油菜籽粕

作品数：38被引量：116H指数：6
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弱电场中油菜籽蛋白提取优化及结构测定
《中国食品添加剂》2024年第1期71-76,共6页戴新赫 贺颖 赵立 蒋舒婷 仇丹 王亚娟 
国家青年基金科学基金项目(51703100);宁波市自然科学基金(2021J142);校级创新项目(2021034)。
以冷榨油菜籽为原料,将弱电场引入到油菜籽蛋白的提取中,使用单因素和正交试验结合法对弱电场中油菜籽蛋白提取工艺进行优化。结果表明:油菜籽蛋白提取因素对提取率影响的主次顺序为电压>温度>料液比,最佳提取工艺为电场电压15 V、水污...
关键词：油菜籽粕 油菜籽蛋白 弱电场 正交试验 蛋白质絮凝 
双低油菜籽分离蛋白提取方法对其功能性的影响被引量：2
《中国食品学报》2023年第9期140-148,共9页蒋舒婷 贺颖 仇丹 王亚娟 邓尚贵 
国家自然科学基金青年科学基金项目(51703100);国家大学生创新项目(202111058013);宁波市自然科学基金项目(2021J142)。
油菜籽蛋白是一种氨基酸组成合理的完全蛋白,其营养价值与酪蛋白不相上下,属于一类潜在的可食用优质蛋白。本文选冷榨油菜籽粕为原料,采用碱溶酸沉和电场絮凝的方法提取其中的油菜籽分离蛋白,并比较其结构和功能性。结果显示:电场方法...
关键词：油菜籽粕 分离蛋白 提取方法 功能性 
油菜籽粕饲料的物理脱毒及应用被引量：2
《中国畜禽种业》2022年第4期67-68,共2页熊芳敏 
随着畜禽养殖规模的不断扩张,畜禽饲料需要量不断提高,传统饲料原料短缺的情况逐渐凸显。非常规饲料原料的开发是现阶段饲料行业的关注热点。油菜籽榨油后约有60%的饼粕,菜籽饼粕中粗蛋白质含量可以达到35%~40%,同时,氨基酸组成比较均衡...
关键词：油菜籽 饼粕 非常规饲料 应用 畜禽养殖 
通关新规提示
《中国海关》2019年第10期64-66,共3页汪硕 
主要内容2019年9月2日,海关总署发布2019年第141号公告(关于进口俄罗斯甜菜粕、大豆粕(饼)、油菜籽粕(饼)、葵花籽粕(饼)检验检疫要求的公告)。根据找国相关法律法规和《中华人民共和国海关总署与俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局关于俄...
关键词：中华人民共和国 俄罗斯联邦 卫生要求 通关 海关总署 油菜籽粕 葵花籽粕 检疫监督 
超声辅助双水相提取油菜籽粕黄酮及抗氧化性研究被引量：23
《中国调味品》2019年第4期52-56,63,共6页曹小燕 杨海涛 
陕西理工大学校级科研项目(SLG1811)
在单因素试验的基础上结合正交试验,采用超声辅助乙醇-硫酸铵双水相提取油菜籽粕黄酮,并考察其抗氧化活性。研究结果表明,超声辅助双水相提取油菜籽粕黄酮的最优工艺为:硫酸铵浓度0.3g/mL,提取温度40℃,提取时间30min,料液比1∶30(g/mL)...
关键词：油菜籽粕 黄酮 超声波 双水相萃取 抗氧化性 
不同添加水平的油菜籽肽对肉鸡生长性能和血液代谢产物的影响
《中国饲料添加剂》2018年第8期26-30,共5页李妍(译) 
摘要：本研究是为了评估菜籽肽（CMP）对肉鸡生长性能、血液代谢产物和抗氧化活性的影响。总共250只1日龄公鸡随机分为5个日粮处理，每个处理5个重复，每个重复10只鸡。试验肉鸡分别饲喂在基础日粮基础上添加0、100、150、200、250mg／k...
关键词：油菜籽粕 生长性能 血液代谢物 肉鸡 
菜籽粕芥子碱降压及其对血管内皮因子的影响被引量：5
《中国农业科技导报》2018年第2期27-32,共6页王惠国 张楠楠 赵小红 秦海宏 卢轩 冯宝民 
国家自然科学基金项目(31201336);大连大学博士启动专项资助
为考察油菜籽粕芥子碱氯化盐的降压作用及其对血管内皮因子的影响,采用动脉插管方式记录新西兰大耳白兔的收缩压、舒张压、平均动脉压研究芥子碱氯化盐的降压作用,酶联免疫吸附测定法(ELISA)检测血清中前列环素(PGI2)、血栓素A2(TXA2)...
关键词：油菜籽粕 芥子碱氯化盐 血管内皮因子 前列环素 血栓素A2 内皮素-1 
油菜籽粕中植酸钙制取肌醇的工艺研究
《青海农林科技》2017年第2期21-23,共3页张艳珍 单斌 葛岩涛 
本文以菜籽粕中提取的植酸钙为原料,研究制取肌醇的工艺操作及条件。通过对乙二醇/水解液、水解时间、中和p H这3个因素的研究,最终确定制取肌醇的最佳工艺条件为:乙二醇/水解液=1∶20、时间9h、p H8.0。
关键词：油菜籽粕 植酸钙 水解 肌醇 
油菜籽粕酶解液对甜瓜采后品质的影响被引量：2
《食品与机械》2017年第6期130-134,共5页王芳 李学文 黄瑜 侯俊楠 杨晶 谢元 
新疆维吾尔自治区高校科研计划青年教师科研启动基金(编号:XJEDU2014S018)
以新疆甜瓜为试材,分析在温度25℃、相对湿度55%~60%条件下,油菜籽粕酶解液对甜瓜采后贮藏品质及生理指标的影响。结果表明,与对照组相比,油菜籽粕酶解液能够有效降低甜瓜的呼吸强度、质量损失率和相对电导率,维持果实硬度、糖酸和V_C...
关键词：油菜籽粕 酶解液 甜瓜 品质 
响应面法优化油菜籽粕中硫苷酶解工艺及其降解产物抑菌作用的初步研究被引量：6
《食品工业科技》2017年第5期264-268,273,共6页王芳 李学文 廖亮 黄瑜 侯俊楠 杨晶 谢元 唐如锴 李丹 
新疆维吾尔自治区高校科研计划青年教师科研启动基金(XJEDU2014S018)
以油菜籽粕为原料,在单因素实验基础上,选取酶解缓冲液p H、酶解温度和酶解时间为自变量,以酶解产物异硫氰酸酯含量为响应值,利用Box-Behnken中心组合设计原理和响应面分析法,研究各自变量的交互作用对异硫氰酸酯含量的影响,建立异硫氰...
关键词：油菜籽粕 硫苷 酶解 抑菌 
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