云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 樱桃果实

樱桃果实: 作品数：144被引量：935H指数：19; 导出分析报告; 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>; 相关作者：胡文忠田世平姜爱丽徐勇王文辉更多>>; 相关机构：山东农业大学四川农业大学中国科学院植物研究所山东省果树研究所更多>>; 相关期刊：更多>>; 相关基金：公益性行业(农业)科研专项国家自然科学基金辽宁省科学技术计划项目辽宁省教育厅高等学校科学研究项目更多>>

生物蛋白硒对‘萨米脱’樱桃果实抗氧化能力及其品质的影响: 《山东农业大学学报(自然科学版)》2025年第2期302-312,共11页隆汕李达王梓妃赵一潼顾天淦姜程程张雨王军王连顺杨国军; 大连市富硒科技特派团(2023);辽宁省科技厅博士科研启动基金计划(2022-BS-278);辽宁省科技特派行动专项计划(2024JH5/10400057,2022JH5/10400099);辽宁省教育厅面上项目(LJKZ0706,LJKMZ20221104);大连市青年科技之星项目(2021RQ092);设施渔业教育部重点实验室(大连海洋大学)开放课题(2021-MOEKLECA-KF-02202223)。; 为探究喷施有机硒肥对大樱桃抗氧化能力以及食用品质的影响,以‘萨米脱’大樱桃果实为试材,采用随机区组设计,分别在果实转色前期和转色期对樱桃树进行0 mg/L、10 mg/L、30 mg/L和50 mg/L四个浓度梯度的生物蛋白硒肥叶面喷施处理。分析...; 关键词：大樱桃生物蛋白硒硒含量抗氧化酶活性自由基清除率品质

亚精胺及其抑制剂对冷藏甜樱桃果实贮藏品质及其活性氧代谢的影响: 《食品科学》2025年第5期292-300,共9页齐英舰张国强王锋杨青珍; 山西省科技厅自由探索面上项目(202303021211112);山西省高等学校科技创新计划创新平台项目(2022P012);山西省现代农业产业技术体系建设项目(2024CYJSTX07-20);山西省研究生教育教学改革课题项目(2022YJJG271);食品科学与工程重点学科项目(XK-2021012,XK-2021015)。; 为探究亚精胺(spermidine,SPD)对甜樱桃采后果实凹陷、贮藏品质及活性氧代谢的影响,用SPD及两种多胺合成抑制剂甲基乙二醛双脒基腙(methylglyoxal-bis(guanylhydrazone),MGBG)和二环己胺(dicyclohexylamine,DCHA)分别对‘萨米脱’甜樱...; 关键词：甜樱桃凹陷亚精胺活性氧代谢贮藏品质

不同促果剂对甜樱桃果实品质影响试验简报: 《西北园艺》2025年第2期56-59,共4页温庆东刘瑾杨瑞斌; 甘肃省陇原青年英才项目([2022]5号)资助。; 以甜樱桃美早、俄罗斯8号为试验材料,开展了不同促果剂喷施试验。果实采摘后常温放置,在第0、7、14 d检测单果质量、果实硬度、可溶性固形物、可滴定酸、腐烂率等指标,探讨不同促果剂对甜樱桃果实品质的影响。结果表明,处理4(民间经验配...; 关键词：甜樱桃促果剂品质

超声辅助酸化甲醇法提取甜樱桃果实花青素及抗氧化活性分析: 《食品工业科技》2024年第24期214-221,共8页潘雯周家华潘立妮徐冉冉王云香李洪雯王宝刚赵山山; 现代农业产业技术体系(CARS-30)。; 为探究甜樱桃果实花青素的提取方法及其抗氧化活性,本研究利用超声辅助酸化甲醇法提取花青素,探讨甲醇浓度、料液比、超声温度、超声时间对樱桃花青素提取量的影响,并研究其稳定性和抗氧化性。结果表明:最佳提取条件为甲醇浓度90%、料液...; 关键词：甜樱桃花青素酸化甲醇稳定性抗氧化性

1-MCP处理对甜樱桃果实凹陷、贮藏品质及活性氧代谢的影响被引量：3: 《食品与发酵工业》2024年第21期280-286,共7页候杰杨青珍王锋齐英舰刘鹏畅元生; 山西省科技厅自由探索面上项目(202303021211112);山西省高等学校科技创新计划创新平台项目(2022P012);山西省现代农业产业技术体系建设项目(SXFRY-2023);山西省研究生教育教学改革课题(2022YJJG271);甜樱桃保鲜技术研究(202312E0006);食品科学与工程重点学科项目(XK-2021012,XK-2021015)。; 为探究1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)处理对采后甜樱桃果实凹陷、贮藏品质和活性氧代谢的影响,该研究以“萨米脱”甜樱桃为材料,用1.0μL/L 1-MCP熏蒸处理甜樱桃果实12 h,于(0±0.5)℃下贮藏,定期取样进行相关指标的测定。...; 关键词：甜樱桃凹陷 1-MCP 品质活性氧代谢

孟津大樱桃: 《农村农业农民》2024年第9期64-64,共1页; 一、主要产地。河南省洛阳市孟津区常袋镇英古村、送庄镇朱寨村。二、品质特征。孟津大樱桃果实呈心形或近球形,鲜红至深红色,有光泽,单果重7~11克,横径2.4~2.9厘米;果肉多呈粉色或红色,肉厚汁多,硬度适中,酸甜可口,果核偏小。; 关键词：大樱桃樱桃果实单果重横径河南省洛阳市品质特征近球形孟津

福山樱桃花又开: 《走向世界》2024年第18期86-87,共2页蔡华先(文) 刘福轩(图); 清代吴敬梓写过这样的诗句:“旧水何堪饮社翁,兼旬兀坐雨声中。因过村舍知春尽,渐见含桃火齐红。”这里的含桃即樱桃,诗中所写的樱桃是小樱桃。小樱桃是土生土长的中国樱桃,而现在更为我们所熟知的大樱桃则是欧洲甜樱桃。传统的中国樱...; 关键词：欧洲甜樱桃大樱桃中国樱桃小樱桃栽培历史樱桃果实樱桃花吴敬梓

甜樱桃果实品质研究进展被引量：5: 《中国果树》2024年第2期6-11,共6页陈瑶才丰艾佳音何明莉吴敏张琪静; 财政部和农业农村部:国家现代农业(桃)产业技术体系樱桃熊岳综合试验站(CARS-30-ZY-25)。; 为提高甜樱桃果实品质,阐述了甜樱桃果实在发育成熟过程中外观品质(果实大小、果皮颜色)和内在品质(糖酸、激素和质地)的性状变化,分析了影响果实品质形成的遗传因素(品种、砧木)和环境因素(光照、温度、水分、养分),总结了提高甜樱桃...; 关键词：甜樱桃外观可溶性糖有机酸矿质营养研究展望

樱桃标准化栽培技术规程被引量：1: 《云南农业》2023年第12期52-53,共2页李筠宋斌; 樱桃作为本地特色水果,为适应农业发展方向及市场需求,获得优质、高产、高效樱桃产品,必须严格按照技术规程要求进行生产。首先,运用先进栽培技术措施,创造有利于樱桃生长而不利于病虫害发生的环境条件;其次,按照农产品生产要求,合理使...; 关键词：栽培技术措施病虫害控制农药使用量栽培技术规程特色水果樱桃果实预防为主农业发展方向

世界甜樱桃产业前沿领域研究进展被引量：2: 《烟台果树》2023年第3期37-39,41,共4页张洪胜; 甜樱桃(Prunus avium L.)是世界上最受欢迎的水果之一。甜樱桃因其口感、色泽、营养价值和保健作用深受消费者的重视。甜樱桃果实的重要品质特征是重量、颜色、硬度、甜度、酸度、风味和香气(Crisosto等,2006)。甜樱桃是一种极易腐烂的...; 关键词：甜樱桃分子标记辅助育种贮藏技术甜度樱桃果实果实品质品质特征物质含量

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