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作品数：1983被引量：1855H指数：22
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快递包装下采收成熟度对樱桃品质的影响被引量：10
《食品工业科技》2018年第6期255-258,264,共5页裘纪莹 徐慧 陈蕾蕾 辛雪 赵双枝 张翔 周庆新 
国家重点研发计划(2017YFD0401304);山东省农业重大应用技术创新课题(鲁财农指2015[16]号);山东省农业科学院农业科技创新工程(CXGC2017806,CXGC2017A01);国家科技支撑计划项目(2015BAD16802);济南市农业局项目(201610);山东省自然科学基金项目(ZR2016YL022).
以"红灯"樱桃为试材,研究了在快递包装下不同采收成熟度对樱桃果实的失重率、腐烂率、色泽、可溶性固形物、还原糖、可滴定酸和感官品质的影响。结果表明,在"泡沫盒加冰袋"的快递包装下,9成熟樱桃色泽鲜艳,可溶性固形物、还原糖及可滴...
关键词：甜樱桃 采收成熟度 快递包装 泡沫盒 品质 
不同采收成熟度对椪柑采后贮藏性及品质的影响被引量：10
《中国果菜》2017年第8期4-8,共5页吴文明 朱一成 秦巧平 孙崇德 
国家科技支撑计划(2012BAD38B03-5)
为探明不同采收成熟度对椪柑采后贮藏性及品质的影响,本文对于2014年以7成熟与9成熟采收的果实进行了试验。结果表明:两种成熟度的椪柑,腐烂率、失重率、出汁率差异不显著;相比7成熟而言,9成熟采收的果实蔗糖含量显著升高,柠檬酸含量显...
关键词：椪柑 成熟度 采后 贮藏 
文心兰鲜切花最佳采收成熟度及其生理生化变化被引量：5
《广西农业科学》2010年第12期1273-1276,共4页潘英文 韩松 林明光 陈施明 
国家科技支撑计划项目(2007BAD45B07);海南省重大研发专项项目(080201;2009YFZX003)
以文心兰切花品种"黄金3代"(Oncidium Gower Ramse‘yGold 3’)为试验材料,研究和比较不同等级(A～D级)、不同采收成熟度(5～8分熟)的文心兰鲜切花瓶插寿命,以及去除花苞或花朵后的切花瓶插寿命影响。结果表明,在25℃和70%～80%相对湿...
关键词：文心兰 鲜切花 采收成熟度 保鲜液 瓶插寿命 生理生化性状 
采收成熟度对南果梨冷藏后货架期间生理效应的影响被引量：12
《保鲜与加工》2010年第4期8-12,共5页毛兴平 李江阔 张鹏 纪淑娟 张平 
国家科技支撑项目"生鲜农产品现代物流保鲜技术研究"(2006BAD30B01)
以南果梨为试材,研究了1-MCP处理的不同采收成熟度果实冷藏90天后常温货架期间生理效应的差异。结果表明,对照组9月15日采收的果实,其种子转色指数在96%左右,适合不需1-MCP处理的短期低温贮藏;处理组9月10日采收的果实,其种子转色指数在...
关键词：南果梨 成熟度 1-MCP 衰老 褐变 
不同采收成熟度黑宝石李冷藏期间品质变化的研究被引量：18
《保鲜与加工》2010年第3期22-25,共4页及华 关军锋 孙玉龙 冯云霄 李丽梅 
国家"十一五"科技支撑项目(2006BAD22B06)
对3种不同采收成熟度黑宝石李果实在冷藏期间的品质变化进行了研究。结果表明,贮藏过程中随着果实成熟度的增加,果实硬度逐渐降低,花青素和可溶性固形物(TSS)含量增加,果肉褐变度和腐烂指数增加;中等成熟度的果实在贮藏期间能保持较高...
关键词：李 成熟度 贮藏品质 
采收成熟度对冷藏水蜜桃果实品质和冷害的影响被引量：51
《中国农业科学》2009年第2期612-618,共7页郜海燕 陈杭君 陈文烜 宋丽丽 毛金林 周拥军 郑永华 
国家"十一五"科技支撑计划项目(2006BAD22B04;2006BAD30B03);浙江省科技厅重大招标项目(2004C12006);浙江省科技厅重点科研项目(2005C21045)
【目的】研究不同采收成熟度对南方软质型水蜜桃在低温下的贮藏效果及抗冷性,以探索适宜的果实采收成熟度,为软质型水蜜桃低温贮藏提供依据。【方法】以7-8成熟和9成熟2种不同采收成熟度的"湖景蜜露"水蜜桃为材料,测定在1℃28d贮藏期间...
关键词：水蜜桃 成熟度 低温贮藏 冷害 品质 
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