云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 软体部

软体部: 作品数：46被引量：438H指数：13; 导出分析报告; 相关领域：农业科学更多>>; 相关作者：张偲王威王晓通丛日浩龙丽娟更多>>; 相关机构：中国科学院鲁东大学河北农业大学山东省海洋水产研究所更多>>; 相关期刊：《大自然》《动物营养学报》《食品工业》《江苏农业科学》更多>>; 相关基金：国家自然科学基金国家海洋公益性行业科研专项国家现代农业产业技术体系建设项目浙江省科技计划项目更多>>

青岛紫彩血蛤软体部营养成分分析及评价: 《水产科技情报》2025年第2期92-97,共6页吴莹莹李莉宋娴丽刘童张守都石莹林治术宋爱环傅景昱丁金强; 山东省重点研发计划(2021LZGC027);智慧海洋牧场平台关键技术研究与示范;国家现代农业产业技术体系专项(CARS-49)。; 为分析和评价青岛紫彩血蛤(Nuttallia olivacea)的营养成分和营养品质,采用化学法和仪器分析法检测了其软体部的基本营养成分,并进行了营养品质评价。结果显示,紫彩血蛤软体部干样中,粗蛋白质、粗脂肪、总糖、灰分的质量分数分别为54.76...; 关键词：紫彩血蛤软体部营养成分营养评价

三倍体长牡蛎人工育苗试验: 《水产养殖》2023年第11期51-52,59,共3页曾海祥张新峰张凯敬中华孙同秋; 国家贝类产业技术体系项目(CARS-49)。; 长牡蛎(Crassostrea gigas),又名太平洋牡蛎,原产于日本、朝鲜、俄罗斯,在中国沿海均有分布,但以广东、福建较多,为南方沿海主要养殖品种之一。常栖息在潮间带及浅海的岩礁海底,以其左壳固定在岩石上。其味道鲜美,深受消费者喜爱,但在...; 关键词：南方沿海人工育苗夏秋季节太平洋牡蛎养殖品种软体部

我国三倍体牡蛎育苗、养殖现状及发展对策被引量：8: 《科学养鱼》2021年第11期2-4,共3页于瑞海李海昆; 牡蛎在国外是最受认可的高档海珍品之一,价格昂贵,在我国也是第一大养殖贝类。2019年我国的牡蛎产量为522.8万吨,占我国贝类总产量的35%以上、海水养殖总产量的25%,位居世界第一。牡蛎食用是有季节性的,最适宜吃的季节主要在温度较低的...; 关键词：繁殖季节海水养殖海珍品养殖贝类牡蛎养殖养殖面积软体部糖元

脉红螺越冬暂养试验: 《科学养鱼》2021年第10期67-67,共1页季本安焦伟孙成峰姜磊; 脉红螺又称为红螺、海螺,在山东沿海地区俗称“红里子”,属腹足纲、前鳃亚纲、骨螺科、红螺属,广泛分布于我国渤海、黄海和东海,是一种个体较大的海洋经济贝类,其软体部硕大,螺肉与鲍鱼肉吃起来极为相似,具有较高的经济价值。除了可鲜食...; 关键词：脉红螺前鳃亚纲腹足纲软体部市场需求鲍鱼肉山东沿海地区资源量

疣荔枝螺形态性状对质量性状的影响被引量：13: 《中国海洋大学学报（自然科学版）》2020年第2期37-44,共8页田传远夏珮伦张嘉荣于瑞海郑小东顾忠旗; 山东省重点研究发展计划项目(2017GHY15104)资助~~; 随机抽取100只同龄疣荔枝螺(Thais clavigera Kuster),开展其形态性状与体质量和软体部质量的相关与通径分析。实验选取并测量了壳长(X1)、壳宽(X2)、壳厚(X3)、壳口长(X4)和壳口宽(X5)等5项形态性状以及体质量(Y)和软体部质量(Z)等2项...; 关键词：形态性状质量性状多元回归分析软体部疣荔枝螺壳口相关与通径分析回归方程

红肉河蓝蛤软体部营养成分分析与评价被引量：3: 《教育教学论坛》2019年第30期70-72,共3页金榕王佳虹孔美兰; 2014年潮州市第二批科技引导计划项目“定向酶解红肉河蓝蛤(薄壳)制备生物活性肽及其关键技术的研究”(2014N03);2014年韩山师范学院理科重点项目“粤东大宗低值贝类酶法制备生物活性肽及其产品开发关键技术研究”(LZ201401);国家级大学生创新创业训练项目(201510578017);国家级星火计划“波纹巴非蛤抗高血糖生物活性肽的制备及应用”(2014GA780078);广东省青年创新人才类项目“波纹巴非蛤生物活性肽的提取纯化工艺及其抗高血糖作用的研究”(2014KQNCX195); 本研究主要对红肉河蓝蛤软体部分营养成分进行了评价。结果显示,红肉河蓝蛤软体部分(鲜样)中的水分含量为82.02%,粗蛋白、粗脂肪和灰分的质量分数分别为9.47%、1.72%、3.25%。共检出18种常见的氨基酸,其中必需氨基酸占氨基酸总量的21.0...; 关键词：红肉河蓝蛤软体部分营养成分营养评价

缢蛏表型性状对体质量和软体部重的影响效应分析被引量：2: 《水产养殖》2019年第1期28-32,共5页丛玉婷王丽卢亚楠魏杰王媛; 辽宁省教育厅一般计划项目(L2013278); 采用相关分析和通径分析这两种方法,来研究缢蛏的表型形态性状对体质量和软体部重的影响。随机抽取缢蛏100只,分别测定其壳长(X_1)、壳宽(X_2)、壳高(X_3)、体质量(Y_1)和软体部重(Y_2)5项贝壳表型性状参数,并分别计算了各表型性状间的...; 关键词：缢蛏表型性状相关分析通径分析测度指标

小刀蛏壳性状与活体质量、软体部重的相关分析被引量：7: 《水产养殖》2017年第10期28-33,共6页王中霞孟晶陈树荣; 苏北科技专项(BN2014025); 采用相关分析和通径分析的方法,研究小刀蛏的壳长、壳高、壳宽、铰合线长、壳顶到后缘线长5个性状之间对活体质量和软体部重影响,并分别计算了各性状间的相关系数和以表型性状为自变量对体质量和软体部重作因变量的通径系数和决定系数...; 关键词：小刀蛏壳性状相关分析通径分析回归方程

海上吊养和循环水养殖的马氏珠母贝软体部矿物元素含量比较被引量：4: 《热带生物学报》2016年第4期417-421,共5页李乐郑兴宋仲辉顾志峰王爱民; 国际科技合作专项(2013DFA31780);国家自然科学基金(2012AA10A414;41366003); 采用直接干燥法测定海上吊笼养殖和循环水养殖的马氏珠母贝软体部鲜肉含水量,用湿法消解软体部干肉后,分别用电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)测定其钙(Ca)、镁(Mg)、锌(Zn)、铁(Fe)、铬(Cr)元素含量和用电感耦合等离子体质谱法...; 关键词：马氏珠母贝养殖模式矿物元素

华贵栉孔扇贝软体部营养成分分析及评价被引量：15: 《食品工业》2015年第6期279-282,共4页任红黄海杨宁吴达泮杨蕊张欣; 三亚市院地科技合作项目(2011YD117);海南省重大科技项目(ZDZX2014009); 对华贵栉孔扇贝软体部营养成分进行了分析测定及营养评价。结果表明,华贵栉孔扇贝软体部(鲜样)中,粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、水分含量分别为14.30%,1.50%,2.30%和78.00%。华贵栉孔扇贝软体部(鲜样)含18种水解氨基酸,氨基酸总量为11.34%,...; 关键词：华贵栉孔扇贝软体部营养成分分析评价

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