山西醋

作品数：96被引量：46H指数：3
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>
相关作者：孙力陈龙李博韩永奇潘韧更多>>
相关机构：山西紫林醋业股份有限公司《农产品加工》编辑部山西广播电视台山西农业大学更多>>
相关期刊：《食品与生活》《山西青年》《食品工程》《中国名牌》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 主题=醋文化x
共 条 记 录，以下是1-7
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
山西地域背景下的醋文化博物馆设计——以山西醋文化博物馆为例被引量：1
《明日风尚》2016年第17期118-118,共1页杨惠舒 
一方水土养一方人'。凡为世间人,便摆脱不了地域性。正如世上没有两片完全相同的树叶,我们每一个人都因故乡的风土人情而打上了地域的烙印。形成的群体性格差异表现在江南人钟灵毓秀,塞北汉大气粗犷,燕赵多壮士,湖广出才子,川人敏辩,晋...
关键词：醋文化 博物馆设计 
三盛合——中国小米醋酿造专家被引量：1
《农产品加工》2013年第10期8-9,共2页罗素芳 韩葆颖 
山西有着历史悠久的醋文化,北有老陈醋,南有小米醋。提起山西,能让人联想到老陈醋而据史料表明,小米醋有着4 700多年的酿造历史,甚至比同为山西醋的老陈醋更为悠久,多年来在日新月异的市场大潮中,小米醋一直处于＂醋香不出门、孤芳自赏...
关键词：米醋 酿造 专家 中国 老陈醋 山西醋 醋文化 历史 
开坛论“醋”谋突破 醋都盛会格调高——中国·清徐2009醋文化节暨醋业博览会举行
《品牌》2009年第11期58-59,共2页王晓东 裴红军 
将醋文化节办到农博会上,这是2009清徐醋文化节的一大特色。熙熙攘攘的22万观展者都闻到了清徐的醋香,他们闻香而动,争尝"水塔""、紫林"老陈醋,嘴里酸着心里美着,将清徐醋的味道烙在了心坎里。
关键词：醋文化 清徐 博览会 醋业 山西老陈醋 突破 水塔 山西醋 特色 格调 
天下晋商与醋行天下
《山西青年》2007年第8期16-16,共1页路德坤 
晋商文化和醋文化是山西特有的、极具民族特色的传统文化。数百年来,晋商们靠诚信、勤奋以及同行们的精诚合作,形成了驰骋国内外市场的晋商大军,而山西酿醋业也经历风雨数千年,形成了一种醋文化,香飘神州大地,远销国内外市场。晋商的活...
关键词：国内外市场 晋商文化 醋文化 山西老陈醋 山西商人 亚洲地区 传统文化 民族特色 山西醋 大开放 
打响醋都文化牌 提升山西醋产业
《农产品加工》2007年第3期66-66,共1页刘海英 
　　2007年3月5日,首届"中国清徐醋文化节"在山西省清徐县城东湖北岸广场上举行了隆重的开幕仪式,敲锣鼓、耍龙舟、舞狮子、背铁棍、燃架火等充满地方传统民俗特色的文艺表演博得观众的阵阵喝彩,展示了清徐独特的地方文化魅力,把开幕仪...
关键词：醋文化 中华人民共和国 山西 清徐县 产业 
水塔老陈醋:工艺中传承的活态文化
《旅游时代》2006年第Z2期72-72,共1页陈瑾 李潇泉 
工业旅游努力:使非物质文化物质化2006年6月,国务院公布了首批《中国非物质文化遗产名录》,“山西清徐老陈醋酿制工艺”名列其中。消息传来,山西醋行业的各个厂家都感到无比荣耀,尤其是水塔老陈醋集团,因为水塔不仅是清徐老陈醋的传承者...
关键词：山西老陈醋 水塔 工业旅游 传统工艺 酿制工艺 醋文化 山西醋 活态文化 物质化 集团 
抓住产品文化渊源搭平台 山西老醋好风光
《现代营销（信息版）》2004年第1期51-51,共1页李长清 常建强 李文斌 
用历史文化打品牌建造国内首座醋文化博物馆清徐,山西老陈醋正宗发源地,其酿醋的历史距今已有3000多年了。在漫长的岁月里,山西老陈醋在选料、配方、工艺、设备等方面不断更新发展,到清代顺治元年(公元1644年),清徐人始创熏蒸法,形成了...
关键词：醋文化 山西老陈醋 博物馆 山西醋 福建永春 水塔 历史文化 建筑特色 镇江香醋 民族产业 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部