国家自然科学基金(30270765)

作品数：17被引量：510H指数：10
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基于BP神经网络对苹果呼吸强度的预测被引量：2
《江苏农业学报》2007年第4期335-339,共5页李宏文 董庆利 杨佳丽 屠康 
国家自然科学基金项目(30270765);江苏省自然科学基金项目(BK2006707-2);教育部"新世纪优秀人才支持计划"(NCET-05-0491)
应用BP神经网络,通过苹果贮藏期间多维数据与呼吸强度的相关分析确定网络的拓扑结构,建立苹果呼吸强度的人工神经网络模型。仿真结果表明,该神经网络能很好地拟合不同贮藏条件下的呼吸强度,模型预测精度达到90%以上。同时,通过遗传算法...
关键词：BP神经网络 呼吸强度 预测 遗传算法 
采后热空气处理对嘎拉苹果品质及后熟特性的影响被引量：5
《食品科学》2007年第6期351-355,共5页邵兴锋 屠康 王海 陈育彦 静玮 陈莉 
国家自然科学基金资助项目(30270765);教育部"新世纪优秀人才支持计划"资助项目(NCET-05-0491)
研究采后热空气处理(38℃/4d)对嘎拉苹果品质及后熟特性的影响。嘎拉苹果采后立即经38℃、4d的热空气处理,后0℃冷藏6w。冷藏结束后取出,20℃下存放1w模拟货架。贮藏中或货架后测定各品质及后熟指标。研究发现,热空气处理降低了贮藏过...
关键词：嘎拉 热处理 衰老 品质 
热处理对红富士苹果贮藏期间青霉病的抑制效果被引量：17
《园艺学报》2007年第3期743-746,共4页邵兴锋 屠康 静玮 王海 陈育彦 陈莉 
国家自然科学基金资助项目(30270765);教育部新世纪优秀人才支持计划资助项目(NCET-05-0491);江苏省自然科学基金资助项目(BK2006707-2)
初步研究了采后38℃96h热空气处理对红富士苹果青霉病的抑制效果,并测定了与抗病相关酶的活性。结果表明:直接接种病原菌后冷藏8周的苹果病害发病率和病斑面积达到78·33%和20·83cm2,与之相比,热处理后再接种病原菌的果实发病率和病斑...
关键词：苹果 热空气处理 青霉病 诱导抗病 
枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)B10对采后草莓果实病害的抑制效果被引量：29
《果树学报》2007年第3期339-343,共5页赵妍 邵兴锋 屠康 陈继昆 
国家自然科学基金(30270765)。
主要研究使用生物防治的方法来控制草莓果实采后病害以达到防腐保鲜的目的。以枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)B10作为拮抗菌,以新鲜草莓果实为试验材料,测定了不同贮藏温度、不同接种时间的B10活菌液、菌悬液、热处理液和过滤液对草...
关键词：草莓 枯草芽孢杆菌 灰霉病 拮抗作用 
半导体激光对果蝇的控制效果被引量：5
《中国激光》2006年第8期1148-1152,共5页任珂 屠康 李宏文 
国家自然科学基金(30270765);教育部"新世纪优秀人才支持计划";江苏省自然科学基金(BK2006707-2)资助项目
为研究半导体激光对水果的主要虫害———果蝇(drosophila melanogaster)的控制效果,采用响应曲面法设计,实验研究了激光功率和照射时间对果蝇的生物学效应。结果表明,用波长为650 nm的半导体激光照射果蝇幼虫,在功率60 mW,照射1282 s...
关键词：医用光学和生物技术 半导体激光 果蝇控制 响应曲面法 致死率 
热空气处理对红富士苹果贮藏品质及其生理指标的影响被引量：8
《南京农业大学学报》2006年第3期93-97,共5页赵艺泽 陈莉 屠康 邵兴锋 陈育彦 王海 静玮 
国家自然科学基金项目(30270765);教育部"新世纪优秀人才支持"计划;江苏省自然科学基金(BK20067072)
采用38℃72 h和96 h热空气处理红富士苹果,经过16周0℃的冷藏期后,置于货架条件1周。试验结果表明,冷藏期间,与对照组(未经热处理)相比,处理组果实果皮叶绿素含量较低,呼吸强度和乙烯释放量保持较低水平;果实硬度较高,水溶性果胶低,而...
关键词：热空气处理 红富士苹果 品质 采后生理 
采后热空气处理对金冠苹果后熟衰老及病害的影响被引量：9
《果树学报》2006年第4期562-567,共6页屠康 邵兴锋 赵艺泽 
国家自然科学基金资助项目(30270765);教育部新世纪优秀人才支持计划(NCEF05-0491)
金冠苹果采用38℃,72h或96h热空气处理,可降低0℃贮藏中果实的呼吸强度和乙烯释放量,延缓非溶性果胶的降解,维持较高的硬度、脆度,同时也会加速果皮的褪绿变黄和固酸比的上升,尤其是38℃96h处理的作用效果更为明显,显著提高了货架期后(2...
关键词：金冠苹果 热空气处理 延缓后熟 控制病害 
贮前复合热处理对果蔬品质和病虫害的影响被引量：6
《果树学报》2006年第3期442-447,共6页屠康 邵兴锋 静玮 
国家自然科学基金(30270765);教育部"新世纪优秀人才支持计划"资助(NCETOS-0491)。
贮前热处理是一种无毒无残留的物理处理方法,可在贮藏期间延缓某些果蔬衰老,控制病害的发生,提高贮藏质量。热处理与其它处理相结合可增强热处理的效果、降低热处理强度、弥补其不足,成为现在热处理领域的研究热点。复合热处理主要包括...
关键词：果蔬 热处理 生物拮抗 物理处理 化学处理 
采用响应曲面法对采后红富士苹果热处理条件的优化被引量：92
《农业工程学报》2006年第2期159-163,共5页陈莉 屠康 王海 赵艺泽 
国家自然科学基金(30270765)
采用响应曲面法研究了在不同时间-温度的热空气处理对果实品质的影响。对红富士苹果进行不同时间-温度的热空气处理,处理后的果实置于(0±0.5)℃条件冷藏4个月,然后置于20℃条件下7 d(模拟货架期),对货架结束时果实底色a*值、硬度和固...
关键词：响应曲面法 热处理 苹果 
采后1-MCP和热处理对红富士苹果生理变化和贮藏品质的影响被引量：43
《果树学报》2006年第1期59-64,共6页陈莉 屠康 赵艺泽 邵兴锋 王海 陈育彦 静玮 
国家自然科学基金资助项目(30270765)。
采用1-MCP(浓度为1μL/L,18h)、热空气(HA)38℃-96h及2者结合对富士苹果进行处理,处理后的果实置于(0±0.5)℃条件冷藏4个月,然后置于20℃条件下7d(模拟货架期)。试验发现在整个贮藏过程中所有处理组均能抑制果实的乙烯释放速率和呼吸强...
关键词：1-甲基环丙烯 热空气 贮藏品质 乙烯释放速率 
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