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小浆果在膳食补充品中的应用研究
《食品安全导刊》2024年第29期119-121,共3页苏云珊 景秋菊 宋岩 解双瑜 王志伟 
针对小浆果在膳食补充品中应用存在的生物活性成分稳定性差、口感风味不佳、产品同质化严重等问题,本文从原料处理、提取工艺、微胶囊包埋、功能性复配等方面提出了优化对策。研究指出,采用速冻预处理、超临界萃取等绿色技术可显著提高...
关键词：小浆果 花青素 微胶囊 复配产品 
排球运动员合理营养与膳食补充
《食品安全导刊》2024年第12期128-130,共3页刘理丹 程音 
排球运动是一种趣味性强、对抗激烈、不易受伤的隔网对抗性球类运动,要求运动员具备出色的技战术,还要有良好的身体机能,合理营养与膳食补充对于提高运动员的运动成绩尤为重要。本文通过分析排球运动员的能量消耗特点、膳食营养需求,提...
关键词：排球 运动员 合理营养 膳食补充 
运动营养膳食补充对羽毛球运动员运动疲劳恢复的影响被引量：1
《食品安全导刊》2023年第19期125-127,131,共4页朱世敏 高廷梅 
随着我国逐步从体育大国向体育强国迈进,越来越多的人参与到羽毛球运动中,各种羽毛球赛事也应运而生。羽毛球运动员为了追求好的成绩,以增加训练强度和运动负荷为手段,且不注重身体的恢复和膳食营养补充,导致自身出现运动性疲劳现象。...
关键词：羽毛球 运动营养 运动疲劳 疲劳恢复 
帝斯曼推出3倍速效维生素ampli-D■
《食品安全导刊》2021年第10期16-17,共2页王崇民 
近日,专注于营养、健康和绿色生活的全球科学公司荷兰皇家帝斯曼集团宣布在亚太地区率先推出用于膳食补充剂的速效维生素ampli-D■,进而更有效地满足全球消费者对于守护免疫健康的关注和需求。据悉,ampli-D■首先在澳大利亚上市,随后将...
关键词：全球消费者 帝斯曼 人体健康 膳食补充剂 免疫系统 荷兰皇家 澳大利亚 维生素 
荷兰皇家帝斯曼集团完成对Glycom的收购,加速确立在生命早期营养市场的引领地位
《食品安全导刊》2020年第13期15-15,共1页张聪 
本刊讯4月7日,专注于全球营养、健康和绿色生活的全球科学公司荷兰皇家帝斯曼集团宣布,已完成对世界著名母乳低聚糖(HMO)供应商Glycom A/S(简称Glycom)的收购。2月21日,帝斯曼曾首次宣布对Glycom的收购消息。帝斯曼是全球重要的生命早...
关键词：行业解决方案 定制化 帝斯曼 荷兰皇家 膳食补充剂 产品组合 供应商 收购 
杜邦实现扩大益生菌产能的重要里程碑被引量：1
《食品安全导刊》2019年第10期15-15,共1页王翠竹 
3月28日,杜邦公司宣布,其在纽约州罗彻斯特工厂的全新的、世界先进的益生菌发酵装置建设已经完工。该装置是目前全球最大的益生菌发酵装置,是近1 亿美元多阶段投资的一部分,旨在扩大益生菌产能并提升公司为膳食补充剂和食品及饮料生产...
关键词：益生菌 杜邦 膳食补充剂 装置 发酵 
我国人工合成三萜酸类膳食补充剂取得重要进展
《食品安全导刊》2018年第33期2-2,共1页中国食品报网 
日前,中科院天津工业生物技术研究所研究员张学礼在三萜酸类膳食补充剂的人工细胞合成方面取得重要进展。
关键词：膳食补充剂 三萜酸类 人工合成 人工细胞 生物技术 研究员 研究所 
膳食补充剂丙酮酸钙的合成工艺研究
《食品安全导刊》2018年第30期147-148,共2页林金新 
本文研究了丙酮酸钙的酶法-化学合成工艺,用酶法合成丙酮酸钙的底物丙酮酸,解决了丙酮酸钙底物成本偏高的问题。本文使用乳酸氧化酶法一步催化乳酸生成丙酮酸,转化率高达85%以上,反应时间24 h,可以直接利用丙酮酸转化液进行丙酮酸钙的合...
关键词：膳食补充剂 丙酮酸钙 合成工艺 
“安心可靠、康享未来”,康萃乐多平台助力中国消费者健康
《食品安全导刊》2018年第25期35-37,共3页梁文文 袁晶 
8月15日,全球益生菌专家Culturelle(康萃乐)与育学园在北京举行签约仪式,由此开始,康萃乐成为第一个上架育学园线上商城的益生菌品牌。此次签约仪式引来众多媒体平台的关注,如新华网、搜狐网、腾讯网,本刊记者也亲身见证了这一仪式的举...
关键词：消费者健康 多平台 中国 安全问题 多媒体平台 膳食补充剂 益生菌 新华网 
循杯经济的典范——咖啡果提取物
《食品安全导刊》2017年第10X期7-7,共1页
不久前在拉斯维加斯举行美西展（SupplySide West）上,一家名为CoffeeFruit Pure的可持续抗氧化原料供应商展示了自己的高级咖啡果纯提取成分.据了解,咖啡果作为一种富含抗氧化剂的超级水果,它的提取成分既可制成液体形态,也可制成粉末...
关键词：提取物 咖啡 经济 个人护理产品 抗氧化剂 拉斯维加斯 原料供应商 膳食补充剂 
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