鱼香肉丝

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精径餐厅
《大武汉》2013年第3期39-39,共1页
记者手记：十年不变家常味，老板遵循不勾芡、不浇汁的家常做法，让食客寻回记忆中的老味道。干烧牛排中式做法．却像西餐一样会排酸。最后红色藕乳汁烧制后，成香中透徽辣，回味却带甜。
关键词：餐厅 家常味 干烧牛排 鱼香肉丝 
渝家小馆
《大武汉》2013年第3期48-48,共1页
记者手记：川菜小馆的重口味只要够正，出品稳定，门口就能排起长龙，虽然只是这么简单的要求，能做到的馆子却不多。
关键词：川菜 渝家小馆 重口味 武汉 鱼香肉丝 干煸藕丝 
新菜
《大武汉》2012年第13期132-132,共1页李猜猜 张河梅 
新派川菜变身详解 觅食地：光谷天地川霸味道 一个月能卖1700份的鱼香肉丝、熟呛＋云南米辣烹饪出的川霸腰花，蘸着碗底的辣油吃最美味的蜀香锅巴，这些川霸很有特色的经典莱曾经深深打动过我们的味蕾。当川霸上了新菜，忍不住又要...
关键词：鱼香肉丝 觅食地 川菜 味道 腰花 烹饪 锅巴 美味 
渝家小馆
《大武汉》2012年第2期54-54,共1页
记者手记：深藏巷弄挡不住它的人气，还没到点开门，门口已有提前1个多小时排队的食客了。分量大、川味香辣爽快。大众评委点评：喜欢这家的一鱼香肉丝、麻辣牛肉、毛血旺。——刘扬喜欢他家铺天盖地、排山倒海的辣椒。——@蕾倩从招牌...
关键词：鱼香肉丝 辣椒 牛肉 食客 川味 招牌 
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