生物酶

作品数：1707被引量：3770H指数：22
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生物酶提高上部烟叶品质研究
《特产研究》2025年第1期136-142,共7页张怡帆 孙帅帅 陈帅伟 张鹏 高丽伟 胡苏林 张忠锋 杜文杰 
山东中烟工业有限责任公司科技项目(2022370000340061);中国烟草总公司重点研发项目(110202102018)。
本研究为提高上部烟叶的品质,利用生物酶催化技术对烟叶内在化学组分进行改良。利用近红外技术对不同产区上部烟叶与中部优质烟叶常规化学成分进行了测定和比较。针对上部烟叶内在化学组分比例不协调的问题,研究淀粉酶、半纤维素酶、蛋...
关键词：上部烟叶 酶催化 烟叶提质 
基于响应曲面法优化云产雪茄烟叶发酵工艺
《中国农学通报》2025年第1期141-147,共7页周潇 徐峥嵘 陆欣 杨刚 董军忠 王玥 王冰冰 李田 刘妍 
云南省教育厅科学研究基金项目“元江县云雪39号雪茄烟叶细菌菌落多样性和品质变化研究”(2024J1712);中共云南省委组织部项目“云南省科研基层工作站专项”(YN20230097);兴玉英才支持计划青年人才科研项目“海拔高度对云产雪茄烟叶微生物群落多样性表征和中性致香成分&内在感官质量的相关性研究”(2023yn001)。
为研究生物酶辅助云产雪茄烟叶发酵过程中工艺参数变化对其感官质量及中性致香成分的影响,以‘云雪36号’雪茄烟叶为研究对象,根据Box-Behnken Design设计原理,以不同的酶制剂组合、发酵时间、发酵温度为影响因素,感官质量为响应值,采...
关键词：生物酶 辅助发酵 响应曲面法 雪茄烟叶 云产雪茄 发酵工艺 感官质量 中性致香成分 
马铃薯薯皮中龙葵素提取方法的优化研究
《北方农业学报》2024年第6期47-59,共13页聂利珍 郝雅婷 常悦 席先梅 郭俊婷 王瑞刚 
内蒙古自然科学基金项目(2024MS03036);内蒙古农牧业创新基金项目(2022CXJJN07)。
【目的】建立马铃薯薯皮中龙葵素的高效提取方法,探索马铃薯薯皮在植物源农药方面的应用价值和前景,为综合利用龙葵素作为植物源农药提供科学依据。【方法】以马铃薯薯皮作为试验材料,比较、优化超声波结合生物酶提取法、酸性酶溶液提...
关键词：马铃薯薯皮 龙葵素 超声波结合生物酶提取法 响应面分析 
复合生物酶制剂处理对陕南烤烟陈化过程中烟叶品质的影响
《安徽农业科学》2024年第21期149-158,共10页张傲杰 胡鑫 王平平 郑杰 于善杰 郭春生 叶亚军 艾绥龙 张立新 
中国烟草总公司陕西省公司重大科技项目(SXYC-2021-KJ-01)。
[目的]通过外源喷施生物制剂处理烟叶,探究烤烟调制和复烤陈化阶段经生物制剂处理后对烟叶品质带来的影响及差异,从而形成陕南烟叶陈化过程中提质增香的技术手段,明确添加生物制剂后不同陈化时间的烟叶化学成分及品质变化规律。[方法]...
关键词：调制 复烤 陈化 生物酶 
酶处理对烟叶低温热解特性及香味成分释放的影响
《中国烟草科学》2024年第5期87-94,共8页陈晨 姜希 杜赫 梁淼 潘海洋 高磊 郝娜 张峻松 
内蒙古昆明卷烟有限责任公司科技项目(202115010534-JS-472)。
为了解酶处理对烟叶原料在低温加热状态下热失重及香味成分释放的影响,采用连续流动分析仪、热重分析仪与自主搭建的快速管式升温炉及GC/MS联用仪,结合感官质量评价,探究了不同酶处理对烟叶原料常规化学成分、热解特性、香味成分热释放...
关键词：生物酶 加热卷烟 热解特性 香味成分热释放 感官质量 
生物酶发酵饲料对海兰灰蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的影响
《新农民》2024年第29期112-114,共3页李凤玲 郑志然 
江苏现代农业(蛋鸡)产业技术体系建设项目资金资助(项目编号:JATS[2023]011)
为研究以豆渣为主的非粮原料生产的生物酶发酵饲料对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。结果显示,使用发酵饲料后,与对照组相比,试验组蛋鸡试验平均产蛋率提高2个百分点;对照组2万只蛋鸡,死亡1900只,死亡率为9.5%,试验组2万只蛋鸡,死亡1054只...
关键词：生物酶发酵饲料 蛋鸡 蛋品质 生产性能 
一株具有多糖降解酶活性的真菌菌株的筛选及其在烟叶品质提升中的应用研究被引量：1
《中国烟草学报》2024年第4期84-94,共11页张怡帆 胡苏林 杜文杰 郝贤伟 任志广 刘永新 郑力文 高丽伟 张鹏 孙帅帅 
山东中烟工业有限责任公司科技项目“提升山东烟叶可用性的定制复合酶制剂研究”(2022370000340061);中国烟草总公司重点研发项目“基于分子设计的烟草专用生物酶的定向改造及应用研究”(110202102018)。
【目的】获得对烟叶品质有提升效果的微生物菌种。【方法】以醇化两年的烟叶为材料,筛选出具有较强多糖降解酶分泌能力的真菌,进行种属鉴定、发酵条件优化和应用效果研究。【结果】(1)从烟叶中分离到5株丝状真菌,通过生物酶活性比较分...
关键词：棘孢曲霉 真菌 烟叶提质 生物酶 
黄曲霉毒素在畜禽养殖中的危害及生物降解的探讨被引量：2
《新农民》2024年第17期111-113,共3页梁树锦 
目前,已知的霉菌毒素有400多种,对家畜危害较大的毒素包含呕吐毒素(DON)、赭曲霉毒素(OTA)等等。黄曲霉毒素(AF)主要是黄曲霉菌、寄生曲霉菌等多种真菌在生长过程中产生并分泌的一类次生代谢产物。黄曲霉毒素主要污染玉米、花生、大米...
关键词：黄曲霉毒素 危害 生物酶 生物降解 
现代生物技术的理论基础及其对农业发展的影响被引量：2
《棉花学报》2024年第3期274-274,共1页陈世禄 
生物技术对社会经济、生态环境、生物文明等领域的进步影响深远,甚至有人说“21世纪是生物学的世纪”。生物酶、基因工程等现代生物技术已被广泛应用于下游加工技术,并对社会生产和人们的日常生活产生重要影响,推动社会发展与人类生活...
关键词：现代生物技术 人类生活方式 生态环境 现代农业发展 生物酶 科学出版社 应用与价值 基因工程 
呕吐毒素的危害及脱毒研究进展被引量：1
《饲料工业》2024年第3期127-135,共9页邹诗祺 宋佳 曹清明 闫雪 李爱科 王薇薇 赵晨 
国家生猪技术创新中心先导科技项目[NCTIP-XD/B06]。
呕吐毒素是由真菌中的镰刀菌种类产生的一种B型单端孢霉菌毒素,广泛存在于被污染的谷类中,通过农产品和动物饲料对人类和动物健康造成严重损害,如引起组织病变、氧化和繁殖性能及免疫系统受损等。因此,研究食品和饲料中呕吐毒素的脱除...
关键词：呕吐毒素 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 生物脱毒 生物酶 脱毒酶 
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