食品化学污染物

作品数：49被引量：205H指数：9
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相关作者：王孝文王芳马蓓蓓周红雨余云芳更多>>
相关机构：中国疾病预防控制中心广州市疾病预防控制中心绵阳市疾病预防控制中心平顶山市疾病预防控制中心更多>>
相关期刊：《华南预防医学》《中国公共卫生管理》《实用预防医学》《河南医学高等专科学校学报》更多>>
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2016—2021年鄂尔多斯市食品化学污染物及有害因素监测结果分析
《食品安全导刊》2024年第17期27-31,35,共6页刘春玲 贾媛 靳尚武 高慧 王凤 
目的:研究2016—2021年鄂尔多斯市销售的食品中化学污染物及有害因素的污染情况,发现食品安全隐患,为鄂尔多斯市食品安全风险监测提供科学依据。方法:根据食品安全风险监测的要求,2016—2021年在鄂尔多斯市2区7旗采用随机抽样的方法采...
关键词：食品安全 化学污染物 风险监测 
2020年榆林市食品化学污染物及有害因素监测结果分析被引量：1
《医学动物防制》2024年第3期247-251,共5页郑笑晨 焦亚东 柳彦峰 贺明丽 钟瑞 李舒 
陕西省科技厅科技资源开放共享平台项目(2022PT-46);榆林市科协青年人才托举计划项目(20210324)。
目的 了解榆林市食品化学污染的整体状况,掌握食品污染物的种类、分布、污染程度及其变化趋势,为开展食品安全风险评估,制定和修订食品安全相关政策提供依据。方法 于2020年在榆林市辖区内的农贸市场、商店(超市)、小型餐饮店、网店及...
关键词：食品 化学污染物 食品安全 有害因素 监测 分析 
2017—2020年乐山市食品化学污染物监测结果分析被引量：2
《质量安全与检验检测》2022年第3期22-25,共4页王加莉 白倩雯 罗弘志 李雪 谭洪 
国家自然科学基金资助项目(81603018)。
为了解2017—2020年乐山市食品中化学污染情况,本文根据四川省食品安全风险监测方案要求,采集乐山市11个区县共5966份样品,对真菌毒素、元素、兽药、农药残留、禁用药物、有机污染物等项目进行检测。结果显示,抽检食品中真菌毒素、禁用...
关键词：化学污染 食品安全 监测 
2019年榆林市食品化学污染物检测结果分析被引量：1
《预防医学情报杂志》2022年第4期563-568,共6页李舒 常巧艳 柳彦峰 钟瑞 师欢 郑笑晨 
目的 了解榆林市食品中主要化学污染物及有害因素的污染水平和趋势,及时发现食品安全隐患,为监管部门采取有针对性的控制措施提供依据。方法 采用分层随机采样的方法,于2019年在榆林市区范围内农贸市场、商店、超市等场所购买9大类食品...
关键词：食品 化学污染物 食品安全 监测 
三门峡市2020年食品化学污染物及有害因素监测情况分析被引量：7
《中国卫生检验杂志》2022年第6期750-752,共3页卫祎丽 陈震 卫成 曹婷婷 杜东平 
目的分析2020年三门峡市食品安全风险监测结果,了解三门峡市食品污染物的污染状况,为开展食品安全风险评估和标准制定、修订提供依据。方法按照国家食品安全风险监测方案的要求,对三门峡市所辖6个县(市、区)的8大类食品开展化学污染物...
关键词：食品安全 化学污染物 监测 
食品化学污染物检测现状与解决途径探讨
《名城绘》2020年第10期0584-0584,共1页刘鹤 马庆敏 
现在国家高度重视食品安全方面的检查工作,但在食品化学污染物检测方面还存在一些问题,因此对食品化学污染物检测要不断创新检测路径,从而保证人们可以吃到放心的食品,使人们的身体健康得到最基本的保障。本文分析了目前我国食品化学污...
关键词：化学污染物 食品安全检测 途径 
2016年洛阳市食品化学污染物及有害因素监测结果和趋势分析被引量：1
《河南医学高等专科学校学报》2020年第4期417-421,共5页孙献周 陈晓珑 聂宇涛 
目的分析2016年洛阳市食品中主要化学污染物及有害因素污染水平,确定健康危害因素的分布和可能来源,结合近年趋势为开展食品安全风险评估与预警、标准跟踪评价、监管措施及方向提供依据。方法抓实全过程质控,按上级方案在市辖9县6区的...
关键词：食品安全 化学污染物 有害因素 监测 分析 
2019年济南食品中化学污染物及有害因素监测分析被引量：5
《食品安全质量检测学报》2020年第13期4279-4284,共6页孙婷 董兴建 杨丽 刘铁诚 
目的了解济南市2019年市售食品中化学污染物总体状况,及时发现食品安全隐患。方法对济南市12个区县的食品进行监测,并按照《国家食品污染和有害因素风险工作手册》和国家标准方法进行检验、评价和分析。结果2019年共采集14类1505份样品...
关键词：食品安全 食品化学污染物 监测分析 
食品化学污染物检测现状与解决途径探讨
《名城绘》2020年第7期0567-0567,共1页许唱 宫姣姣 
现在国家高度重视食品安全方面的检查工作,但在食品化学污染物检测方面还存在一些问题,因此对食品化学污染物检测要不断创新检测路径,从而保证人们可以吃到放心的食品,使人们的身体健康得到最基本的保障。本文分析了目前我国食品化学污...
关键词：化学污染物 食品安全 检测 
仪器分析方法在食品化学污染物检测中的应用
《饮食科学》2019年第24期63-63,共1页刘英 吴旭乾 陈咏梅 
社会不断进步,食品安全问题也随之产生,毒鸡蛋,人工大米等事件频发。因此相关人员要运用精密仪器,合理分析相关原理对于食品的状态影响,应用分光光度法、色谱分析法等仪器分析法和定量检验法,推进食品化学污染物的检测不断发展。基于此...
关键词：仪器分析方法 食品化学污染物 检测 
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