饮食用具

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食品安全五要点口诀
《儿童与健康》2014年第5期62-62,共1页
1．保持清洁 餐前便后要洗手，洗净双手再下厨。饮食用具勤清洗，昆虫老鼠要驱除。 2．生熟分开 生熟食品定要分，切莫混杂共保存。刀砧容器各归各，避免污染惹病生。
关键词：食品安全 口诀 饮食用具 避免污染 熟食品 
街头摊贩小饮食用具卫生检测分析
《中国热带医学》2004年第4期683-684,共2页宋秀娥 张涛 谢运清 
关键词：街头摊贩 饮食用具 食品卫生 卫生监督 致病性弧菌 
环凯食(饮)具大肠菌群检验纸片检测能力测试研究
《微生物学通报》2002年第4期62-65,共4页蔡芷荷 吴清平 张耘波 
广东省重点科技攻关资助项目
研究以营养琼脂培养基的计数结果为基准,采用由卫生部食检所监制的两种不同厂家生产的食(饮)具大肠菌群检验纸片作为对照,对环凯食(饮)具大肠菌群检验纸片进行了检测能力测试研究。在测试中采用1Ocells/mL,50cells/mL和1OOcells/mL3个...
关键词：饮食用具 食具 大肠菌群检验纸片 检测能力 测试 
中小餐馆食(饮)具卫生状况的调查分析被引量：3
《中国公共卫生管理》2001年第4期296-297,共2页张静 齐勇 刘志胜 
1内容与方法 1.1调查内容 此次调查设计调查表,内容主要包括消毒间是否专用、消费设施、消毒方法、保洁柜、消毒员卫生知识、消毒药品、消毒效果等. 1.2食(饮)具消毒效果评价 1.2.1材料:由沈阳市卫生防疫站研制,卫生部食品卫生监督检验...
关键词：餐馆 饮食用具 卫生状况 调查 消毒 
历史悠久的祖国茶文化(二)
《中老年保健》1994年第2期40-40,共1页顾洪彬 
巴蜀茶业在我国早期荼史上占有突出的地位。西汉人王褒在《僮约》中有“武阳买荼，杨氏担荷”，“脍鱼包鳖，烹茶尽具”之类的记载．证明了四川成都附近茶叶很早就已经商品化．出现了“武阳”一类的茶叶市场。上述文献中提及了茶具。据...
关键词：茶具 茶文化 美器 烹茶 饮食用具 制茶 酒具 喝茶 早期 饮茶 
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