上海市营养学会

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发文作者：侯建星赵法及杨志勇更多>>
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发文期刊：《医药食疗保健》《营养健康新观察》《上海预防医学》《大众健康》更多>>
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不吃主食并非“控糖”良方
《大众医学》2025年第1期30-30,共1页葛声 
吃什么、吃多少、怎么吃,是糖尿病患者每餐都要面对的问题。“吃什么”实际上是食物选择的问题,“吃多少”反映的是能量摄入问题,“怎么吃”则是进餐方式问题,这些都与血糖管理密切相关。糖尿病患者主食的选择可参考血糖生成指数(GI指...
关键词：餐后血糖 血糖管理 营养因素 食物选择 能量摄入 血糖生成指数 摄入量 主食 
病后康复,别“迷信”蛋白粉
《大众医学》2025年第1期35-35,共1页吴萍 
蛋白质对组织修复意义重大。在病后康复的过程中,不少人过度神化蛋白粉,对其存在以下认识误区。一是过度依赖蛋白粉,减少天然食物摄入,忽视营养均衡。人体维持健康需要依赖多种营养素。比如:碳水化合物是人体的主要能量来源,一旦摄入不...
关键词：食物摄入 蛋白粉 组织修复 营养均衡 过度依赖 能量来源 康复 修复作用 
沉痛悼念赵法伋教授
《营养学报》2023年第3期312-312,共1页无 
中国营养学会原副理事长,上海市营养学会名誉理事长,中国人民解放军原第二军医大学赵法伋教授因病医治无效,于2023年4月4日在上海长海医院与世长辞,享年93岁。赵法伋教授1930年出生于辽宁海城,1954年毕业于第一军医大学(长春)医疗系,195...
关键词：第二军医大学 浙江医科大学 中国营养学会 第四军医大学 第一军医大学 兼职教授 上海长海医院 辽宁海城 
增强免疫力,如何补充营养素
《家庭用药》2023年第2期40-40,共1页孙建琴 
各种营养素与人体免疫功能之间存在着密切的联系。在膳食中任何一种营养素摄入不足或过量都会对人体免疫系统造成直接或间接的影响,只有各种营养素搭配合理才能保证人体免疫系统的正常运作。单靠某一种营养素,即使该营养素对人体免疫功...
关键词：营养素摄入 人体免疫系统 人体免疫功能 增强免疫力 不可或缺 
营养食疗,缓解视力疲劳
《家庭用药》2023年第1期34-34,共1页孙建琴 
电子通讯技术的发展使得现代人生活得更加轻松便捷,电子屏幕成了人们消遣的挚爱。然而,各种电子产品都需要“夺”眼球。尤其是居家期间,我们的眼睛受累最多,除睡觉外,双眼大多“目不转睛”聚焦电视、电脑、手机、平板电脑,学生网课、职...
关键词：平板电脑 网上办公 电子通讯技术 电子屏幕 视力疲劳 视力减退 电子产品 职场人 
儿童青少年长高六“5要点”
《家庭用药》2022年第12期38-38,共1页孙建琴 
儿童和青少年时期是人体骨骼发育的重要时期,在这一时期内为满足骨骼发育的需要,需要大量的钙参与骨质的形成。日本人曾提出“一杯奶强壮一个民族”的口号,经过近50年的努力,日本成年人的平均身高比上一代增高了11厘米,整个民族体质得...
关键词：人体骨骼 骨骼发育 儿童和青少年 儿童青少年 民族体质 成年人 要点 
彩虹糖中为何惊现二氧化钛
《大众医学》2022年第11期46-47,共2页杨若茹 厉曙光 
近日新闻报道,某家知名美国公司生产的彩虹糖中二氧化钛含量过高,使二氧化钛被推上风口浪尖,“某品牌彩虹糖被指控可致DNA发生改变”的消息登上网络热搜。很多消费者不禁担忧:二氧化钛究竟是什么物质?为什么会出现在彩虹糖中?它真的能...
关键词：新闻报道 彩虹糖 二氧化钛 遗传物质 美国公司 消费者 
从膳食中寻找“抗炎”的力量
《家庭用药》2022年第11期38-38,共1页孙建琴 
越来越多的研究发现,很多慢性疾病都与体内的“慢性炎症状态”有关,如冠心病、糖尿病、阿尔茨海默病、癌症、骨关节炎,等等。抗炎饮食,接近于“地中海饮食”。所谓“地中海饮食”,泛指以蔬菜水果、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食模...
关键词：骨关节炎 营养治疗 阿尔茨海默病 慢性炎症状态 慢性疾病 抗炎 糖尿病 冠心病 
多糖类食物,可增强免疫力
《家庭用药》2022年第10期46-46,共1页孙建琴 
近年来,面对来势凶凶的各种病毒,人们常常不禁困惑,为什么在同样的环境中有的人会“中招”感染了病毒,有的人却什么事也没有;有的人感染后病情很重住进了重症监护室(ICU),而有的人很快就“核酸转阴”了。每个人的具体情况不同,这就是免...
关键词：多糖类物质 增强免疫力 抵抗力 多糖类食物 病毒 转阴 
“12345”,保证优质蛋白
《家庭用药》2022年第8期30-30,共1页孙建琴 
近年来,面对新冠病毒,全民抗疫,众志成城。要抵御疫情,通过合理膳食、营养食疗来提高机体免疫力很重要。今天我们就来讲讲如何摄入充足优质蛋白,“吃”出免疫力。
关键词：优质蛋白 合理膳食 免疫力 疫情 病毒 
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