江苏省自然科学基金(BK2007160)

作品数：6被引量：12H指数：2
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相关期刊：《食品科学》《南京农业大学学报》《食品与生物技术学报》《湖南农业科学》更多>>
相关主题：脂肪酶发酵优化基因克隆原核表达C1更多>>
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Burkholderia cepacia S31细菌高产位置非特异性脂肪酶的发酵条件优化被引量：3
《南京农业大学学报》2012年第2期135-140,共6页卢亚萍 汪瑾 张充 吕凤霞 别小妹 陆兆新 
国家863计划项目(2008AA10Z309);江苏省高技术计划项目(BE2008308);江苏省自然科学基金项目(BK2007160)
从油脂污染的土壤中分离获得了1株高效产脂肪酶的细菌S31,经鉴定为Burkholderia cepacia(洋葱伯克霍尔德菌)。B.cepacia S31所产脂肪酶具有活性高、耐高温、耐有机溶剂和位置非特异性水解甘油三酯等优良特性。为了进一步提高S31菌株的...
关键词：BURKHOLDERIA cepacia 脂肪酶 位置非特异性 发酵优化 
L-抗坏血酸脂肪酸酯抗氧化活性被引量：6
《食品与生物技术学报》2011年第2期207-212,共6页刘建伟 赵海珍 吕凤霞 别小妹 张充 陆兆新 彭杨 
国家863计划项目(2007AA100401);江苏省科技支撑计划项目(BE2008308);江苏省自然科学基金项目(BK2007160);南京农业大学SRT计划项目(0908A05)
从羟基自由基体系、超氧阴离子自由基体系、二苯苦味肼基自由基体系及还原力测试等方面研究L-抗坏血酸脂肪酸酯(VC脂肪酸酯)体外抗氧化活性,并将其添加到猪油和大豆油当中,评价其抗氧化效果。结果表明,在一定的质量浓度范围内,VC脂肪酸...
关键词：猪油 L-抗坏血酸脂肪酸酯 抗氧化活性 
高效产脂肪酶菌株C1的分离鉴定与酶学性质研究
《湖南农业科学》2010年第12期31-33,38,共4页于玉凤 陆兆新 卢亚萍 刘茜茜 陈舟舟 
国家基础科学人才培养基金项目(NFFTBSJ0730647);国家"863"项目(2008AA10Z309);江苏省高技术计划项目(BE2008308);江苏省自然科学基金项目(BK2007160)
采用平板筛选的方法从油菜地土壤中分离到一株高效产脂肪酶菌株C1,通过生理生化实验及16S rDNA序列分析鉴定为Burkholderia cepacia。研究其酶学性质,得出该菌脂肪酶的最适温度为65℃,最适pH为8.0,具有优良的耐温性和pH稳定性;对正己烷...
关键词：脂肪酶 分离 鉴定 酶学性质 
高效产脂肪酶菌株Burkholderia cepacia C1产酶条件优化被引量：1
《食品科学》2010年第17期218-223,共6页于玉凤 陆兆新 汪瑾 陈舟舟 卢亚萍 
江苏省高技术计划项目(BE2008308);国家"863"计划项目(2008AA10Z309);江苏省自然科学基金项目(BK2007160)
从油菜地土壤中分离到一株高效产脂肪酶菌株C1,经鉴定为Burkholderia cepacia。为了进一步提高C1脂肪酶的产量,对其产酶的发酵条件进行优化。首先采用单因子试验筛选出最佳碳源为麸皮,最佳氮源为蛋白胨。通过Plackett-Burman设计对发酵...
关键词：脂肪酶 PLACKETT-BURMAN设计 响应曲面 发酵优化 
普通变形杆菌位置非特异性脂肪酶基因的克隆及在大肠杆菌中的表达
《微生物学报》2010年第6期755-761,共7页卢亚萍 顾菁 汤彦翀 吕凤霞 别小妹 陆兆新 
江苏省高技术计划(BE2008308);国家"863计划"(2008AA10Z309);江苏省自然基金(BK2007160)~~
【目的】本文拟克隆普通变形杆菌(Proteus vulgaris)脂肪酶基因,并实现其在大肠杆菌中的高效表达,并检验外源表达脂肪酶的催化性质。【方法】通过PCR方法,从P.vulgaris基因组中扩增其脂肪酶基因(PVL),并将其开放读码框区域连接到表达载...
关键词：PROTEUS vulgaris脂肪酶 基因克隆 原核表达 位置非特异性 
腐生葡萄球菌M36耐有机溶剂脂肪酶基因的克隆与原核表达被引量：2
《生物工程学报》2009年第12期1989-1995,共7页汤彦翀 卢亚萍 吕凤霞 别小妹 郭瑶 陆兆新 
国家高技术研究发展计划(863计划)(No.2008AA10Z309);江苏省自然基金(No.BK2007160);江苏省高技术计划(No.BE2008308)资助~~
脂肪酶是重要的工业用酶,在食品加工、生物柴油的合成等领域具有广泛的应用。但是在应用中有机溶剂对脂肪酶具有一定的毒性,因此获得耐有机溶剂的脂肪酶基因并实现高效表达是脂肪酶规模化应用的前提。本研究应用PCR技术首次从耐有机溶...
关键词：腐生葡萄球菌 lip3基因 耐有机溶剂脂肪酶 基因克隆 序列分析 原核表达 
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