增白机理

作品数：22被引量：115H指数：6
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脂肪酶在馒头改良中的应用被引量：3
《现代面粉工业》2017年第5期26-29,共4页李守宏 徐清 卢晓明 党桃 卢金胜 陈丽 
本文主要讨论了酶制剂对面粉制品增白的几种途径和可能的机理,酶制剂增白和化学品增白安全性的比较,几种单一酶制剂在馒头中增白的应用和复配使用的效果及新型脂肪酶Lipopan~ Prime在平衡馒头增白和组织改善中的应用。
关键词：面粉 脂肪酶 极性脂肪酶 非极性脂肪酶 馒头 增白机理 
造纸用荧光增白剂的分类及影响因素被引量：2
《中华纸业》2017年第6期52-55,共4页衣然 刘忠 惠岚峰 
介绍了荧光增白剂的增白机理、主要类型以及几种常用品种,还详细阐述了影响增白效果的因素,并简要介绍了其可能产生的危害,最后预测了荧光增白剂的发展。
关键词：荧光增白剂 增白机理 分类 影响因素 危害 发展趋势 
三嗪型二苯乙烯荧光增白剂的研究进展被引量：5
《中国洗涤用品工业》2015年第2期78-84,共7页曹婉鑫 陈洋 唐瑶 
荧光增白剂是洗涤剂的重要助剂。洗涤剂中加入适量荧光增白剂,不仅能改善洗涤剂的外观,而且经其洗涤后织物的白度和鲜艳度也可以得到很大提升。目前市场上洗涤剂所用荧光增白剂主要是三嗪型二苯乙烯类荧光增白剂,它具有优良的特性,近年...
关键词：荧光增白剂 三嗪型二苯乙烯 增白机理 合成 
荧光增白剂在造纸中的应用及其发展趋势被引量：6
《江苏造纸》2013年第1期36-40,共5页张韵雅 戴红旗 
概述了荧光增白剂的增白机理，主要类型及其影响荧光增白剂增白效果的主要因素。同时叙述了荧光增白剂的发展趋势。
关键词：荧光增白剂 增白机理 造纸 发展趋势 
间甲酚紫褪色光度法测定面粉中过氧化苯甲酰被引量：1
《理化检验（化学分册）》2011年第12期1476-1477,共2页王瑜 孙觅 
过氧化苯甲酰（BPO）是目前小麦加工过程中常用的增白剂,其对面粉的增白机理是在酶的作用下,水解放出活性氧,将面粉中的色素氧化成无色物质,而自身转变为苯甲酸,从而增加面粉的白度。但如果过量使用,苯甲酸可在人体蓄积,
关键词：过氧化苯甲酰 光度法测定 面粉 间甲酚紫 褪色 加工过程 增白机理 过量使用 
浅谈面粉增白剂的增白机理及其危害被引量：1
《科技与生活》2011年第15期213-213,共1页曾丽芬 
本文阐述了面粉增白剂的国内外发展情况及增白机理，并对过量使用带来的危害进行了探讨。
关键词：面粉增白剂 过氧化苯甲酰 增白机理 危害 
面粉增白剂,一去不复返?
《农业机械》2011年第4期39-42,共4页本刊编辑部 张艳红 
面粉增白剂过氧化苯甲酰自1986年被粮食部门引进以来,至今已长达26年之久。在这期间,面粉增白剂在我国经历了"引进-推广-滥用-禁用"这一戏剧性的演进过程,也印证了我国粮食工作人员与消费者对面粉增白剂的认识从兴奋地接受到主动地否定...
关键词：面粉增白剂 过氧化苯甲酰 粮食部门 演进过程 工作人员 增白机理 消费者 无害 
荧光增白剂的应用及发展趋势被引量：23
《山西大同大学学报（自然科学版）》2010年第5期40-43,共4页袁跃华 朱永军 田茂忠 
山西省回国留学人员科研项目[20091180];山西大同大学科学基金[2009K4]
荧光增白剂是一种应用很广的化工原料.本文介绍了荧光增白剂的增白机理及类型,荧光增白剂在造纸、洗涤剂、织物等领域的应用,概述了荧光增白剂的发展趋势.
关键词：荧光增白剂 应用 增白机理 发展趋势 
FBP-L液体荧光增白剂应用效果及影响因素
《湖南造纸》2008年第1期24-25,共2页赵春景 
介绍了FBP-L液体荧光增白剂的性能指标、应用范围以及在增白实验中所表现出的增白效果,另外本文还介绍长期实践中,影响FBP-L液体荧光增白剂使用效果的诸多因素。
关键词：性能 增白机理 增白效果 影响因素 
浅析面粉增白剂的使用被引量：2
《面粉通讯》2007年第5期48-50,共3页季国淳 
针对面粉中过氧化苯甲酰含量超标现象,本文阐述了稀释过氧化苯甲酰的生产方法以及其作为面粉增白剂的增白机理,对影响稀释过氧化苯甲酰增白效果的原因和面粉中过氧化苯甲酰超标的原因进行初步的分析,并提出了正确使用面粉增白剂的方法,...
关键词：过氧化苯甲酰 增白机理 影响 生产 
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