三孢布拉氏霉菌

作品数：29被引量：85H指数：6
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
相关作者：袁其朋王常高李晔蔡俊林建国更多>>
相关机构：北京化工大学嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司湖北工业大学中国科学院更多>>
相关期刊：《中国调味品》《食品科技》《微生物学通报》《食品与发酵工业》更多>>
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响应面法优化三孢布拉氏霉菌发酵产番茄红素工艺被引量：1
《中国调味品》2024年第2期102-109,共8页丁长河 樊俊敏 尹萌 李亚丽 魏书音 高军 
河南省天然色素制备重点实验室和河南工业大学自科创新基金(2021-19)。
番茄红素除了呈现鲜艳的颜色外,还具有比较强的抗氧化等功能性作用,因而广泛应用于食品、饮料等行业,与化学合成法相比,微生物发酵法生产的番茄红素因为安全性更易于被消费者接受,因此提高天然番茄红素产量意义重大。文章以三孢布拉氏...
关键词：三孢布拉氏霉菌 番茄红素 发酵工艺 响应面法 
环化酶阻断剂对三孢布拉氏霉菌发酵生产番茄红素的影响被引量：1
《河南工业大学学报（自然科学版）》2023年第4期67-73,83,共8页丁长河 白璐佳 尹萌 
番茄红素具有良好的抗氧化活性,在清除自由基、抗癌、抗炎和预防心血管系统疾病等方面都表现出良好的功效。采用微生物发酵的方法,选择三孢布拉氏霉菌作为发酵菌株,加入环化酶阻断剂来提高三孢布拉氏霉菌发酵生产番茄红素的产量。以番...
关键词：三孢布拉氏霉菌 番茄红素 环化酶阻断剂 
三孢布拉氏霉菌发酵产番茄红素工艺条件的优化被引量：1
《江苏农业科学》2020年第20期214-218,共5页刘春芬 慕金超 
江苏省职业技术教育学会课题(编号:XHXS2015043)。
利用三孢布拉氏霉菌发酵生产番茄红素,并对其发酵条件进行探讨,确定其最佳发酵条件。结果表明,番茄红素最大吸收波长为508 nm;活化的冻干粉菌种在斜面培养基上于25℃培养5 d后,呈较好生长状态,菌丝粗壮,孢子生长状态饱满,镜检显示,其个...
关键词：番茄红素 三孢布拉氏霉菌 发酵 工艺条件 
三孢布拉氏霉菌发酵产β-胡萝卜素工艺优化被引量：1
《食品研究与开发》2020年第16期188-194,共7页丁长河 尹萌 李鸿莉 
三孢布拉氏霉菌(Blakeslea trispora,B.trispora)是目前微生物发酵产β-胡萝卜素的主要菌种之一。该研究通过单因素及响应面试验对三孢布拉氏霉菌液态发酵培养基成分以及工艺参数进行优化。优化后的最佳发酵培养基组成为:玉米粉20 g/L...
关键词：三孢布拉氏霉菌 Β-胡萝卜素 液态发酵 优化 响应面法 
发酵法生产制备番茄红素的工艺研究
《生物技术进展》2020年第3期320-327,共8页王英燕 陈文娜 贾存江 房树标 秦斌 朱正乔 
番茄红素是一种类胡萝卜素,存在于多种果蔬中,具有较好的抗氧化、抗衰老、提高免疫力等功能,被广泛应用于医药、食品、化妆品等领域。然而,传统的提取方法番茄红素产量低、成本高且受制于原料来源,化学合成法存在安全隐患。微生物发酵...
关键词：三孢布拉氏霉菌 番茄红素 发酵 响应面分析 代谢控制 
利用常压室温等离子体诱变选育三孢布拉氏霉菌类胡萝卜素产量差异菌株被引量：1
《江苏农业科学》2019年第24期267-272,共6页谢录翰 康春婷 孙菊鲜 侯婕 葛欣 
国家自然科学基金(编号:31601015);河北省高等学校科学技术研究项目(编号:BJ2016008);河北大学实验室开放项目(编号:sy201838、sy201839)
为筛选β-胡萝卜素产量差异菌株,通过常压室温等离子体(atmospheric and room temperature plasma,简称ARTP)诱变三孢布拉氏霉菌孢子,研究不同处理时间对三孢布拉氏霉菌存活率的影响,建立有效的筛选方案,经由洛伐他汀筛选,菌丝产生不同...
关键词：三孢布拉氏霉菌 常压室温等离子体(ARTP) 洛伐他汀 Β-胡萝卜素 诱变选育 
三孢布拉氏霉菌番茄红素环化酶定点突变和定向进化研究
《浙江农业科学》2019年第12期2231-2237,2241,共8页孙菊鲜 康春婷 远宜彤 李钊 葛欣 辛琪 
国家自然科学基金(31601015);河北省高等学校科学技术研究项目(BJ2016008);河北大学实验室开放项目(sy201839)
三孢布拉氏霉菌中carRA基因编码的CarRA为双功能酶,该酶的R结构域具有番茄红素环化酶的功能,是三孢布拉氏霉菌类胡萝卜素合成途径过程中的关键酶,其酶活性的高低即环化能力的强弱决定了番茄红素的积累水平。为深入研究三孢布拉氏霉菌番...
关键词：三孢布拉氏霉菌 番茄红素环化酶 定点突变 随机突变 
三孢布拉霉发酵生产类胡萝卜素的产业化关键点探讨被引量：5
《食品与发酵工业》2018年第5期284-290,共7页范超 洪皓 李妍 吴文忠 
三孢布拉氏霉菌代谢可产生天然的β-胡萝卜素和番茄红素,该菌株的性能已被广泛认可,并已实现工业化生产。文中对三孢布拉氏霉菌的代谢途径、相关基因、发酵调控和菌株诱变改良等产业化过程中的关键点进行了综述。
关键词：三孢布拉氏霉菌 产业化 番茄红素 Β-胡萝卜素 发酵 
β-胡萝卜素发酵及提取工艺的研究
《安徽农业科学》2016年第16期70-72,105,共4页梁颖超 金贞花 张广昊 关阳 韩文静 王金枝 陶进 
吉林省科技计划项目(20130305024NY)
[目的]研究三孢布拉氏霉菌β-胡萝卜素发酵及其提取工艺的优化。[方法]利用三孢布拉氏霉菌发酵β-胡萝卜素,并通过分析发酵时间、干燥方法、保藏方式等因素对β-胡萝卜素含量的影响,确定β-胡萝卜素的制取工艺。[结果]试验得出,最适发...
关键词：三孢布拉氏霉菌 Β-胡萝卜素 发酵 提取 
代谢调节剂对三孢布拉氏霉菌发酵的影响被引量：4
《湖北工业大学学报》2016年第1期85-88,共4页闫兴 向梦雄 王常高 杜馨 林建国 蔡俊 
国家自然科学基金(31401807)
三孢布拉氏霉菌发酵生产β-胡萝卜素仍存在产物含量低、代谢调控方法单一等问题。为了进一步提高三孢布拉氏霉菌菌丝体中β-胡萝卜素的含量,通过向初始发酵培养基中添加不同的代谢调节剂,探究其对三孢布拉氏霉菌产β-胡萝卜素的影响。...
关键词：代谢调节剂 三孢布拉氏霉菌 Β-胡萝卜素 
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