广东省自然科学基金(S2013030013338)

作品数:17被引量:134H指数:7
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相关作者:徐振林孙远明杨金易雷红涛沈玉栋更多>>
相关机构:华南农业大学广州万联生物科技有限公司广东工业大学广东汇信农产品检验有限公司更多>>
相关期刊:《武汉大学学报(理学版)》《中国食品学报》《食品安全质量检测学报》《西北农林科技大学学报(自然科学版)》更多>>
相关主题:食品安全样品前处理食品安全检测手性ELISA检测方法更多>>
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白芸豆中α-淀粉酶抑制剂的提取纯化及活性测定条件优化被引量:14
《现代食品科技》2019年第8期254-260,225,共8页钟颖颖 何绮怡 冯俊超 朱秋雁 张春国 赵肃清 
广东省自然科学基金资助项目(S2013030013338)
为开发一种简单、有效、低成本的α-淀粉酶抑制剂(α-AI)提取纯化工艺及探索其活性测试最佳条件,本研究以白芸豆为原料,采用水提法从中提取α-AI。首先对3,5-二硝基水杨酸(DNS)微孔法测定α-AI活性的条件进行了研究;随后在单因素基础上...
关键词:白芸豆 Α-淀粉酶抑制剂 提取 纯化 3 5-二硝基水杨酸微孔法 
花生(油)中黄曲霉毒素的污染、控制与消除被引量:24
《中国食品学报》2018年第6期229-239,共11页周凯 徐振林 曾庆中 孙远明 
国家"973"课题(2012CB720803);广东省自然科学基金研究团队项目(S2013030013338);广州市珠江科技新星项目(2014J2200043)
黄曲霉毒素是目前已知的毒性最强的致癌物之一,在富含油料的种子中污染较严重。从调查的原料花生和花生油中黄曲霉毒素的污染情况出发,对国内外花生及其油品中黄曲霉毒素限量和检测方法进行分析,并从花生原料的筛选与脱毒、贮藏与加工...
关键词:黄曲霉毒素 花生油 检测 控制与脱除方法 
硅羟基磁珠的制备及全基因组DNA提取优化被引量:12
《生物技术通报》2017年第6期223-229,共7页李海洋 王飞 雷红涛 张璇 陈珂 
国家自然科学基金项目(U1301214);广东省自然科学基金项目(S2013030013338);四川省教育厅重点项目(15zd1117);四川省科技厅应用基础项目(2015JY0015);四川省生物质改性重点实验室项目(14tdgc02)
旨在制备硅羟基功能化纳米磁珠与核酸提取试剂,并对提取过程进行优化。采用溶剂热法制备硅羟基功能化纳米磁珠,并用表面化学修饰法在磁珠表面包裹SiO_2;在自制磁珠提取过程中分别对比缓冲液浓度、裂解液浓度、磁珠量以及洗脱温度等因素...
关键词:纳米磁珠 表面修饰 全基因组DNA提取 
非共价作用石墨烯-金纳米复合材料修饰电极的制备及检测双酚A的方法研究被引量:4
《现代食品科技》2017年第4期201-206,235,共7页刘洁 丁金龙 赵肃清 秦静 胡青青 
国家自然科学基金资助项目(41071176;41271340);广东省自然科学基金项目(S2013030013338)
基于阳离子-π非共价作用力制备石墨烯-金纳米复合材料(graphene-AuNPs),研究基于该纳米复合材料修饰玻碳电极建立电化学传感定量检测水样中双酚A的方法。采用扫描电镜(SEM),EDS能谱和X-射线衍射(XRD)技术对该复合材料进行表征,同时制...
关键词:石墨烯 金纳米粒子 双酚A 非共价作用 
响应面试验优化动物源性食品中呋喃西林代谢物ELISA检测的衍生条件被引量:3
《食品科学》2017年第6期287-294,共8页彭宏威 白瑞樱 陈殿 孙远明 徐振林 曾道平 李段 伍志权 杨金易 
国家星火计划项目(2012GA780001;2013GA780035);“十二五”国家科技支撑计划项目(2012BAD31B0302);广东省自然科学基金项目(S2013030013338);NSFC-广东联合基金项目(U1301214);广东省科技计划项目(2012A020100002);广州市珠江科技新星专项(2013J2200080);广州市科技计划项目(2014J4200015)
利用响应面法优化酶联免疫吸附法(enzyme-linked immunosorbent assay,ELISA)检测呋喃西林代谢物前处理的衍生条件。根据Box-Behnken试验设计原理,在单因素试验基础上,以呋喃西林代谢物回收率为响应值,应用响应面分析法研究衍生剂体积...
关键词:呋喃西林代谢物 衍生条件 响应面法 动物源性食品 酶联免疫吸附法 
胶体金免疫层析试纸条在猪尿β-兴奋剂多残留检测中的应用被引量:3
《食品工业科技》2016年第20期53-58,共6页李莎 白瑞樱 曾道平 伍志权 沈玉栋 徐振林 杨金易 
广州市珠江科技新星专项(2013J2200080);国家星火计划项目(2012GA780001;2013GA780035);广东省自然科学基金项目(S2013030013338);NSFC-广东联合基金项目(U1301214);国家科技支持计划课题(2012BAD31B0302);广东省科技计划项目(2012A020100002);广州市科技计划项目(2014J4200015)
本研究采用柠檬酸三钠还原法制备胶体金溶液,并对β-兴奋剂单克隆抗体进行标记。通过棋盘滴定法和单因素实验确定最佳的实验参数,研制出能同时检测多种β-兴奋剂的胶体金免疫层析试纸条。结果表明,本方法对克伦特罗的灵敏度最高,检测线...
关键词:胶体金 免疫层析试纸条 Β-兴奋剂 定量检测 多残留检测 
碳纳米管固相萃取在食品安全检测中的应用进展被引量:2
《食品工业科技》2015年第22期367-371,375,共6页彭宏威 白瑞樱 张燕 徐振林 孙远明 曾道平 杨金易 
广州市珠江科技新星专项(2013J2200080);国家星火计划项目(2012GA780001,2013GA780035);广东省自然科学基金项目(S2013030013338);NSFC-广东联合基金项目(U1301214);国家科技支持计划课题(2012BAD31B0302);广东省科技计划项目(2012A020100002);广州市科技计划项目(2014J4200015)
跟一般的吸附材料相比,碳纳米管具有比表面积大、化学性质稳定、机械稳定性和热稳定性好以及吸附能力强的优点,且固相萃取操作简便、萃取时间短、有机溶剂使用量少,碳纳米管作为吸附剂结合固相萃取用于食品样品的前处理显现出较好的效...
关键词:碳纳米管 固相萃取 样品前处理 应用进展 
一种食用油质量的快速检测方法被引量:3
《食品工业科技》2015年第22期67-70,80,共5页张铭润 白瑞樱 王弘 徐振林 雷红涛 沈玉栋 孙远明 曾道平 张燕 杨金易 
广州市珠江科技新星专项(2013J2200080);国家星火计划项目(2012GA780001,2013GA780035);广东省自然科学基金项目(S2013030013338);NSFC-广东联合基金项目(U1301214);国家科技支持计划课题(2012BAD31B0302);广东省科技计划项目(2012A020100002);广州市科技计划项目(2014J4200015)
本研究建立了一种可视化检测食用油质量的快速检测方法,制备了由聚二烯丙基二甲基氯化铵(PDDA)和环状糊精(a或β或γ,或混合)同时修饰的纳米金复合探针溶液。当探针溶液与劣质油等体积混合时,劣质油中的杂质(如游离脂肪酸,氢过氧化物,醛...
关键词:劣质油 纳米金 可视化检测 
基于新型纳米材料的电化学免疫传感器及其在食品安全检测中的应用进展被引量:14
《中国食品学报》2015年第4期136-146,共11页董秀秀 王宇 沈玉栋 孙远明 王弘 雷红涛 肖治理 杨金易 徐振林 
国家"973"课题(2012CB720803);广东省自然科学基金研究团队项目(S2013030013338);广州市珠江科技新星项目(2014J2200043)
电化学免疫传感器是将高灵敏的传感技术与高特异的抗原-抗体反应相结合而实现对待测物定性或定量分析的一种方法。近年来,随着抗体制备技术及纳米材料制备技术的迅速发展,电化学免疫传感器正在朝着超灵敏、高通量及更轻便的方向发展,在...
关键词:免疫传感器 新型纳米材料 抗体 食品安全 
Preparative Resolution of Gatifloxacin Enantiomers with Pre-Column Esterification Strategy and Comparing Their Enantioselectivity to Bacteria and Antibody被引量:1
《Biomedical and Environmental Sciences》2015年第2期157-160,共4页ZHANG Chi Jian LEI Hong Tao HUANG Xiao Long LIU Ying Ju CAI Kai XU Zhen Lin SUN Yuan Ming 
supported by Guangdong Natural Science Foundation(S2013030013338);the Ph D.Programs Foundation of Ministry of Education of China(20114404130002);Guangdong Planed Program in Science and Technology(cgzhzd0808,2013B051000072,2012A020100002)
Gatifloxacin (GFX) is a kind of chiral fluoroquinolones compound due to the methyl group at the C-3 position of the piperazine ring[1]. Although the enantiomers of GFX show similar levels of antimicrobial activity a...
关键词:Preparative Resolution of Gatifloxacin Enantiomers with Pre-Column Esterification Strategy and Comparing Their Enantioselectivity to Bacteria and Antibody DEA than 
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