及抗原表位分析
《食品科学》2025年第2期30-37,共8页陈伟 周军君 陈雅纯 贾英民 马爱进 
国家自然科学基金面上项目(31972184)。
以凡纳滨对虾(Penaeus vannamei)为原料,分离纯化和鉴定过敏原肌质钙结合蛋白(sarcoplasmiccalcium-binding protein,SCP),对其理化性质(免疫活性、热稳定性、pH值稳定性及消化稳定性)、二级结构和抗原表位进行研究。结果表明:采用蛋白...
关键词：凡纳滨对虾 肌质钙结合蛋白 稳定性 抗原表位 
鸽蛋卵转铁蛋白的纯化鉴定、理化特性及消化产物抗氧化性研究
《食品与发酵工业》2024年第23期123-131,共9页肖宇 续晓琪 张涛 邱益彬 徐虹 李莎 孟俊 
国家自然科学基金项目(32372264);江苏省自然科学基金项目(BK20210674)。
该研究通过分离纯化鸽蛋清中的卵转铁蛋白(ovotransferrin,OVT),结合LC-MS和UniProt数据库比对鉴定其氨基酸序列,结合扫描电镜和原子力显微镜观察OVT结构。结果表明:OVT结构呈球状,其二级结构主要由β-折叠和β-转角构成;由20℃加热至8...
关键词：鸽蛋 卵转铁蛋白 理化特性 消化产物 抗氧化性 
贴壁法联合纤维连接蛋白差别黏附法分离纯化鉴定大鼠纤维环源干细胞被引量：1
《中国组织工程研究》2024年第31期4980-4986,共7页马东 陈祁青 赵继荣 黄军凯 杨云云 朱宝 赵宁 马同 
甘肃省自然科学基金项目(17JR5RA051),项目负责人:陈祁青;国家自然科学基金地区科学基金项目(81760877),项目负责人:赵继荣;甘肃省中医院博士启动基金项目(2018-1),项目负责人:陈祁青。
背景:目前,细胞疗法治疗椎间盘退变多以骨髓间充质干细胞为主。但是,使用骨髓间充质干细胞作为纤维环再生的种子细胞存在修复部位形成异位骨化和畸胎瘤的危险。因此,寻找一种新的纤维环组织工程种子细胞对椎间盘退变的治疗将具有巨大的...
关键词：纤维环源干细胞 培养 纤维连接蛋白 差别黏附法 大鼠 
玫瑰茄红色素纯化鉴定及对猪肉糜的保鲜作用
《食品科技》2024年第10期137-145,共9页王丽霞 周三女 林思怡 邹雨 林春凤 杨宇欣 林婧璐 
国家级大学生创新训练项目(202111498011,202011498013);莆田学院科研项目(2019022);莆田市科技局项目(2022NZ2001ptxy18)。
采用AB-8大孔树脂对玫瑰茄红色素进行纯化,以吸附率和解吸率为指标,通过单因素试验对纯化工艺进行优化,利用高效液相色谱检验纯化效果,超高效液相色谱-四极杆串联飞行时间质谱仪鉴定主要成分,傅里叶变换红外光谱和X-射线衍射表征其结构...
关键词：玫瑰茄 红色素 纯化 鉴定 结构 保鲜 
Brevibacillus brevis B011次级代谢物中抗青枯菌活性物质的纯化鉴定及生物合成基因簇分析被引量：2
《核农学报》2023年第5期927-935,共9页周向平 陈武 刘天波 王运生 王凯歌 刘峰 李小慧 袁志辉 
湖南省教育厅科学研究项目重点项目(21A0519);湖南省重点研发计划项目(2022NK2050);湖南省烟草公司永州市公司科技项目(YZ2022KJ04)。
青枯病是世界上最为严重的植物细菌性病害之一,生物防治是防控其危害的热点研究领域,而分泌抑菌活性物质被认为是生防菌抑制病原菌的主要作用机制。本研究在前期筛选到对青枯菌有良好拮抗活性的短短芽孢杆菌B011(Brevibacillus brevis B...
关键词：短短芽孢杆菌 伊短菌素A N-乙酰基色胺 生物合成基因簇 
南极磷虾原肌球蛋白纯化鉴定、理化特性及模拟表位肽预测被引量：2
《食品科学》2022年第24期117-128,共12页王珊 刘瑶 刘柯欣 张书琪 林松毅 孙娜 
国家自然科学基金优秀青年科学基金项目(32022067)。
对南极磷虾原肌球蛋白(tropomyosin,TM)进行提取纯化与质谱鉴定,并对其热稳定性、pH值稳定性及消化稳定性进行研究,同时利用生物信息学对其进行序列同源性分析、空间结构同源建模及过敏原模拟表位肽识别。十二烷基硫酸钠聚丙烯酰氨凝胶...
关键词：南极磷虾 原肌球蛋白 提取纯化 蛋白鉴定 稳定性 生物信息学 模拟表位肽 
柠条花总黄酮的提取、纯化鉴定及体外抗氧化活性研究被引量：2
《西南科技大学学报》2022年第3期88-97,共10页张普香 曾心怡 杨柳 雷炜 龙晓燕 
四川省2020年大学生创新创业训练计划项目(S202010619083)。
以柠条花为原料,采用超声微波协同萃取法提取柠条花总黄酮,得率为5.80%;AB-8大孔树脂纯化柠条花总黄酮效率最高,纯化后柠条花总黄酮纯度达到77.09%。利用高效液相色谱-质谱联用技术在纯化柠条花总黄酮中鉴定出18种化合物,包括3种黄酮醇...
关键词：柠条花 黄酮 结构鉴定 抗氧化活性 
牛乳主要过敏原α_(S1)-酪蛋白的纯化鉴定及其多克隆抗体的制备被引量：2
《食品工业科技》2022年第15期106-114,共9页何圣发 龙彩云 王娇 熊梦 赵江强 燕燕 董亚萍 李欣 陈红兵 
赣南医学院博士启动课题(QD201809);赣南医学院重点科研课题(ZD201816);南昌大学食品科学与技术国家重点实验室开放课题(SKLFKF-202003);江西省自然科学基金项目(20202BAB215013);国家自然科学基金项目(32160606)。
目的:从牛乳酪蛋白中纯化获得α_(S1)-酪蛋白并对其进行综合鉴定,以及制备特异性识别α_(S1)-酪蛋白的兔多克隆抗体。方法:采用DEAE Sepharose Fast Flow阴离子交换层析色谱对α_(S1)-酪蛋白进行分离纯化,利用酪蛋白的理化性质(等电点...
关键词：牛乳过敏原 α_(S1)-酪蛋白 纯化 鉴定 多克隆抗体 
重组牛粒细胞集落刺激因子的纯化鉴定及对小鼠的安全性评价
《畜牧与饲料科学》2022年第3期8-15,共8页石青青 孙珊珊 李丽琴 宋秀梅 于海超 程雪娇 王建 
天津市科技计划项目(19YFZCSN00090)。
[目的]评价重组牛粒细胞集落刺激因子(recombinant bovine granulocyte colony stimulating factor,rbG-CSF)的安全性,为后期rbG-CSF临床应用价值的研究打下基础。[方法]采用rbG-CSF重组大肠杆菌,经过发酵、纯化后获得rbG-CSF;利用SDS-P...
关键词：重组牛粒细胞集落刺激因子 纯化鉴定 安全性 毒性试验 
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