饮酒习俗

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从出土实物管窥汉代饮酒习俗——以江西出土实物为例
《文物天地》2023年第10期85-87,共3页袁兴钱 
2022年江西汉文化研究中心课题《从江西汉墓出土酒器管窥汉代饮酒习俗》成果之一,课题编号:22W19,主持人:袁兴钱。
从相传杜康发明酒开始,酒就成了中国人的喜爱之物,在几千年的饮酒活动中,制酒技术不断发展,形成了各具时代特色的饮酒习俗。两汉时期也在此过程中形成了具有汉代特色的饮酒习俗。
关键词：两汉酒器 酿酒技术 饮酒习俗 
中德酒文化与民风的相关探索被引量：1
《中国酒》2023年第6期72-73,共2页孙海畅 
中国是一个有着悠久的“酒”文化历史的古国,在出土的商周时期文物中,很大一部分为“酒器”,如最受瞩目的“四羊方尊”,以及湖南衡阳出土的“牛觥”都暗示着中国古老的酒文化源头兴旺!东晋时期著名书法家王羲之所做《兰亭序》也描写了...
关键词：四羊方尊 商周时期 《兰亭序》 东晋时期 曲水流觞 文化源头 湖南衡阳 饮酒习俗 
“茶七饭八酒十分”的山西喝法
《养生保健指南》2023年第2期70-70,共1页唐守浩 
当喝酒已成为人们社交中必不可少的内容时,各地就产生了相应的酒文化。山西久为唐虞之地,儒风古朴,饮酒习俗亦明显地带有崇礼重义的色彩。在山西民间流传着一种约定俗成的宴席规矩:茶七、饭八、酒十分。茶七,意思就是主人为客人倒茶时,...
关键词：饮酒习俗 宴席 约定俗成 民间流传 山西 茶 
合欢与逍遥——土家族饮酒习俗的审美意蕴
《四川文理学院学报》2023年第1期25-32,共8页姜约 
教育部人文社会科学研究规划基金项目“审美生活与乡村振兴:土家族传统文化的价值及其创新转化研究”(20YJAZH042)。
巴人后裔土家族人作为中国古代酒文化的重要创造者和参与者,不断在饮酒活动中以审美的方式释放个人或群体情感,获得精神的愉悦与净化。生活实践中,土家族人乐于饮酒,其饮酒活动的参与者在饮酒活动中表现出一种独特的生命情调。他们或者...
关键词：土家族 饮酒习俗 合欢 逍遥 生命情调 
古今过年饮酒习俗大揭秘!
《中外酒业》2023年第2期67-67,共1页陈伟 
众所周知,春节作为中国传统节日,正是商务宴请、家人团圆、亲友相聚等众多场景频发的好时节,而酒作为餐桌之上的氛围担当,更是必不可少。事实上,每至春节,亲朋好友欢聚一堂举杯共同欢庆节日的习俗由来已久。早在西周时期,古人在辞旧迎...
关键词：中国传统节日 饮酒习俗 法定节日 团圆 西周时期 过年 南北朝 
过饮黄汤:锦屏文书所见清代饮酒习俗及纠纷处理
《人口·社会·法制研究》2022年第1期134-146,共13页张继渊 王宗勋 
2016年国家社科基金重大招标项目“西南少数民族传统生态文化的文献采辑、研究与利用”(项目编号:16ZDA156)的阶段性成果之一
历史上,贵州各民族绝大多数喜爱饮酒,可是鲜少留下关于自己民族酒史的文字记录,但笔者在卷帙浩繁的锦屏文书中发现了不少涉酒文书,这对开展苗、侗等少数民族酒史的实证研究提供了可能,文书中不仅记述了苗侗民族日常宴饮、人生礼俗、木...
关键词：锦屏文书 清水江地区 酒 酒文化 少数民族 纠纷处理 
贵州苗族米酒与日本清酒的比较研究被引量：1
《中国食品》2021年第19期56-58,共3页杨菁 彭雨 
黔南民族师范学院校级研究项目《地方本科院校日语专业发展研究》(项目编号:qnsy201932)。
贵州是一个少数民族聚居的地方,在众多少数民族的酒文化中,贵州苗族酒文化历史悠久、别具特色。目前有关苗族酒文化的相关研究并不多见,而日本的清酒与我国贵州苗族米酒同为米酿酒,其相关研究已非常成熟。日本清酒的酿造工艺在起源上虽...
关键词：酿造工艺 米酒 贵州苗族 日本清酒 饮酒习俗 酿酒 少数民族 对比研究 
1894—1914年俄国酒销售垄断政策目的与结果为何相悖(下)
《北方论丛》2021年第4期135-157,共23页张广翔 
从古至今酗酒问题一直困扰着俄国。国家垄断酒销售既是俄国政府增加财政收入的举措,也是治理民众酗酒问题的手段。1894—1914年俄国实施了酒销售垄断政策,初衷是增加国家岁入,同时引导民众文明饮酒和减少酗酒。然而,减少民众酒消费和增...
关键词：酒销售垄断 财政收入 饮酒习俗 酗酒问题 
论多角度下的中国传统酒文化传承与发展被引量：2
《汉字文化》2021年第14期162-163,共2页王宇 
酒自诞生之日起,便承载着中华文明的发展,渗透于整个中华五千年的文明史中,在社会生活的各个领域都占据着主要地位,是一种文化的载体,是中国人道德思想文化的综合载体。本文从酿酒技术、酒肆文化以及饮酒习俗三个部分的继承与发展探析...
关键词：传统酒文化 酿酒技术 酒肆文化 饮酒习俗 继承与发展 
1894-1914年俄国酒销售垄断政策目的与结果为何相悖(上)
《北方论丛》2021年第3期166-184,共19页张广翔 
从古至今酗酒问题一直困扰着俄国。国家垄断酒销售既是政府增加财政收入的举措,也是治理民众酗酒问题的手段。1894—1914年俄国实施了酒销售垄断政策,初衷是增加国家岁入,同时引导民众文明饮酒和减少酗酒,然而,减少民众酒消费和增加国...
关键词：酒销售垄断 财政收入 饮酒习俗 酗酒问题 
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