“十二五”国家科技攻关计划(2012BAD33B01)

作品数：5被引量：28H指数：4
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相关作者：王竹杨月欣高超向雪松姚晓芬更多>>
相关机构：中国疾病预防控制中心营养与健康所中国疾病预防控制中心北京市营养源研究所湖南农业大学更多>>
相关期刊：《中国健康教育》《卫生研究》《中国食物与营养》更多>>
相关主题：食物成分预包装食品营养标签L-阿拉伯糖食品中脂肪更多>>
相关领域：医药卫生生物学轻工技术与工程更多>>
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我国预包装食品碳水化合物及能量水平监测和分析被引量：5
《中国食物与营养》2018年第5期50-54,共5页刘阳 陆颖 杨晶明 邢青斌 邹连蓬 高超 王竹 
中国科协青年人才托举工程(项目编号:YESS20160164);国家"十二五"科技攻关项目(项目编号:2012BAD33B01);国家卫生计生委预包装食品核心成分监测与评价项目(项目编号:1311500010702)
目的:对我国市场上各类预包装食品进行碳水化合物和能量监测和分析,为评估居民膳食能量、碳水化合物来源和摄入水平、指导居民合理膳食提供依据。方法:通过调查市场上主要预包装食品营养标签,记录和分析了3 762条预包装食品能量及碳水...
关键词：碳水化合物 能量 预包装食品 营养标签 食物成分 
生脉散对于缓解小鼠体力疲劳的作用研究被引量：4
《中国食物与营养》2017年第6期58-62,共5页邢青斌 向雪松 王俊 高超 王竹 
深圳市"三名工程"项目"国家卫生计生委微量元素重点实验室";国家"十二五"科技攻关项目(项目编号:2012BAD33B01)
目的:研究生脉散对于缓解体力疲劳的保健效果。方法:将生脉散片剂打散后加蒸馏水配置成灌胃用的糊剂,按低、中、高剂量分组,灌胃给予小鼠生脉散30d后,按负重游泳实验的方法制备动物模型,根据负重游泳时间、血清中尿素水平、肝糖原含量...
关键词：生脉散 缓解体力疲劳 小鼠 
我国预包装食品中脂肪含量状况监测和评估被引量：9
《中国健康教育》2017年第6期483-486,495,共5页高超 王竹 刘阳 陆颖 杨晶明 邢青斌 赵佳 杨月欣 
国家"十二五"科技攻关项目(2012BAD33B01);国家卫生计生委预包装食品核心成分监测与评价项目(1311500010702);中国科协青年人才托举工程(YESS20160164)
目的探讨我国市场上主要预包装食品中脂肪的含量分布状况,为评估居民膳食脂肪来源和摄入水平、指导居民合理膳食提供依据。方法通过调查市场上预包装食品营养标签,记录和分析了3754条预包装食品脂肪含量数据,对各类食品逐级分类进行脂...
关键词：脂肪 预包装食品 营养标签 食物成分 
L-阿拉伯糖对2型糖尿病大鼠糖脂代谢的影响被引量：8
《卫生研究》2012年第2期260-263,267,共5页王鑫 姚晓芬 应茵 刘静 王竹 向雪松 易有金 杨月欣 
国家"十二五"科技攻关项目(No.2012BAD33B01)
目的探讨L-阿拉伯糖对2型糖尿病模型大鼠血糖、血脂、脏器及胰岛的影响。方法采用雄性Wistar大鼠高糖高脂饲料喂养8周后,按25mg/kgbw的剂量一次性腹腔注射链脲佐菌素建立2型糖尿病动物模型,按L-阿拉伯糖低剂量(50mg/kgbw)、中剂量(150mg...
关键词：L-阿拉伯糖 2型糖尿病模型 改善糖耐量 保护胰岛β细胞 
4种低聚糖及L-阿拉伯糖的肠道健康效应研究进展被引量：3
《卫生研究》2012年第2期344-348,共5页姚晓芬 张立实 杨月欣 
国家“十二五”科技攻关项目(No.2012BAD33B01)
难消化性糖在小肠消化吸收率低,可到达结肠后被肠道菌群发酵发挥特殊健康作用,随着科技发展,难消化性糖的应用逐渐广泛。本文就目前我国应用较为广泛的L-阿拉伯糖、低聚木糖、低聚果糖、低聚半乳糖和低聚异麦芽糖在消化吸收、使用量、...
关键词：难消化性糖 消化性 结肠发酵 
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