曹小燕

作品数：27被引量：184H指数：9
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供职机构：陕西理工大学化学与环境科学学院更多>>
发文主题：抗氧化性超声辅助提取总黄酮抗氧化活性研究更多>>
发文领域：农业科学理学文化科学化学工程更多>>
发文期刊：《分析试验室》《化学研究与应用》《广州化工》《中国酿造》更多>>
所获基金：陕西省教育厅科研计划项目陕西省教育厅省级重点实验室科研与建设计划项目陕西省自然科学基金陕西省社会发展科技攻关项目更多>>
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食品科学与工程专业“有机化学”课程教学改革与探索
《黑龙江教育（理论与实践）》2024年第9期62-64,共3页任传清 曹小燕 刘波 
国家自然科学基金项目“超螺旋硼氮杂手性共轭分子的合成与性质研究”(22101165);陕西理工大学基金项目“‘OBE理论+课程思政’背景下有机化学‘线上+线下五步’教学模式探索”(KCSZ2308)。
“有机化学”是食品科学与工程专业的必修课程,对于食品科学与工程专业学生的培养具有不可忽视的重要作用。然而,省属地方类本科院校受办学条件影响,往往是多学院联合教学,造成食品类专业“有机化学”课程教学普遍存在理论教学和实验教...
关键词：食品科学与工程专业 教学改革 教学评价 “有机化学”课程 
双苄叉丙酮与丙二腈[5+1]合成环己酮类化合物的研究
《化学研究与应用》2024年第2期432-436,共5页王梦圆 任传清 季晓晖 曹小燕 刘波 
国家自然科学基金项目(22101165)资助;陕西省科技厅自然科学基础研究计划项目(2020JM-602)资助;陕西省教育厅重点项目(20JS015)资助。
环己酮是重要的化工原料,是生产尼龙6和尼龙66重要中间体,环己酮结构还存在于自然界中,是一类具有多种生物活性的药物骨架。本论文以双苄叉丙酮与丙二腈为原料,以DMF(N,N-二甲基甲酰胺)为溶剂,K_(2)CO_(3)为碱,且在无催化剂的条件下发生...
关键词：环己酮 [5+1]环化反应 苄叉丙酮 迈克尔加成 
课程思政背景下有机化学实验混合式教学模式的探索——以乙酰苯胺的制备为例
《中国科技经济新闻数据库 教育》2023年第7期176-179,共4页曹小燕 张强 任传清 李丽 
陕西理工大学2022年“课程思政”教学改革研究项目(KCSZ2225)。
新时代背景下,课程思政教育是地方高校实践教学改革的必然趋势。传统的教学模式已不能适用于有机化学实验课程。为了解决这一问题,地方高校开展了课程思政与线上线下有机化学实验混合教学模式相结合的实践与探索,并取得了良好的教学效...
关键词：课程思政 有机化学实验 线上线下混合式教学模式 思政元素 育人目标 
响应面法优化超声辅助提取枸骨花多酚工艺及其抗氧化活性研究被引量：9
《粮食与油脂》2022年第7期98-103,共6页胡佳乐 魏怡凡 曹小燕 
陕西省教育厅重点实验室项目(20JS016)。
以枸骨花多酚提取量为考察指标,在单因素试验的基础上,用Box-Behnken响应面法优化超声辅助提取枸骨花多酚的工艺条件,并以·O_(2)^(-)、DPPH·和·OH清除能力考察枸骨花多酚的抗氧化能力。结果表明:枸骨花多酚的最佳提取工艺为料液比1∶...
关键词：枸骨花 多酚 超声波辅助 响应面法优化 抗氧化活性 
裸眼识别二氧化硫的长波长荧光探针的合成及应用
《分析试验室》2022年第7期794-800,共7页曹小燕 路宏朝 田光辉 任传清 
陕西省教育厅重点实验室项目(20JS016)资助。
基于迈克尔(Michael)加成反应机理,设计合成了一种简单的亚硫酸盐荧光探针(E)-3-乙基-1,1-二甲基-2-(2-(5-(4-硝基苯基)呋喃-2-基)乙烯基)-^(1)H-苯并[e]吲哚碘化物(NFBI),核磁共振氢谱(^(1)H NMR)、核磁共振碳谱(^(13)C NMR)和高分辨...
关键词：荧光探针 二氧化硫 裸眼识别 生物成像 
大花红景天多糖的提取工艺优化研究
《杭州化工》2021年第1期25-28,共4页王芳洁 陈亮 刘建欣 王平 曹小燕 刘存芳 
陕西省科技厅社发攻关项目(2018SF-307);陕西省教育厅科研项目(20JS016)。
该文以大花红景天为原料在索氏提取器里脱脂和脱色后,用超声波辅助热水浸提大花红景天中的水溶性多糖,并采用苯酚硫酸法测定多糖含量。以大花红景天多糖的得率为评价指标,设置料液比、提取时间、温度和功率等单因素实验,在提取过程中来...
关键词：大花红景天 多糖 超声波 提取 正交实验 
微波-超声波协同辅助优化阳荷多糖提取工艺及抗氧化性分析被引量：12
《食品研究与开发》2020年第18期68-74,共7页曹小燕 杨海涛 
以野生阳荷为原料,采用微波-超声协同辅助提取阳荷中的多糖并优化其提取工艺,借助体外抗氧化模型对阳荷多糖进行抗氧化分析。响应面分析法优化得到阳荷多糖的最优提取工艺为:超声功率454 W,提取时间15 min,提取温度67℃,料液比1∶26(g/...
关键词：阳荷 多糖 响应面分析法 微波-超声协同辅助提取 抗氧化性 
花椒籽油的提取工艺、化学成分及应用研究进展被引量：8
《山东化工》2019年第16期88-89,共2页韩莎莎 任鹏飞 杨斌 曹小燕 
2018年大学生创新创业计划训练项目(2018104)
花椒籽化学成分多样且应用广泛,具有较高的开发前景。近年来,花椒籽油的相关研究已取得一定成果,并对花椒籽的综合评价起重要作用。本文对花椒籽油提取工艺、化学成分及应用方面的研究现状进行综述,旨为花椒籽资源的有效利用提供参考。
关键词：花椒籽 提取 成分 综述 
超声辅助双水相提取油菜籽粕黄酮及抗氧化性研究被引量：23
《中国调味品》2019年第4期52-56,63,共6页曹小燕 杨海涛 
陕西理工大学校级科研项目(SLG1811)
在单因素试验的基础上结合正交试验,采用超声辅助乙醇-硫酸铵双水相提取油菜籽粕黄酮,并考察其抗氧化活性。研究结果表明,超声辅助双水相提取油菜籽粕黄酮的最优工艺为:硫酸铵浓度0.3g/mL,提取温度40℃,提取时间30min,料液比1∶30(g/mL)...
关键词：油菜籽粕 黄酮 超声波 双水相萃取 抗氧化性 
基于微信平台化学专业有机化学课程的教学改革与实践被引量：1
《山东化工》2019年第4期182-183,共2页曹小燕 杨海涛 张强 
陕西理工大学校级教改重点项目(XJG1805)
微信以其普遍性、即时性和互动性广泛应用于各个领域,特别是为教育教学改革提供了新的方向,微信用户的普及同时也为有机化学的互助式教学带来了新的机遇。本文通过分析当前有机化学教学现状,结合微信平台的互助功能,探析了其在有机化学...
关键词：有机化学 微信 教学改革 
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