藻红蛋白

作品数:182被引量:638H指数:15
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紫球藻藻红蛋白的分离纯化及抗氧化活性研究
《化学与生物工程》2025年第3期65-68,共4页聂岩 张冉 杜永铎 马邵琪 李文军 唐志红 
山东省自然科学基金联合基金项目(ZR2021LLZ003)。
以紫球藻为原料,采用超滤结合一步疏水层析技术制备高纯度的藻红蛋白,分析了其可见光光谱、荧光发射光谱特征和亚基组成,并评价了其抗氧化活性。结果表明,纯化藻红蛋白的光谱学纯度(A545/A280)达到4.79;其在可见光区的545 nm和565 nm处...
关键词:紫球藻 藻红蛋白 分离纯化 抗氧化 
维生素C与藻红蛋白相互作用及其稳定性分析
《食品研究与开发》2025年第1期33-39,共7页崔圆梦 丁佳琪 李亦宸 孙艺菲 杨瑞 
天津市自然科学基金重点项目(23JCZDJC00610)。
藻红蛋白在光、热环境中的不稳定性是影响其在食品领域应用的难题。通过冻融法提取藻红蛋白(phyco-erythrin,PE),研究维生素C(vitamin C,V_(C))与藻红蛋白的相互作用及其对藻红蛋白的保护作用。荧光光谱结果表明,V_(C)可诱导PE荧光淬灭,...
关键词:藻红蛋白 维生素C 相互作用 结构 稳定性 
藻红蛋白对HeLa细胞生长和凋亡的影响
《江苏医药》2024年第8期757-761,F0002,共6页潘若望 黄大道 潘玲玲 倪形斌 应俊 李佩珍 张恩勇 
浙江省自然科学基金青年科学基金项目(LQ17H-160015);温州市科技局资助项目(Y20210246、Y20210179)。
目的探讨藻红蛋白(PE)对HeLa细胞生长和凋亡的影响及其机制。方法从龙须菜中获得高纯度PE,用PE 0、5、10、20、40 mg/L处理宫颈癌HeLa细胞,采用MTT法检测细胞生长,Hoechst 33342染色检测细胞核凋亡,流式细胞术测定细胞凋亡,细胞膜电位探...
关键词:藻红蛋白 宫颈癌 线粒体膜电位 细胞凋亡 
红胞藻藻红蛋白的分离纯化及稳定性研究被引量:3
《食品科技》2023年第4期230-236,共7页董硕 蒲洋 聂岩 薛欣然 袁新雨 李文军 唐志红 
山东省自然科学基金联合基金项目(ZR2021LLZ003);烟台大学研究生科研创新基金项目(GGIFYTU2224)。
文章旨在从红胞藻中分离纯化得到试剂级的藻红蛋白,并对其相关性质进行研究。以红胞藻为原料,采用反复冻融、硫酸铵盐析和疏水层析的方法分离纯化藻红蛋白,并对其稳定性进行研究。结果表明,红胞藻经过4次反复冻融后藻红蛋白溶出率最高,...
关键词:红胞藻 藻红蛋白 分离纯化 稳定性 
条斑紫菜R-藻红蛋白的分离纯化及稳定性研究被引量:1
《绿色科技》2022年第22期210-214,共5页董硕 姜璐瑶 聂岩 翟婧 张冉 李文军 唐志红 
山东省自然科学基金联合基金项目(编号:ZR2021LLZ003);烟台大学研究生科技创新基金(编号:GGIFYTU2224)。
以条斑紫菜为原料,采用硫酸铵盐析结合Phenyl-sepharose FF疏水层析技术分离纯化R-藻红蛋白,并对其稳定性进行了研究。结果表明:采用硫酸铵分级沉淀,R-藻红蛋白纯度(A_(565)/A_(280))可提高到0.83,回收率为75.36%;再经疏水层析纯化后,R...
关键词:条斑紫菜 R-藻红蛋白 分离纯化 稳定性 
红毛藻R-藻红蛋白果冻的制备工艺
《集美大学学报(自然科学版)》2022年第5期424-430,共7页罗丹 杨晗 李月 姜泽东 王力 
福建省自然科学基金项目(2020J01674)。
为了研究红毛藻R-藻红蛋白、卡拉胶-魔芋粉复合胶、木糖醇、柠檬酸的不同添加量对红毛藻R-藻红蛋白果冻品质的影响,通过单因素实验筛选获得4种物质的最佳添加量,并采用正交法优化果冻配方,确定红毛藻R-藻红蛋白果冻的最优制备工艺条件...
关键词:红毛藻R-藻红蛋白 果冻 工艺优化 复合胶 木糖醇 柠檬酸 
红毛藻R-藻红蛋白的提取纯化及在Cu^(2+)检测中的应用被引量:3
《中国食品学报》2022年第9期276-284,共9页蔡思学 李月 王芳 姜泽东 王力 
福建省自然科学基金项目(2022J01132845)。
采用纤维素酶法提取红毛藻藻红蛋白,并对其进行纯化。利用Cu^(2+)能使R-藻红蛋白发生荧光猝灭的特性,建立一种荧光检测Cu^(2+)含量的方法。研究结果表明:当提取温度40℃、提取时间5 h、加酶量2.5%时,提取的R-藻红蛋白质量浓度为43.64 mg...
关键词:R-藻红蛋白 红毛藻 提取纯化 荧光探针 Cu^(2+) 
一种龙须菜中纯化藻红蛋白的新方法
《食品安全导刊》2022年第27期139-143,148,共6页崔佳敏 李敏 左旸 蒲洋 
鲁东大学科研启动基金(ly2014041)。
藻红蛋白(Phycoerythrin,PE)是龙须菜主要的捕光色素蛋白之一,呈红色,具有高荧光量子产率,被广泛应用于生物医学、食品和化妆品行业。本文交替运用疏水层析和分子筛层析分离纯化龙须菜中的PE。先使用低温组织捣碎法对龙须菜细胞进行破...
关键词:龙须菜 藻红蛋白 蛋白纯化 光谱分析 
藻红蛋白衍生比率荧光法检测消毒液中邻苯二甲醛的研究
《北方药学》2022年第7期9-11,27,共4页黄彩红 
目的:基于R-藻红蛋白和邻苯二甲醛(OPA)衍生化反应,设计一种检测邻苯二甲醛(OPA)的新型探针。方法:使用十二烷基硫酸钠(SDS)将R-藻红蛋白展开,暴露出伯氨基,然后在β-巯基乙醇存在下,和邻苯二甲醛在碱性环境中发生反应,产生异吲哚化合...
关键词:邻苯二甲醛 R-藻红蛋白 比率荧光 
重组藻胆蛋白与高等植物类囊体膜之间能量传递的研究被引量:2
《中国海洋大学学报(自然科学版)》2021年第5期49-56,共8页尚孟慧 臧晓南 林娇娇 李瑞 毕莹 徐晓婷 
国家自然科学基金项目(31872555)资助。
为了探究藻胆蛋白与高等植物类囊体膜之间的光能传递规律,验证重组藻胆蛋白是否可以与高等植物类囊体膜之间的光能传递,本研究分别提取了重组藻红蛋白、重组藻蓝蛋白以及菠菜和韭菜的类囊体进行混合孵育,然后进行了全波长吸收光谱以及...
关键词:藻红蛋白 藻蓝蛋白 重组表达 类囊体膜 光能传递 
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