大叶种

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德昂族酸茶:古老的茶叶瑰宝
《茶博览》2023年第6期18-22,共5页卢凤美 
2022年,中国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”通过评审,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。其中,云南省德宏傣族景颇族自治州芒市“德昂族酸茶制作技艺”作为子项目入选。德昂酸茶分食用茶和饮用茶两种。食用...
关键词：云南大叶种 酸茶 德昂族 汤色 工序加工 桂花香 茶树鲜叶 厌氧发酵 
滇红:来自彩云之南的馈赠
《茶博览》2021年第12期88-91,共4页苏丹 周红杰 
滇红,作为大叶种红茶的代表,是红茶类的名茶,品质以浓、强、鲜为特征,获得国内外消费者的青睐。滇红由冯绍裘先生于1938年11月试制,至今主产区分布于云南西南茶区的澜沧江以西及怒江以东的区域,包括凤庆、勐海、临沧、双江、云县、昌宁...
关键词：滇红 国内外消费者 大叶种 抗日战争时期 彩云之南 成批生产 冯绍裘 
专题 方可:36年,见证云南红茶的兴衰起落(一)
《茶博览》2020年第4期92-95,共4页王娜 
当今说起云茶,大多数人的直觉反应是普洱茶。但你可知道,最先给云南茶叶发展带来突破,为云茶出口创汇作出重要贡献的其实是云南红茶(滇红)。1939年,"滇红之父"冯绍裘在云南凤庆以当地大叶种茶试制的第一批红茶投向海外,为当时的抗战换...
关键词：云南红茶 云南大叶种 机械制茶 
70公斤的大金瓜茶入藏中国茶叶博物馆
《茶博览》2019年第12期83-83,共1页郭婧 
70公斤的大金瓜茶你见过吗?12月9日,一枚汇聚云南万户茶农丹心的金瓜普洱,入藏中国茶叶博物馆。这枚70公斤大金瓜茶由云南省茶叶流通协会捐赠。金瓜茶是以“圆南瓜”造型为原型的一款紧压茶,以普洱茶地理标志保护范围内生长的云南大叶...
关键词：中国茶叶博物馆 金瓜 云南大叶种 鲜叶 晒青毛茶 茶叶流通 万户 茶企 
古道边茶:那一盏国家情怀
《茶博览》2016年第7期40-41,共2页洪漠如 
藏茶,四川边茶的一个称呼,名字直指茶叶运输的目的地,似乎带着藏地人民的呼唤：“茶是血,茶是肉,茶是生命”!茶叶,在这种情境中是如此的歇斯底里,如此的让人震撼。来自四川雅安的背夫,用身体背负着一段民族情谊翻越横断山脉的穷山恶水,...
关键词：四川边茶 四川雅安 川茶 边销茶 茶树品种 群体品种 云南大叶种 人能 都市文明 安吉白茶 
连线微茶楼
《茶博览》2015年第11期42-43,共2页
微茶楼自问世以来,受到众多热爱茶和茶文化的网民的欢迎。目前,微茶楼的＂茶客＂已有数十万之众,其影响力与日俱增。这种新颖的网络茶文化传播形式,引起了多方关注。本刊专门开辟＂连线微茶楼＂专栏,精选微茶楼内的精彩微博,与更多国内...
关键词：文化传播 无我茶会 紧细 祁门红茶 中华茶文化 叶底 一芽二叶 云南大叶种 锋苗 一芽一叶 
曼妙冰岛
《茶博览》2015年第3期84-85,共2页熊姗姗 
云南普洱茶界有这样一种说法,＂班章为王,冰岛为后＂。这＂王＂说的是西双版纳勐海的班章普洱,这＂后＂呢,说的就是临沧勐库的冰岛古树茶了。在云南诸多名山头茶中,能被封王封后的,自然是茶中极品。由此可见,冰岛茶叶之美,一定是美不胜...
关键词：云南普洱茶 勐库镇 老寨 大叶种 鲜叶 贵族气质 餐饮集团 百年沧桑 文化广场 李文华 
细说中国红茶
《茶博览》2009年第5期42-45,共4页
世界茶市,红茶是主角,其占全球茶叶销量的80%左右。中国是世界红茶的发源地,大约在200多年前,福建崇安星村最早开始生产。中国红茶产区主要集中在福建、广东、广西、海南、台湾、湖南、云南、四川、安徽、浙江和江西等省区,其产量占全世...
关键词：坦洋工夫 白琳工夫 大叶种 宜红工夫 政和工夫 
普洱茶怎么了?
《茶博览》2007年第4期9-23,共15页
彩云之南,风光秀丽,物产丰富,是上天最为深情眷顾的土地,出产的一片青翠的烟叶、一朵娇艳的鲜花所成就的烟草产业、鲜花产业影响着大家的生活,影响着国家的经济脉动。2002年中国普洱茶国际学术研讨会以来,云南所产的一片茶叶又一次搅动...
关键词：云南普洱茶 云南省 茶产业 茶市场 云南茶叶 产业发展 消费者 茶文化 国际学术研讨会 云南大叶种 
南方之嘉木,世界之普洱
《茶博览》2006年第1期64-65,共2页阮殿蓉 
作者为云南六大茶山茶业有限公司董事长,本文为作者在2005国际茶业大会上的讲话稿《南方有嘉木——走向世界的普洱茶》,有部分删改。
关键词：普洱茶 云南大叶种 制作工艺 走向世界 云南茶叶 后发酵 地理位置 茶树 原产地 历史 
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