生物活性物质

作品数：2000被引量：8143H指数：34
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光照和湿度对西兰花硫苷代谢及生物活性物质的影响被引量：6
《食品与发酵工业》2022年第7期201-210,共10页赵欢欢 罗淑芬 周宏胜 胡花丽 张映曈 李鹏霞 
江苏省农业科技自主创新资金项目[CX(20)3046]。
为探索可有效提升鲜切西兰花生物活性成分的光照及湿度条件,首先在超市货架低温[(13±1)℃]条件下,研究了不同光照[光密度5~8、25~35、75~85μmol/(m^(2)·s)]联合不同湿度(50%~60%、70%~80%、90%~100%)条件对鲜切西兰花的保鲜效果。通...
关键词：西兰花 光照 湿度 硫代葡萄糖苷 生物活性物质 
长期服用激素为何要及时补钙?
《祝您健康》2016年第9期28-28,共1页陈育民 
我年近花甲,患有慢性肾炎。2年前又被诊断为肾病综合征,需长期服强的松治疗。最近我总感腰背酸痛,化验检查证实是骨质疏松。医生嘱我赶快补钙。请问这是为什么？湖南戴明珠戴明珠读者：激素是人体内分泌腺体分泌的高效生物活性物质,它...
关键词：糖皮质激素 长期服用 补钙 生物活性物质 代谢活动 肾病综合征 人体内分泌 甲状腺激素 
结球甘蓝不同品种及部位中主要生物活性物质含量比较被引量：3
《食品科学》2015年第6期187-191,共5页方孟玮 杨润强 郭丽萍 王志英 顾振新 
江苏省科技支撑项目(BE2013430);国家自然科学基金面上项目(31271912);江苏高校优势学科建设工程资助项目(PAPD)
对春大将、帕特、汉城和春优4种结球甘蓝(Brassica oleracea var.capitata L.)以及帕特甘蓝的不同部位中硫代葡萄糖苷、异硫氰酸盐(isothiocyanate,ITCs)、总酚和抗坏血酸等主要生物活性物质含量进行比较。结果表明:各品种中脂肪族硫苷...
关键词：甘蓝 硫代葡萄糖苷 异硫氰酸盐 总酚 抗坏血酸 黒芥子酶 
牛虻作为中药药材的认知及其利用被引量：6
《Zoological Research》2013年第6期694-699,共6页莫国香 王思明 
动物药生物活性强、显效快,是中国医药学的重要组成部分,历来以"血肉有情"之品而备受重视。昆虫类中药药材在中国传统药物研究和利用中占有重要地位,特别是在治疗现代文明病和肿瘤方面具独特疗效。代表性昆虫类中药药材包括虻虫(牛虻)...
关键词：中药 牛虻 认知 生物活性物质 
N,O-羧甲基壳聚糖对小鼠骨髓嗜多染红细胞的微核试验被引量：1
《上海畜牧兽医通讯》2009年第1期32-33,共2页张萍 江善祥 万荣峰 
关键词：O-羧甲基壳聚糖 骨髓嗜多染红细胞 微核试验 可溶性甲壳素 绿色饲料添加剂 小鼠 生物活性物质 增强免疫功能 
纳豆及其提取物生物活性物质测定被引量：8
《山西农业大学学报（自然科学版）》2008年第2期180-182,215,共4页段智变 董改香 温晓庆 江汉湖 
山西省青年科学基金(20041036)
用紫外分光光度法、高效液相色谱法等方法分析纳豆及其提取物中皂甙、异黄酮及蛋白质含量。结果表明:与熟大豆相比,纳豆中大豆甙元、染料木素、皂甙及蛋白质等生物活性物质含量增高。成熟纳豆异黄酮总量、大豆甙元及染料木素含量分别是...
关键词：纳豆 提取物 生物活性物质 
蔬菜生物活性物质研究进展被引量：6
《北方园艺》2006年第6期60-62,共3页宋敏 刘伟 郭世荣 
国家自然科学基金(编号:30500345)
蔬菜中含有预防疾病,具有保健作用的生物活性物质。现对蔬菜中常见生物活性物质的种类、保健作用、影响蔬菜生物活性物质含量的因素、提高蔬菜生物活性物质含量的途径以及生物活性物质的研究趋势等进行综述。
关键词：蔬菜 生物活性物质 
(R)-3-O-酰基-2-O-苄基-甘油二烷基磷酸酯的合成和结构表征
《应用化学》2005年第6期630-633,共4页韩亮 李正名 杨娜 张云 郭维明 
教育部天津大学/南开大学科研合作项目;南开大学元素有机化学国家重点实验室资助项目(0204)
以D甘露醇作为手性源,分别通过形成缩醛和苄醚对羟基进行保护,然后脱缩醛、氧化裂解得到手性子4。4经引入不同链长的脂肪酰基、脱保护、与二烷基磷酰氯偶连后,合成了8种新化合物(R)3O酰基2O苄基甘油二烷基磷酸酯7a～7h。由于合成步骤中...
关键词：(R)-O-酰基-O-苄基-甘油二烷基磷酸酯 磷脂类似物 生物活性物质 
乳中生物活性物质的研究进展被引量：9
《食品科学》2004年第3期188-192,共5页秦宜德 邹思湘 
安徽省自然科学基金资助项目(03043802)
哺乳动物的乳不仅营养物质丰富,而且含有激素、生长因子、酶、抗体和非抗体保护蛋白等多种生物活性物质,乳蛋白中蕴藏着大量生物活性肽。此外乳中还含有活细胞。这些生物活性物质对婴儿或新生幼仔的代谢、生长发育、免疫和抗菌等有非常...
关键词：生物活性物质 乳 乳源激素 生长因子 蛋白质 生物活性肽 
枯草芽孢杆菌和苏云金芽孢杆菌的共培养及其对生物活性物质产生的影响被引量：11
《南京农业大学学报》2003年第3期32-35,共4页高学文 齐放军 姚仕义 王金生 
国家自然科学基金资助项目 (3 0 170 62 3 )
研究了枯草芽孢杆菌Bs5 5和Bs90菌株分别与苏云金芽孢杆菌Bt1和Bt2菌株在共培养条件下的菌体生长、抗菌活性物质脂肽类化合物和杀虫活性物质伴孢晶体蛋白的产生状况。结果表明 ,Bs5 5与Bt共培养的菌体生长和脂肽类化合物的产生与单独培...
关键词：枯草芽孢杆菌 苏云金芽孢杆菌 共培养 生物活性物质 菌体生长 伴孢晶体蛋白 脂肽类化合物 微生物农药 
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