饮食习俗

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美食与读书
《刊授党校》2024年第8期77-77,共1页罗学敏 
如今很火的辽沈美食,有个大众的名词叫“东北菜”,有个专业的名词叫“辽菜”。至于说什么时候有的辽菜,还得从清朝说起。最近读到一本野史,名日《辽左见闻录》,为清康熙年间辽沈地区著名文人王一元所撰,书中记载有当时辽沈地区的风土人...
关键词：康熙年间 饮食习俗 辽沈地区 前世今生 东北菜 美食 王一元 风土人情 
尝试亲手做月饼
《老同志之友（下半月）》2023年第9期48-48,共1页小朗 
做月饼始于唐朝,但是在北宋时期才流行起来,当时俗称月饼为乐团,发展至明朝成为大家共同的饮食习俗。月饼一词最早出自南宋时期,当时有一位诗人把月饼写进诗篇里,在那时月饼只是一种点心,后来大家逐渐把赏月和月饼联系起来,寓意家人团...
关键词：中秋节 饮食习俗 联络感情 月饼 南宋时期 团圆 北宋时期 
日本文学中承载的饮食文化及其传播探究——评《米面鱼:日本大众饮食之魂》被引量：1
《食品安全质量检测学报》2023年第10期319-320,共2页罗青 
饮食文化是一个国家的代表性名片,是大众生活习俗的真实反映。在世界饮食文化中,日本饮食凭借鲜明特色、独特风格,成为推动日本文化的广泛传播的重要载体,同时对文学领域也产生了深刻影响。文学作品扩展了日本饮食的传播渠道,而饮食文...
关键词：饮食文化 日本饮食 饮食习俗 文学作品 传播渠道 鲜明特色 生活习俗 重要载体 
舌尖上的春节
《初中生天地》2023年第1期4-7,共4页陈欣 
“恰逢新岁,人间复苏,以民礼地,以食敬天。”民以食为天,饮食是中华文化的精粹之一。春节的食物不仅是人们汲取营养的载体,更是一种对于精神和情感的寄托,满载着人们对新年的美好向往和期盼。春节饮食习俗大盘点春节作为中国人心目中最...
关键词：饮食习俗 大盘点 汲取营养 中华文化 民以食为天 春节 
东北乡村美食
《半月选读》2022年第23期73-74,共2页国新刚 
一个地方有一个地方的风味,能表现出当地民俗特点和人文精粹来。“杀猪菜”“黏豆包”“糖葫芦”,则是地道的“东北味道”饮食。不管你是过客也好,还是常年生活于此也好,这浓郁的黑土气息和北方的饮食习俗,总会给你不一样的味道。
关键词：饮食习俗 民俗特点 过客 黏豆包 味道 东北乡村 
难忘畲乡“二糍”
《四川烹饪》2022年第5期92-93,共2页连允东(文/图) 
位于闽西南的治平舍族乡是宁化县唯一的少数民族乡,也是我可爱的家乡。那里群山叠翠,毛竹遍野,山青水秀。畲乡的自然风光和饮食习俗总是在我脑海中挥之不去,尤其令我难忘的是“大禾糍”和“野蕨糍”这两种畲乡美食,那独特的风味常常勾...
关键词：饮食习俗 畲乡 闽西南 自然风光 乡愁 宁化县 难忘 
满族的饮食习俗
《老人世界》2021年第12期35-36,共2页白素菊 
满族,是中国人口最多的少数民族,在16世纪末至17世纪初,以建州女真人为核心,逐步发展壮大,形成了满族共同体,最后建立了清王朝。悠久的历史,使满族在长期的社会实践中形成了本民族极富特色的饮食习俗。
关键词：饮食习俗 满族共同体 建州女真 少数民族 清王朝 发展壮大 
离婚自由的大唐,远比想象中开放
《北方人》2021年第15期15-16,共2页物道精致生活 
无论你来自何处,长安有你容身之处长安大,有百万人口,比西方拜占庭都城大7倍,比巴格达城大6倍,是当时全世界最大的城市。城大能容,中西汇聚,处处可见外来事物,无论你是西域来的商人、使臣,还是自南北上的唐人,无论你是何种饮食习俗,何...
关键词：离婚自由 饮食习俗 拜占庭 巴格达城 长安 繁文缛节 唐人 
离婚自由的大唐,远比想象中开放
《意林》2021年第10期54-54,共1页物道精致生活 
无论你来自何处,长安有你容身之处长安大,有百万人口,比西方拜占庭都城大7倍,比巴格达城大6倍,是当时全世界最大的城市。城大能容,中西汇聚,处处可见外来事物,无论你是西域来的商人、使臣,还是自南北上的唐人,无论你是何种饮食习俗,何...
关键词：离婚自由 饮食习俗 拜占庭 巴格达城 长安 繁文缛节 唐人 
清明 柳花飞过 万物清明
《餐饮世界》2021年第4期32-34,共3页
清明,或许是二十四节气里最特别的一个日子,它既是节气,又是节日。它是节气,告诉人们此刻风清日丽,切莫辜负这人间春色;它是节日,让人们明白,告别要在山青水秀时,祭祖是为了记住。因而兼具了自然与人文两大内涵。清明节吃寒食。寒食初...
关键词：二十四节气 饮食习俗 寒食 清明节 自然与人文 
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