食物消费

作品数：762被引量：2803H指数：27
导出分析报告
相关领域：经济管理医药卫生更多>>
相关作者：成升魁李哲敏许世卫王灵恩龚晨睿更多>>
相关机构：中国农业大学中国农业科学院农业信息研究所中国科学院中国农业科学院更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金国家社会科学基金中央高校基本科研业务费专项资金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 作者=翟凤英x
共 条 记 录，以下是1-6
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
家庭收入水平对我国城乡居民食物消费的影响被引量：17
《中国食物与营养》2015年第3期46-49,共4页王志宏 翟凤英 王惠君 张继国 杜文雯 苏畅 张伋 姜红如 张兵 
卫生部专项经费和科技部重大专项经费(项目编号:2001DEA30035;2003DIA6N008)
目的:分析不同家庭收入水平对我国城乡居民食物消费的影响。方法:利用"2002年中国居民营养与健康状况调查"中的连续3d 24h回顾法的食物数据、"称重法"记录的家庭油脂消费量数据和家庭人均年收入数据,应用SAS软件进行统计分析。结果:我...
关键词：营养调查 食物消费 家庭收入水平 
食物消费与肥胖——基于食物特点的消费者分层研究被引量：11
《中国农村观察》2008年第4期35-40,61,共7页何宇纳 张晓勇 Hans Dagevos Ivovander Lans 翟凤英 
本文结合当今中国最突出的现象——日益增长的消费者社会和快速上升的肥胖流行趋势,利用2002年中国居民营养与健康状况调查资料,采用因子分析和聚类分析相结合的方法,将消费者按照食物消费特点进行分层,结果得到4个不同的膳食特点的消...
关键词：食物消费 肥胖 膳食结构 消费者分层 
我国居民食物消费现状与特点被引量：14
《中国食物与营养》2007年第7期4-6,共3页马冠生 胡小琪 崔朝辉 李艳平 栾德春 翟凤英 孔灵芝 杨晓光 
我国居民食物消费是以谷类为主食,新鲜蔬菜的食用率、食用频率也较高。猪肉是我国居民消费的主要肉食,牛羊肉、禽肉及水产品的食用频率较低。奶及奶制品在我国居民中的消费依然较低,城市的食用率明显高于农村居民。我国居民豆类的消费...
关键词：我国居民 营养 健康 食物消费 
中国居民食物消费和就餐行为分析被引量：38
《中国食物与营养》2006年第12期4-8,共5页马冠生 崔朝辉 胡小琪 李艳平 何宇纳 翟凤英 杨晓光 
目的:分析我国居民的食物消费和就餐行为,为制定干预措施提供科学依据。方法:使用2002年中国居民营养与健康状况调查数据,对55211名(男26290人,女28921人)15岁及以上居民的食物消费行为和55514名(男26449人,女29065人)15岁及以上居民的...
关键词：食物消费 就餐行为 不吃早餐 中国居民 
中国城乡居民食物消费现状及变化趋势被引量：208
《中华流行病学杂志》2005年第7期485-488,共4页翟凤英 何宇纳 马冠生 李艳平 王志宏 胡以松 赵丽云 崔朝辉 李园 杨晓光 
卫生部专项基金资助项目;科技部重大专项基金资助项目(2001DEA30035;2003DIA6N008)
目的描述中国城乡居民食物消费现状及变化趋势。方法在全国31个省、直辖市、自治区的132个调查点中选取23470户进行膳食调查,共调查68962人。膳食调查采用连续3天24小时回顾询问法调查居民所有摄入食物,及用“称重法”调查家庭调味品消...
关键词：城乡居民 食物消费 中国 城市居民 农村居民 营养改善工作 膳食调查 食物摄入量 动物性食物 畜禽肉类 膳食质量 谷类食物 居民膳食 下降趋势 能量密度 膳食结构 平衡膳食 部分人群 营养状况 营养失衡 营养不良 消费量 询问法 
中国居民食物消费趋势分析
《营养健康新观察》2004年第1期30-35,共6页王惠君 翟凤英 杜树发 
20世纪90年代以来,伴随经济的进一步发展,我国居民的膳食结构处于一个快速变化的阶段。中国疾病预防控制中心(原中国预防医学科学院)与美国北卡罗莱纳大学人口中心合作,在中国8省开展了"中国居民健康与营养调查",采用分层多阶段整群随...
关键词：食物消费 动物性食物 膳食结构 营养调查 趋势分析 谷类食物 膳食状况 葛可佑 随机抽样 膳食构成 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部